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年三十的晚饭是叶子做的,两孩子游戏打的热火朝天,打麻将的四人也打的乐在其中!

就叶子这个闲人,她不做饭谁做。

打开冰箱拿排骨时看见一包鸡翅,正好还有中午喝剩下的可乐,可以给孩子们做个可乐鸡翅。

排骨和鸡翅解冻洗净再分别焯水沥干。

一口锅里放少许油放入几片老姜和几段大葱轻炒,再放入排骨洒上一点盐。翻炒至金黄色放入白糖继续翻炒,直至糖融化至金黄色。这时加入适量的水,待水沸腾后用小火慢炖。

另一口锅里同样放适量的油几片老姜,轻炒一下后放入鸡翅一点盐翻炒,炒至金黄色到入可乐至鸡翅淹没,再改由小火慢炖。

这边的可乐鸡翅盖好盖子慢炖,那边锅里排骨的汤汁儿已变得粘稠起来,这时在加入适量的醋,用中火翻炒直至收汁儿成丝儿。糖醋排骨出锅装盘。

排骨做好鸡翅也可以改用中火翻炒,炒至汤汁浓稠出锅装盘。

叶子又用中午没用上的西蓝花和莴笋叶子炒了两个素菜。

再把鸡汤热热,腊肉香肠啥的热热。可以开饭了!

两孩子吃着晚上的糖醋排骨是相当满意,老太太的宝贝大外孙边吃边评价“舅妈做的才是糖醋排骨,酸甜适中颜色金黄透亮,还能起丝。”

鲸鱼则啃着可乐鸡翅说“哥,你尝尝你舅妈做的可乐鸡翅。味道也不错哦!”

老太太看着两孩子吃的欢也跟着乐呵呵……

褚于轻声对身旁慢吞吞啃腊肉排骨的叶子说“老婆,辛苦了!”

叶子抬眸瞅一眼他又继续埋头啃她的腊排骨。

吃过晚饭是褚于和他姐洗的碗。

叶子去里屋看两孩子打游戏。麻友们则收拾好了接着战斗。

叶子在旁边看了好一会儿,眼睛都看花了也没看明白游戏里打来打去的谁是谁。

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