第七章 管理就是一种政治行为

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“听说老丁要走了。”强子猛吸了一口烟，说道。

我手里拿着冰红茶，刚抿了一口，被这个消息呛得直咳嗽。

“听说老丁要走了。”强子猛吸了一口烟，说道。

我手里拿着冰红茶，刚抿了一口，被这个消息呛得直咳嗽。

店门外的吸烟处，角落里，就我们俩人趁着不忙，吸根烟的时间，小憩一下。

“哪传出来的消息？准确吗？”我正色问道。

强子踩灭了烟头，长出了一口气，说：“龙哥说的，应该是准了。接替他的，应该是双安店长的老婆，好像姓江。”

“开业半个月了，业绩这么猛，老丁付出了这么多辛苦，这就走了？公司咋想！”我愤愤不平的说。

强子也无奈的摇摇头。

“这样吧，今晚上，叫上耗子和刚子，咱们四个安排老丁吃个饭，老丁这人不错，咱们想想办法，看能不能把他留住。”我当即做了个决定。

“行，我告诉他俩一声，晚上不在店里吃了。你约老丁啊？”强子询问着。

我点点头，说：“就回宿舍路上那个兰州拉面吧，他家菜不错，要个小包房。”

主意打定，我就直奔办公室，去找老丁。

老丁正忙着准备材料，见我敲门进来，用手扶了扶眼镜，笑着问：“急匆匆来找我，是什么情况？”

我哈哈一笑，说：“店长，晚上能否赏脸，一起吃个饭？”

“你这是要贿赂领导啊，是不是有啥非分之想？”老丁打趣道。

我连忙摇手，说：“不劫财不劫色，就是约领导吃个饭，谈谈心，也没别人，就我们四个。”

“哈哈，是不是听说点啥了？”老丁故作神秘的说。

“嗯，真要走呀？”我认真地问。

他略显落寞的点点头，说：“嗯，毕竟家在岛城，而且我的主要任务就是完成开荒和开业工作，最终还是要回总部另行安排的。”

“能不走吗？”我急切的问。

他摇摇头，说：“我是革命的一块砖，哪里需要哪里搬！都是革命工作，要接受组织安排，这是职业经理人起码的素质啊！”

从老丁的话里，我也听出了些许无奈和不舍。

“那，晚上——”我征求着他的意见。

“一会收拾完东西，我得去趟双安店，人事部韩总来了，到那一起开个会。如果回来的早，路上我给你打电话！”老丁笑着说。

“好，不管多晚，死等你昂！”说完，我转身走了。

我这人重感情，最见不得分离，分离最痛苦。尤其是看他收拾东西，把个人物品归纳到箱子里。以往一丝不乱的发型，今天好像发胶也失效了，竟有一缕头发，凌乱在额前。老丁如此略显颓废的形象，在我们的印象中，这还是第一次。

晚上接到老丁的电话，已经是九点多，预计还得一个多小时回来。我们四个，在兰州拉面馆，要了个小包房，点好了菜，告诉厨房先别上，就在包房里等着，唠着些闲嗑。

“这半个多月累的，谁能想到一个火锅店，天天排队呀！”耗子吐槽着。

刚子一笑，说：“一个月给咱们开一千多块钱呢，这钱得花的有价值啊！”

“是啊，拿人钱财，与人消灾，要是生意不忙，我还觉得没意思呢！忙点好，时间过得快呀！”强子拿着一瓶白牛二进了屋，说道。

我抬头看了一眼，说：“咋，今晚准备不醉不归了？”

“哈哈，这点酒还不至于醉，老丁也挺能喝，我估计咋也得整俩一斤装的。”强子掂量着白牛二，说道。

“这酒好，42度的，不上头，大能，今晚给老丁践行，你也喝点。”耗子忽悠着我说。

我连忙摇头，说：“你们也不是不了解我，本来我喝酒就脸红，没什么酒量，而且不喝酒是因为我要时刻保持清醒的头脑。”

“大老爷们，谁不得醉几回啊，喝点、喝点！”刚子也开始撺掇。

“嗯，一会等老丁到了再说，我只能小酌一点点。”我把大拇指和食指捏在一块，比划着说。

强子接过话去，说：“行，你自己看，想喝就喝点，不喝就以茶代酒！”

我感激地看了强子一眼，在一起这么久了，强子还是非常懂我的。

“哎，我说，培训的时候我觉得这个公司太牛B了，干个火锅，里面的讲究太多了。”耗子用牙签剔着牙，特惬意地絮叨着：“实际干上，我突然觉得，也就那么回事把！”

“哈哈，你说的我有同感。”刚子接话说：“京城的顾客，普遍还是比较有素质的，基本上有客诉了，你能解释清楚，他们都还是抱着理解的态度，很少有抓着不放的现象。”

强子却不以为然的摇了摇头。

“你俩是不是还记着娇娇老师培训时候说过的，董事长名言：‘只要会煮方便的人，就可以做火锅’？”我跟他俩逗着闷子。

“对对，干饭店嘛，属实也没有想象的那么难。”刚子赞成地点着头。

我脸上挂着笑，心里却并不认同，我觉得他俩还是没有真正的进入工作节奏，没在工作中找到汲取能量的点。

强子发话了，说：“也别把事情想得那么简单，要是每个会煮方便面的都能做好火锅，为什么成为连锁企业的那么少？多少人创业都黄了。所以，咱们还是虚心点吧！”

“对，其实每个岗位都挺锻炼人，不能小看。”我说：“这次我觉得特别荣幸，一出来打工，就遇见了这么正规的连锁企业，真是收获不小啊！服务员吧，每天面对形形色色的客人，他们会提出各种各样的要求，有些我们见过了，有些我们还没遇到，当这些要求我们达到了，客人自然满意，如果达不到，肯定是落下一番埋怨。厨工呢，每天备料、出餐，看着挺简单的，但是耗子当时学杀鱼就用了两三天，而我至今还不会。再加上刨肉、砧板、粗加工，最重要的出菜口，这些都需要功夫啊！能干好可不容易。”

几人都是点点头。

“行吧，管它什么弯弯绕呢，反正就是个假期工，无需考虑那么多。当初还有个找我去做群演的活呢，我嫌不稳定，不然就不会来这了。”刚子自嘲的说道。

“嗯，你行啊，还会街舞，属于技术型人才啊!”耗子逗着他说。

我指了指耗子，又说：“你也不错，后厨的岗位，已经会三个了吧？烧烤、荤菜和爆肉，你也是技术型人才！”

“擦，我算啥技术型人才啊！顶多一伙夫。”耗子翻个白眼，无语了。

强子接话：“干一行，爱一行，爱一行，就钻研一行，没毛病呀！”

哈哈——

我们几个一阵大笑。

正说笑着，老丁掀开帘子进屋了。

“聊啥呢，这么热闹？”老丁风尘仆仆的放下包，解下围巾，又脱下风衣挂起来，笑着问我们。

“嗨，闲着无聊，瞎贫呗！”我回答他：“耗子，快叫老板上菜！”

“是啊，为了晚上这顿，我中午可都没吃啊！今天受四位小友盛情邀请，荣幸之至啊！”老丁笑着说。