414.我哪有在忽悠他？

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向瑾他们回去的时候刚好一点过一点点，正赶上莫奶奶他们几个人在吃午饭，见那辆皮卡车开进院子里，几个人都放下了碗筷然后就快步地从屋里走了出来。

一出来，莫奶奶就关切地问，“你们吃饭了没？”

向瑾道，“还没呢！”

“哎哟，那赶紧的，走走走，咱们去给他们弄些吃的去，”曾爷爷听罢就一个快速地转身然后催促着莫奶奶往厨房而去。

颜宸就对着两位老人喊道，“外公，外婆，给我们一人下碗面条就可以了。”

“下面条怎么能行啊？”莫奶奶就扭过身来道。

向瑾就走到她身边道，“没事儿莫奶奶，我们又都不是外人，下面条快，而去吃了也暖和，等下我们饭吃了，还要处理鱼呢，我们今天可是买了很多的鱼跟虾，再说，我们留着肚子晚上吃好吃的，”说着她就对她调皮地眨了眨眼睛。

莫奶奶还有些犹豫，曾爷爷就对她点头道，“那就听孩子们的吧，那下面条的话，我就不跟你一道了，我去给孩子们搭把手，把那些鱼虾从车上搬下来，另外你等会儿把早上卤的那个牛肉给他们切一些放在碗里。”

“唉，好！”莫奶奶应着就急急忙忙地转身往厨房走去。

向瑾也转身就去清洗屋檐下的那个小池子，但是当她到那儿的时候就被愣住了，因为那个池子早就已经被清洗好了，而且里面还注上了大半池子的清水。

于是她便又快速地转身回到搬运现场，却发现那些鱼筐子也已经都被他们给从皮卡车上搬运下来了，她便在心里默默地感叹着，果然是人多力量大啊，都没得她出手的机会。

然而曾爷爷就突然问，“这个鲈鱼和鲤鱼还是放到那池子里去养着哇？”

颜宸就点了点头，“嗯，还有那个黄辣丁跟黑鱼。”

“好，”曾爷爷就点了点头，然后就又问，“那那虾呢？”

颜宸默了一瞬，然后就看向旁边的向瑾，“那虾你们明天也带一些回去呗？”

向瑾想了一下就点头，“可以，留个四五斤的样子吧，到时候我们带两斤回去，大年三十弄个白灼虾出来吃，其余的咱们就今天下午全部处理出来，包虾饺。”

“好，”曾爷爷同意。

然后他们几个成年男的就又一起去将那几种要养着的鱼倒进了池子里。

吃过午饭之后，颜宸就对两个老人道，“外公，外婆，你们等下给院子里的几家相熟的人家都一家送去一条鱼吧，算是咱们家对他们的一点心意。”

两老人都就点头，然后曾爷爷就问他送什么鱼，颜宸就道，“都可以，你们看着办吧，不过要论稍微大一点的话就鲤鱼吧。”

“唉，好！”两个老人应着，然后就开始行动了起来，而向瑾他们几个则就去大棚里采摘蘑菇了，涛叔就看着谢辉道，“那采摘蘑菇是个细致的活儿，你我都干不了，那不如我们就来处理鱼如何？”

谢辉就点了点头，“嗯。可以，我也正想给你这么说呢。”

所以，当向瑾他们从蘑菇地里出来的时候，然后就看到了这么一副场景，涛叔和谢叔在杀鱼，两人还是流水线的分工协作，谢叔是在起鱼鳞，涛叔是在给那些鱼做手术，处理它们的内脏器官和鱼鳃牙齿之类的。

两人都干的十分的投入而且还快速，只见涛叔先是拿起一根棍子先是将一条活蹦乱跳的鱼给敲晕，然后用着刀背唰唰的几下就将一条鱼身上的一面鱼鳞给起的干干净净，接着就是将鱼翻个面儿，又是唰唰地几下将它另一面鱼身上的鳞片给起了个干干净净，紧接着就是处理他们颈部周围和鱼鳍周围以及腹部跟尾巴上的，同时还把它们的鱼鳍跟尾鳍斩断，整个过程中行云如流水，一气呵成，大概只需要两分钟的时间。

他将一条鱼的鱼鳞处理干净了之后就直接地丢给谢叔去进行下一步的加工，然后他就捉了下一条的继续处理。

那谢叔也是，不愧是当初干维修工作的，那手术过程也是手起刀落，毫不拖泥带水，他先是将鱼剖开，然后那刀尖在鱼的肚子里轻轻一弯一拐，然后鱼肚子里面的那些东西就被清理的干干净净的了，同时还把它肚子里面的那一层黑薄膜给刮了个干干净净。

再看一旁的曾爷爷跟莫奶奶俩，两人也都是认真地坐在一个小板凳儿上一人拿着一根牙签在那里认真地处理着那些鲜虾。

向瑾他们几个就一脸微笑着地走了过去，向瑾就道，“我们还说等我们把蘑菇采摘完了再一起处理呢，没想到你们都已经在处理了？”

涛叔就道，“我们没事，就先处理着了，你们都过来看看，看我们把这些鱼处理的干净不？”

几个人都就围了上去，然后都就翻看着那些已经被处理过了的鱼，然后都就点了点头，直说“干净！”

涛叔就一脸笑眯眯地道，“能达到你们的满意就好！”

向瑾就道，“涛叔，你们这处理鱼的手法也太快了，是不是你们当兵的人都这么麻利啊？”

欧阳博就道，“练叠豆腐块儿练出来的？”

韩澈就道，“谢叔这麻溜的动作估计是在部队上练就的，但是涛叔这动作绝对是在火锅店里练就的？”

“嗯，什么意思？莫不是涛叔还在火锅店里经常杀鱼？”欧阳博就一脸玩笑地猜测道。

韩澈看着他点头道，“你说中了，他们火锅店里现在新增加了一道菜，那就是火锅鱼，很多人在火锅吃到最后的都喜欢来一盘两盘的鱼块儿或者鱼肉片儿，有时候啊他们家的厨子忙活不过来的时候，涛叔就会亲自上场杀鱼。”

向瑾听到这里就有些微微地震惊了，要知道他可是他们店里的管理者呢，“涛叔，要是人手不够，你就再请两个人啊？”

涛叔就不甚在意地道，“嗨，也不是经常，就偶尔才会遇到这种情况，就为了那么偶尔的几次忙活不过来，又多请两个人进店来不划算，反正我在店里也没什么事情，去后厨帮下子忙也没什么的。

我这处理鱼的手法啊还是我从后厨的一个小伙子那里学到的呢，他那个速度那才叫作快，起码比我这个还要快上一半。”

“那么厉害啊？”欧阳博就咋舌。

涛叔就笑看着他点了点头，“啊，他家是南方沿海城市的人，平时父母就是靠打渔卖鱼为生，他们那儿卖鱼是要给客户把鱼都处理好的，像什么切块啊切片啊，都是根据客户的要求来。

不像我们这边，老板卖鱼就只管卖鱼，也不会跟客户处理鱼的，都是客户自己拿回去处理，所以啊他从小就把这个速度给练就出来了。”

“哦，原来是这样？”韩澈和欧阳博就点了点头。

然后向瑾就跑到曾爷爷和莫奶奶他们那边道，“曾爷爷，莫奶奶，你们先歇息一会儿，我们来弄吧？”

两个老人就说不累，然后莫奶奶就道，“你是不是买作料回来呀？那个盐巴需要炒吧？”

向瑾就道，“那个不急，最后弄也来得及，那些鱼到时候清理了还要控干一下水分，而且腌鱼的时候不用等到那个盐巴变凉，直接用热盐混合着辣椒面腌就是。”

“哦，这样子的呀？”莫奶奶就点了点头，颜宸就指使韩澈跟他去打水洗鱼，而欧阳博则自动地跟着向瑾蹲到莫奶奶和曾爷爷他们这边学着处理那些虾。

有了他们四个的加入，这处理起鱼虾来就越发的快速了，没多一会儿的功夫，他们就把那些鱼虾处理的就只剩下最后一点点了。

也就在这个时候，有人客户来收菜了，莫奶奶和曾爷爷就起身去卖菜了，颜宸就对着韩澈道，“这剩下的鱼你清洗一下，我去帮外公外婆他们搬下菜。”

“哦，好！”韩澈应了。

欧阳博见罢，随即也就对着向瑾道，“我也去帮着搬下子菜，这些虾你先处理着？”

“好，你去吧，也没多少了，”向瑾应着。

韩澈将那些鱼清洗干净了之后就跑过来问向瑾，“向瑾，这鱼怎么控干水分啊？是要挂在绳子上晾么？”

向瑾就道，“也可以，不过那样的话就是时间方面可能花的会有点儿长，有个更简省点的法子，那就是你等会儿去找莫奶奶他们要张干净干爽点的帕子，用那帕子将它们身上的水分给拭去。”

“哦，好！”

涛叔和谢叔又处理好了一些鱼，韩澈跑回过去收去清洗，向瑾看他们那处好像处理的只剩下两三条了，于是就起身跑到池子边又去捞了两条鲈鱼和一条大鲤鱼跟一条大黑鱼上来，并着几十条的黄辣丁给涛叔他们送了过去。

“涛叔，谢叔，这些是我们晚上要吃的哈，也麻烦你们帮着处理出来一下？!”

涛叔就点了点头，直说没问题，谢辉就问，“咱们晚上要吃这么多鱼啊？”

向瑾就笑着对他道，“咱们晚上来个多几种口味的河鲜尝尝。”

涛叔就对着谢辉笑道，“瑾丫头厨艺了得，会做好多种不同口味的鱼，我保证你到时候吃了还想吃。”

谢辉就诧异不已，用着一脸不可置信地神情就看着向瑾。

向瑾就朝他微笑着地摆了摆手，“涛叔言过其实了，其实我没他说的那般厉害，我也就会几种鱼的做法而已。”

谢辉就点了点头。

向瑾返回去继续处理那些虾。

待一切都处理妥当了之后，韩澈就一眨不眨地跑来盯着向瑾接下来的处理步骤，向瑾就毫不客气地指使他道，“你先去清洗一碗的姜出来，然后切丝儿备用，再去地里拨一把的小葱回来清洗了。”

韩澈一听说要清洗一碗的生姜，而且还要切成丝，然后就道，“那你干啥？”

向瑾就道，“我要炒料，碾料，还要炒盐。”

韩澈就“哦”了一声，刚才转身走了一步，然后就又回过头来对着向瑾道，“唉，你怎么不叫他们去啊，尽使唤我，你哥跟颜宸可都是闲着的，你这偏心眼儿了啊？”

向瑾就无语地朝他翻了一个大白眼儿，然后理直气壮地就道，“不是你要跟我学习制作腌鱼的么？你不每个环节都参与进来加深印象，你怎么知道那个腌鱼的具体制作方法？”

“哦哦哦，也是哈？”韩澈随即就点了点头，然后就扭过头去做向瑾交代给他的那些事，向瑾就对着他的背影喊。

“动作快点啊，等下回来还要把那些鱼的背上都划上一些的花刀，这样那鱼肉才会腌制的更快更入味，到时候口感才会更好！”

“知道了！”

待他离开之后，一直埋头切鲜肉的涛叔就突然地抬起了头来然后一脸笑眯眯地就望着向瑾对她打趣道，“瑾丫头，你这忽悠人干活的借口找地好呀？！”

在切着虾粒的莫奶奶和曾爷爷也都满脸地挂着笑。

向瑾就狡辩道，“我哪有在忽悠他？涛叔，你想多了。”