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众人小心翼翼刨土，用了整整一天时间两亩地的收成全部挖出来归筐，看着一筐一筐往外面抬的红薯、土豆，大家心里越来越踏实，就这样的重量，怪不得果儿姑娘敢说一亩地能产上千斤的话。
等收获完怕有遗漏，姚铁柱又吩咐人拿耙子把这片地仔仔细细再细翻一遍，结果还真带出一些遗留在地下零散的果实来。
姚二柱指挥长工直接在地头摆秤称重，竹筐里堆得满满的东西一看就分量不轻。姚老爹在一旁看得半天合不拢嘴，这两样东西太压秤了，照这个重量上千斤绝对没问题。
去掉挖烂了的两三筐收成，把完好的全部称重完，土豆一共收了一千三百三十五斤；而红薯更是骇人，竟然有两千七百一十斤！
这个数字又一次让大家惊得合不拢嘴，感情这东西确实比玉米的亩产量还要恐怖。
接下来就是验证能不能当粮食的问题。
果儿说过，这两样东西算不上正经粮食，但绝对能成为老百姓饭桌上顶饱的果腹之物。把烂了的那几筐留出来准备让大家好好尝尝鲜，其余的全部放进地窖保存起来，等来年作为种子用。
晚上这顿试吃饭除了所有出力的长工们，自然少不了全天跟着一起挖地的姚福田，姚嘉庚还有大山等几个关系要好的，叫人把那几筐留出来的收成抬进厨房，果儿现场带着厨娘开始动手烹饪。
洗干净后拣了几个体积壮硕的红薯、土豆先蒸上一锅，再拿出几个切成小块分别跟玉米糁一起熬，等熬好以后红薯糁香甜，土豆糁绵软，各有各的滋味。
取几个土豆切成丝，配点大葱、青红辣椒、香醋炒了满满一盆酸辣土豆丝，再取少量蔗糖做一个拔丝红薯，最后还给灶火里埋上一圈个头小一些的红薯、土豆待烤熟了吃。
等所有的菜肴做好后一一端上桌，蒸一锅用刚打下来的麦子做出来的馒头，大家伙很快吃得狼吞虎咽，肚皮滚圆，彻底相信了这两样物种不但能当粮食吃，而且实在美味可口。
姚福田惬意地砸吧砸吧嘴道：「要不是亲眼所见，亲自挖出来，打死我都不敢相信还有亩产几千斤的收成，还这么顶饱又好吃，有了这两样玩意儿，咱老百姓以后就不怕挨饿了。」..
姚三柱满足地抹抹嘴接话道：「那是！我敢说，这么好吃的玩意儿别说是县城里的官老爷们，就是京城那些大官儿都不一定吃过！如今咱们老姚家，头一个吃上了。要我说，今年收上来的这些东西，全都送去咱家酒楼，到时候一做出来，嘿嘿，保管生意好的能排到大街上去！」
姚老爹吃饱喝足也很欣慰，目光撇过老三那又嘚瑟起来的表情，习惯性地手又痒痒起来，不过当着众人的面还是要给儿子一点面子的，他没好气地道：
「吃吃吃，你就知道吃，还要把收上来的全都送到酒楼去，你就不想想把这些东西都吃完了，以后咋办？今儿不过是让大家伙尝尝鲜，心里有个数，这东西是个宝贝，明年还要指望着这批收成继续种地呢，只要没破皮的都是种子，一个也不能浪费了。」
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