第306章 师兄的克星原来是小舅子!师弟,吃过生煎茼蒿吗?【求订阅】
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“师兄,你小舅子应该比你小吧?他用得着辣木籽?”
厨房里,林旭捧着碗,一边吃着炒面一边和谢保民闲聊,偶尔夹一快子石烹同蒿,别说,这么就着吃,还真挺开胃的。
可惜刚刚大家尝的时候已经吃了大半,陶瓷盆里只剩下一点点同蒿,几口就没了。
谢保民打算跟苏佩佩一块儿吃饭,所以这会儿没有吃炒面,而是盛了一碗酸辣汤慢慢喝着。
听林旭说起辣木籽,这位钓鱼台的行政总厨立马变得愤愤不平起来
“用得着个屁,他才三十来岁,壮得跟牛犊子一样,体校毕业后就去你嫂子那学校当了体育老师,你见哪个练体育的用辣木籽的?”
这……还真有。
前些天甜甜不就听说辣木籽补体虚,打算让魏乾吃的吗?
“那他要辣木籽做什么?”
“他见学校有些四五十岁的男老师在吃,而他却没有,觉得很没面子,见我那里有就一股脑全拿走了。”
啧啧啧……
这是什么样的脑回路啊?
你知道吃辣木籽的人多羡慕不用吃的人吗?
再说这东西大概率也就起个心理作用。
身体有毛病还是去三甲以上医院做检查比较合适,看到底是哪里的问题,盲目乱吃,最终会害了自己。
这两年已经闹出不少乱吃东西吃坏肝肾的新闻了。
但不少人还是不长心。
林旭把盆里的同蒿挑干净,谢保民端着盆来到水龙头前面,将石头倒进去,认真清洗一遍,再把盆洗干净。
他一边忙活一边说道
“每次用完,这些石头一定要清洗干净,不要有任何菜叶子或者料汁,不然炸的时候太容易炸锅了。”
林旭点点头。
刚刚技能到手,他认真研究了一遍,这个确实挺重要的。
谢保民又说道
“除了同蒿,别的菜和肉类也可以用这种方式烹饪,不过不管做什么菜,都要记住,菜的量要少,别太多了,否则菜叠压在一起不容易熟透,容易吃坏肚子。”
“我记住了师兄。”
林旭答应一声,等忙完这几天,就做一道石烹鱼片尝尝。
师兄弟俩正聊着,车仔从外面走了进来
“谢总厨,外面有人找,好像是你爱人。”
谢保民一听,立马拿着水池边上的毛巾擦擦手,大步向外走去。
林旭也端着碗跟了出来,师嫂来了,于情于理都要打个招呼的。
来到外面,他见到了师嫂苏佩佩。
不过师嫂不是一个人来的,她身边还跟了一个身材魁梧穿着运动服的男子,大概三十多岁,看这打扮和造型,应该就是师兄的小舅子吧?
“你好嫂子。”
“你好林师弟,这是我弟弟苏玉春,大春,这位就是你姐夫的师弟林老板。”
大春?
这名字起得可真……马冬梅还好吗?
林旭放下碗主动跟他握了握手
“你好春哥,欢迎来我们店里,想吃啥就说,这里别的没有,但饭菜是绝对管够的。”
苏佩佩笑着说道
“今天我们没在海淀中学吃饭,就是为了来尝你手艺的。”
她话音刚落,大春看了眼林旭碗中的炒面问道
“你们这炒面看着不错啊,我能尝点儿吗?”
这话让谢保民顿时冲林旭苦笑起来。
看到了吧,就是这么实心眼,都不知道客气俩字是咋写的。
今天过来原本是做两道拿手菜的,没想到小舅子居然看上了这里的炒面,白瞎了好不容易积攒起来的烹饪热情。
林旭倒觉得没什么。
他冲冲车仔说道
“去盛一碗炒面,多盛点。”
今天中午的员工餐就是炒面,准备了一大盆呢,放开了肚皮随便吃也没事。
苏佩佩见弟弟吃炒面,便冲谢保民说道
“那你也别忙活了,咱都吃炒面算了,都说林记的员工餐比对外出售的饭菜要好很多,咱今天就尝尝吧。”
“行,那我再去盛两碗。”
没多久,炒面全都盛了过来。
大春接过车仔递来的炒面说了声谢谢,挑起一快子尝了尝,顿时眼前一亮
“哎哟,这面条可真好吃,比我们学校食堂里做的蒸面条强多了……姐夫你没事多跟人家学学,看这手艺……”
正在盛面条的谢保民顿时满头黑线。
林旭看着这一幕,心里乐不可支。
原来无法无天的师兄也有克星啊,可惜钓鱼台的总厨们不在这儿,不然见到这一幕,绝对会高兴得弹冠相庆。
苏佩佩无奈的笑了笑
“赶紧吃你的面吧……那么多话。”
谢保民端着两碗面走过来,递给苏佩佩一碗,随即尝了尝自己碗里的炒面,觉得这面确实有点意思。
“这是先煎再用肉汤焖出来吧?味道不错。”
作为一个做了半辈子菜的人,他只尝了一口,就将做法给揣摩了出来。
魏乾端着一碟小泡菜和一碟辣白菜送过来,笑着说道
“今天的炒面是我做的,还请谢总厨多多指点。”
谢保民也没客气,当即说道
“煎面条的火再小一点,这样煎得更透一些,煎完油脂滗干净,油多了容易腻,另外肉片可以再煸一下。”
之前林旭看过魏乾做的炒面,是优秀级的。
优秀级的炒面味道已经很棒了,只要多注意点细节,基本上就能达到卓越级。
魏乾一脸感激的说道
“多谢指点,我以后再做会留意的。”
谢保民笑了笑
“这玩意儿没啥诀窍,多练就行了。”
他刚说完,大春有些意外的问道
“姐夫你也会做这种炒面吗?”
“会啊,这难度不算大。”
“那我下次去你家你能不能做上一大锅?你弄那一桌子花里胡哨的菜我真心吃不惯,什么龙虾啥的也吃不饱,还不如来一大锅炒面实惠呢。”
谢保民??????
还想有下次?
以后你休想进我家的门!
联想到那一包辣木籽一颗都没留下,谢总厨的心里都在滴血。
大春的一碗面很快就见了底。
车仔很热情的又帮他盛了一碗。
结果这一碗也没撑几分钟。
对于体校出来的人来说,体能方面强不强暂且不论,但至少饭量是比正常人高的,而且还高不少。
大春连着干了三碗面,吃得自己都不好意思起来了。
林旭笑着说道
“别不好意思,车仔,再来一小盆。”
这一碗一碗的吃下去,真有种现场看吃播的感觉。
不,比吃播强多了,现在的吃播都是假吃,一边吃一边吐,或者吃完直接催吐,完全属于浪费粮食的造假行为。
看大春那意犹未尽的样子,估计至少还得再来一小盆。
之前觉得潘达挺能吃的,但跟大春相比,潘达就是个弟弟。
至于员工这边,今天上午店里吃面最多的就是宋甜甜,但她也只是吃了三大碗而已,而同样吃了三大碗的大春,则吃了个半饱。
没多久,车仔端着一小盆面走了过来
“您先吃着,不够了我再去盛。”
大春有些不好意思的笑了笑
“差不多了,差不多了……”
他扒拉两口炒面,冲魏乾竖起了大拇指
“这位师傅的手艺可真好,既美味又下饭,要搁上体校那会儿,我轻松能吃三小盆,不过现在不行了,现在三小盆得吃撑。”
我去!
林旭还以为三小盆吃不下呢,没想到只是能吃撑而已。
这胃口。
要搁过去,一般家庭还养不起呢吧?
他好奇的问道
“春哥有考虑过做直播吗?”
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