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发酵原理、微生物等等,他们根本不知道,就凭借着经验在做。
李翔也是没有办法,要搭建一个高端的研究团队,不是那么容易的,只能从基础开始。
好在这几个没有什么文化的研究员也有实力,这一次试验的酒都成功了。
这个所谓的成功,就是都变成酒了,没有坏。
“老板!”几个研究员纷纷打招呼。
李翔问道:“酒呢?”
“全部在这。
”老郑指了指台子上十几个酿酒桶,有木制的,有金属的,也有瓦罐,这些都已经打开了。
搞研究,不可能只做一种,都大批量实验的,你要一个个去实验,多少时间也不够用呀。
李翔凑过去看了一下,里面太黑,看不清,但能闻到酒香味。
老郑递给李翔一个手电筒。
李翔接过,用电筒照着看了一下这十几个罐子,单用眼睛看,这些酒都还不错。
“拿个酒勺和一个杯子过来,我尝尝。
”李翔说道。
一个人递给李翔杯子和酒勺。
李翔一个个尝试过去,很多跟普通酒差不多,基本就等于失败了,没有做出他们想要的味道,估计是加了什么材料进去,但没有酿出预想中的酒。
十几种全部尝了一次,放下杯子和酒勺:“一共六种,分别用金属罐子、木桶、瓦罐酿的,是吧?”
老郑点头:“对,一号、二号、四号失败了,没有出味道;三号、五号、六号都还不错。
”
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