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“嚯,这鱼鳞可真硬啊!”

按照传统的杀鱼方式,用刀背直接就能把鱼鳞刮干净,但这条鱼太大,林旭用刀背刮的时候根本刮不动。

高大爷说道:

“这种鱼就不能刮了,得推,一手抓着刀把,一手摁着刀面,用刀头的棱角向前推,鱼鳞就下来了。”

其实厨房有刮鱼鳞的电刷子,但那玩意儿一开,鱼鳞飞得

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