第044章 来自高大爷的指点！林老板家有景区？

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上午十点五十。

一身花t恤的高大爷背着手来林记美食吃饭。

走到门口的时候。

他看到电子黑板上多了一道新菜。

豉汁蒸排骨：42元/份，每餐限量五十份

哟！

半天没来，居然上新菜了啊。

他有些感兴趣的来到店里。

收银台里面正在扒拉米饭的宋甜甜赶紧打招呼：

“上午好高大爷，您这个点儿就来吃饭啦？”

高大爷笑了笑说道：

“早上就喝了碗豆浆，半晌就饿了，给我来一份豉汁蒸排骨和一碗米饭，一共47是吧？”

他掏出手机。

麻利的扫了47块钱。

林旭笑着迎了过来：

“正跟您说别付钱了，昨天下午给老顾客们都送了，就等你来吃呢，结果您没来。”

高大爷有些意外。

这孩子居然还惦记着我呢。

不错不错。

他哈哈一笑：

“昨天去串了个门儿，早知道有这种好事儿就不去了。”

寒暄两句后林旭来到厨房。

打开蒸柜门。

用取盘夹从里面端出一盘散发着浓郁豉香味的排骨。

捏一撮车仔提前切好的香葱末往上一撒。

端到高大爷面前，再端来一碗米饭。

高大爷的午饭就准备好了。

忙完这些。

林旭看了看时间。

从网上叫了个跑腿服务。

然后拿出一个大号餐盒，盛了大半盒米饭。

又端出一份豉汁蒸排骨，按照沈佳悦的要求，将排骨和豉汁一股脑倒进了米饭中。

倒上去之后盖上盖子。

再取一个餐盒装一些藕片和鸡爪。

最后是一小碗紫菜蛋花汤。

这两天林旭闲着没事就会按照高大爷教的方法制作。

虽然那个任务要求是做一百碗，其实是要求做一百次。

因为林旭今天上午做了一小盆。

结果系统还是判定一碗。

害得全店人这会儿都在端着小碗喝蛋花汤。

林旭给沈佳悦打包完午餐后，给高大爷也盛了一碗。

“上次您教过我之后，我抽空就会练习一下，您尝尝我现在的手艺咋样了，还需要怎么改进。”

高大爷这会儿正在感叹林旭做豉汁排骨的手艺呢。

排骨蒸得鲜香嫩滑。

豉香和排骨的肉香结合得非常完美。

这豉汁一吃就是老派做法。

只用干豆豉和葱姜来调花生油的味道，别的什么乱七八糟的酱全都不加，做出来的豉汁香气浓郁，味道纯正。

高大爷觉得哪怕自己下手，也最多这样了。

这孩子的天赋了不得啊。

见林旭送来一碗汤。

他端起来仔细品味一番，这才说道：

“盐的分量可以稍稍再多点，每一碗就多个十来颗盐粒就行，而且你这个盐，别用普通的加碘盐，买点青海盐或者类似的高端点儿的盐，鲜味会提升很多至于紫菜，浸泡的时间长了点，另外冲烫的时候，水温还是有点高。”

只尝了一口就能把缺点说得这么细致。

您还说您是打杂的？

林旭对高大爷真是佩服得五体投地。

居然连再多十来颗盐粒这种问题都能找出来。

国宴大师真不是盖的。

正感慨的时候。

脑海中响起了系统的提示音：

“宿主虚心接受国宴大师的指点，练习任务熟能生巧的难度减半，宿主只需要做出五十碗，就能获得完美级紫菜蛋花汤的烹饪技法，恭喜宿主。”

哇靠！

林旭没想到跟高大爷聊天居然还有这种收获。