馋嘴小猫咪提示您:看后求收藏(第472章 黑芝麻糊有四种做法,你会几种?闲来无事刷任务!【求订阅】,不装了,我是厨神我摊牌了!,馋嘴小猫咪,海棠小说),接着再看更方便。

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另外青团、糍粑、糯米糍等甜品的馅料,也大多都是通过先炒再擂的方式做的。

这种美食往往香味更足,口感更出众。

擂好的芝麻碎和糯米碎

没有研磨机搅打出来的细腻,但香味却更加浓郁。

用这种方法做出来的黑芝麻湖,能不好喝吗?

「最后一种怎么做呀?」

「最后一种是标准的懒人做法,也是大家更愿意尝试的手法。」

林旭笑着拿出店里的料理机说道

「按照一般up主拍摄的手法,这会儿要打广告了,弹幕上也是快跑之类的提醒,但我不打广告,和迈莎锐有合约,一般的小广告不能打,否则会间接拉低迈莎锐的逼格……所以这不是广告,大家请放心看。」

沉佳悦在一旁忍不住乐了

「哪有你这样的,小心平台判定你打广告……对了,迈莎锐合约上真有类似的规定吗?」

她当时没看条款,总觉得这有些霸道。

林旭说道

「这种条款都有,比如我刚收了迈莎锐的钱,帮他们打广告,马上又给鞋垫脚气药杀虫剂之类的做代言,他们肯定是不满意的。」

说着,他把手中的破壁机转一下方向,品牌g的位置,已经被迈莎锐的标签给贴住了。

合约要求,林旭的中要体现出迈莎锐元素。

但这会儿户外太冷,他也懒得开着车跑到郊区,像个二傻子一样举着相机拍车子大马力轰鸣的场景,所以就只能靠这个办法展现迈莎锐元素了。

嗯,这条看似没有广告,也在调侃广告,但调侃的过程中,已经把广告打出去了。

只要看过这条,多少会多迈莎锐产生一些印象。

虽然很多人可能拼搏到最后也舍不得买一台迈莎锐奖励自己,但厂家要的不是销量,是知名度。

一旦在百姓心中形成目标效应,以后再遇到别的车,都会忍不住把迈莎锐拿出来做一番对比。

为什么法拉利、兰博基尼、阿斯顿马丁之类的品牌价值高,就是因为已经深入人心。…

林旭往破壁机中加入两份炒好的黑芝麻,一份炒好的白糯米,再加入达到刻度线的清水,选择米湖功能,开始搅打。

这种做法的好处是一边搅打一边加热,食材完全打碎的同时,芝麻湖也已经做好。

等进程结束,往里面放糖,再用果汁功能搅打两遍,就可以喝了。

「感觉这个最适合我,要是能接到类似的广告就做一下,要是没有,那我就用擂的方式来做。」

这太适合懒人了,放进去就不用管,加热搅打同步进行。

一会儿坐等喝热乎乎的黑芝麻湖就行,多好啊。

林旭见这丫头一脸心动的样子,忍不住朝她泼了盆冷水

「破壁机的好处挺多,但清洗起来会很麻烦,而且在做的时候加糖,糖浆很容易黏在加热棒上,到时候绝对会让你头痛万分。」

破壁机和豆浆机之类的小家电好处很多,但缺点也显而易见。

林旭把四种黑芝麻湖做完,沉佳悦也差不多已经喝撑。

「你结束了吧?结束了那我就开始做咯,给网友们布置个新的作业,美食之路不能半途而废,小家电之神正在崛起。」

刚开始这丫头给自己封了个空气炸锅仙人,但总被大家嘲笑空气刘海仙人,所以一怒之下,就成了小家电之神。

区区空气炸锅太过单一。

要做就做所有小家电中的王者。

林旭把拍摄的素材拷贝到电脑中,沉佳悦就把相机重新设置一下,开始拍摄。

这会儿店里太乱,只能回去再剪辑片子了。

接下来做什么呢?

林旭想了想,点开系统面板,看了下任务列表,想知道最近还有什么任务没

做,全都拿出来突击一下。

闲着没事刷一波任务,看看能收获什么奖励。

这就跟玩游戏一样,一旦无所事事了,那就点开任务中心做任务,说不定就能在任务中收获巨大的好处呢。

看了看任务列表,没做的任务有好几个,但都不是近期能做的。

看到最后,他发现了可以完成的支线任务【颜值提升】,这个任务主要是提高皮渣的颜值,顺便在三天内卖出五百份。

而任务计算时间,则是从开卖起的三天内。

也正是从开始卖计算时间,所以任务一直没有提醒。

因为只要林旭不卖皮渣,理论上这道美食永远都不会过期。

既然现在闲着没事,那就把这个任务做了吧。

皮渣作为殷州以及殷州周边都小有名气的小吃,味道自不必说,唯一的缺陷,或许就是颜值了。

怎么才能提升皮渣的颜值呢?

林旭觉得还是从做法上下手,皮渣的做法中,有加老抽上色的步骤,要不把老抽去掉试试?

他想了想皮渣没了老抽的色泽,看起来应该是灰白灰白的颜色,非但没有提升,反而变得不伦不类的。…

这种色泽很容易让人联想到建筑白灰,颜值方面非但没有提升,反而变得更差了。

要不增加别的颜色?

烹饪中有各种相对天然的色素,比如最常见的用菠菜泥做成翡翠色,比如用红菜头增加红色,还有红曲米等。

【推荐下,

粉条煮好,捞出放进盆里,先调味,接着放入用黄栀子水调成的红薯淀粉。

搅拌均匀,均匀铺在抹了油的蒸盘中,表面抹平,放进蒸柜中进行蒸制。

这会儿表面还没凝固,倒入蛋液的话,会跟淀粉掺在一起,等蒸透凝固了再抹蛋液,这样色泽更漂亮。

其实这个任务,要真想完成也很简单,把皮渣外面包着猪皮进行蒸制,就像是猪头焖子一样。

不仅颜值能提上来,三天五百份的销量任务也会变得很简单。

但这样做,就完全跟皮渣这道美食背道而驰了。

皮渣是吃不起肉的解馋方式,用猪皮裹着,不仅失去了皮渣的灵魂所在,也背离了家乡人对皮渣的情感。

宣传地方美食,不能背离美食的初衷和情怀所在。

否则就不是宣传了,而是糟蹋。

二十分钟后,他打蒸柜,将蒸盘抽出来。

里面的皮渣已经凝固,金黄的颜色比之前灰扑扑的色泽提升了不少了,而且这种色泽,让粉条看起来有种晶莹剔透的感觉。

看来有希望成功啊。

林旭端着刚刚搅打好的蛋液,均匀的浇在皮渣表面。

接着重新放进蒸柜中,继续蒸制。

旁边小厨房里,沉佳悦正在杵头不停的搡捣着石臼中的白糯米

「有位关系不太熟的厨师说,这样搡捣出来的食材会非常香,所以等会儿做完这道黑芝麻湖,我打算捣一些炒熟的花生试试,看能不能做一些花生湖……哼哼,举一反三嘛,咱也会!」

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