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别人不搭理吴大官人,赵谦却十分配合:“吴大官人,您消消气,这事中间肯定是有什么误会。再说了,您是什么人?栾总教习又是什么人?都是响当当一言九鼎之人,何况,天底下的人,谁不知道您兄长,我们大瑨的驸马爷是财神爷,您吴大官人便是二财神爷,您刚才且说了军中粮草是您给供着,栾总教习还能跟衣食父母过不去?大官人息怒息怒,心平气和”
赵谦叫这吴大官人二财神,是一点不为过。
吴大官人名叫吴墉,是驸马吴稠的弟弟,兄弟俩的年纪相差了十余岁,吴稠是嫡出,吴墉是庶出,年少时的吴墉颇有经商天赋,所以吴稠颇为看重这个同父异母的弟弟,随着吴稠成了天下首富之后,吴墉也逐渐长大成人,吴稠便把一部分生意交给吴墉打理。
吴墉有了吴稠的商路和人脉,可谓一飞冲天。
可惜,人太年轻有为,稍有不慎便会忘乎所以目空一切。
罗石来得晚,但他对吴墉的这通骂,却十分买账:“请吴大官人来书院试吃的胜席确实是栾总教习的吩咐,是我罗某亲自派的人,今天是书院首次考核,三伍人优胜是我和栾总教习订下,按照栾总教习的吩咐,后厨按的是四十人的大席标准做菜。三伍人再加上吴大官人足够了,我们原本安排得十分妥当,可食材到了后厨这,听说出了些问题。”
他冲刚被带过来的胖厨示意了一下,那胖厨拿出一份菜单放在了桌面上,然后挥了下手,叫人上菜。
罗石又朝赵谦示意了一下,赵谦作为监厨,也将拿到的菜单放在了桌面上。
不一会,饭菜出锅,端了上来。
众人闻着香气,在场的学子眼睛全都直了。
饶是江川这样克制之人,也咽了口口水。
的胜席名不虚传,无论菜式、刀工、食材都很讲究,一共66道,足够三伍人食用。
可问题出在了用料上,一眼看过去,江川很快就发现了有些珍贵食材,像松茸、燕窝、猪拱菌、金箔这些上等食材,分量明显和菜单上所标注的不一样,明显不足。
站在他旁边,自称饕客的符羽更是直接道破玄机:“这席菜有问题,这猪拱菌,菜单上明明写得白色,此为黑色,谁不知道黑色不如白色名贵,为何用了黑色而不按菜单上的白色来做?还有这燕窝,菜单上明明写的是血燕,可实际上用的确是普通燕,这也差着价钱”
他一连说了几样,怕有些出身贫寒的同学听不懂,便又道:“暂且不说名贵的食材,就拿这最为普通的青萝卜来说,也非上等品质。据我所知,明县的萝卜最好吃,含水量高,吃着脆甜,还有一股清香,可这青萝卜不但品相一般,味道也一般,萝卜好本来也是易储存的食材,为何不用明县的萝卜?还是一个原因,便宜!我就问一句,这些食材是谁供应的?”
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