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服务员都是李翔特意培训的，虽然只是进行了半个月的突击训练，跟后来一些高端品牌店的专业服务员有一定的差距，但跟现在的服务员相比，简直就是素质、专业的一流水准，甚至是超一流。
服务员笑着解释说道：“先生，我们是经过专业培训的，不敢说跟您一样专业，但基本知识点还是懂的。
”
中年男人笑眯眯点头：“看出来了，你们这比一般的地方都要专业，那你给我推荐推荐。
”
“不知道两位喜欢什么样口感红酒呢？”服务员问道。
“我们以前都是喝的红酒。
”中年男人说道：“不过我喝的多一些，我比较喜欢酒味重一点的，我夫人恰好相反。
”
服务员拿起一款，说道：“这是我们生产的干红，非常符合您的品酒习惯呢！”
“干红？”中年男人略有些不解：“是不是干红？怎么区分的？”
服务员解释道：“干红就是您说的酒味中的红酒，普通红酒是有一点点甜味的，但干红里的糖分都发酵成酒精了，所以干红地单宁和酒精会重一些，说得专业一点，就是酒体更重。
”
中年男人连连点头：“学到了，看来我们这些附庸风雅的人，学得还不够呀！那我夫人适合喝这粉红酒？”
服务员说道：“其实白红酒也可以，或者气红酒。
”
中年妇女也来了兴趣：“这白红酒和气红酒有什么区别？”
服务员解释得也非常专业的：“白普萄就是白普萄剥皮以后酿造的，它是没有单宁，有一点酒精度数，但喝起来很爽口；气红酒就是经过二次发酵以后，酒精已经发酵成二氧化碳，这种气红酒，最有名的就是我们在电影和电视里常看到香槟。
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