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“但一堆好的放一起,顾客就想挑更好的。
”
李翔点点头:“你说的这些问题都是客观存在的。
”
“那以后不进统货了,全部进精品。
”
生鲜经理吃了一惊:“老板,这样的话......我们采购成本会很高的。
”
“统货四毛的,精品货大概就要六毛。
”
李翔没有做过生鲜生意,但做生意嘛,有很多道理是相通的。
至于进精品能不能成,李翔心里也没有百分之百的把握。
李翔说道:“先试试。
”
“张丹,去注册一个生鲜品牌,专门做洗好、切好蔬菜,还有剥好、切好地果肉。
”
“我们进货是精品,质量不会有什么问题。
”
“那些被顾客挑过以后,外观不好看的,立刻挑选出来,把它切好打包,放到冷藏里面卖。
”
“但要记住,切好的菜和水果,只能卖一天,到了晚上打折卖。
”
“预算部门预算一下,从什么时候开始打折,打几折比较合适。
”
“最后还是卖不掉的,全部处理掉。
”
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