第二十六章:油炸臭豆腐与梅子酒
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于是李诗诗回头看着宋刘氏道:“这就是我之前提过的臭豆腐,闻着臭吃着香。”
“啥?”宋刘氏瞪大了眼珠子,指着那坛臭豆腐问:“就这臭的跟我家老宋好几天不洗的脚一样,这玩应能吃?”
李诗诗点点头:“能吃,家里还有豆腐吗?如果有菜籽油更好,我给姐姐做一道油炸豆腐,你尝尝就知道了。”
宋刘氏将信将疑,但看着李诗诗信誓旦旦的模样自己也不好再说什么,便转身去拿了豆腐和菜籽油。
李诗诗先将豆腐沥干水分,又切成小片,随后又倒入到烧热的油中,炸到豆腐膨胀起来,在将它捞出来。
随后又将切好的蒜末和香菜以及盐等与豆腐放在一起,在浇上臭豆腐汁,就算大功告成了。
她先夹起一块吃了一口。
虽然比不上现代的调料多,但也是很好吃的。
而宋刘氏就站在一旁瞪大眼珠子看着她把一块沾了臭汁的豆腐嚼吧嚼吧咽下了肚,还一副吃了美味的享受模样。
她顿时讶异的不行,随后指着李诗诗手中的豆腐说道:“就这样就能吃了?”
李诗诗点点头说道:“你尝尝。”
宋刘氏赶紧摇头:“可别给我,这玩应死臭的。”
“姐姐,你信我吗?”李诗诗突然说出这句话。
宋刘氏心里纳闷,这玩应还跟信任不信任扯上关系了?
但她没敢说,只是点点头。
李诗诗得到回应,随手夹起一块说道:“你尝尝,真好吃,我不骗你,小时候我娘给我做过。”
“真的?”宋刘氏将信将疑。
“骗你干嘛,我都吃了,不是一点事儿都没有吗。”
这话说完,只见宋刘氏像是下了很大决心那样,闭着眼拧着眉,硬是将李诗诗手中的油炸臭豆腐吃了进去。
结果,她刚嚼了两下,原本紧皱的眉头也舒展开了,她睁开眼难以置信的看着李诗诗
“这玩应这么好吃呢。”
说着她抢过李诗诗手中的筷子,自顾自的夹起了一块又放在嘴里津津有味的吃着。
这东西越吃越上瘾,李诗诗瞧着她大快朵颐的样子也跟着开心。
吃到最后,宋刘氏恨不得将剩下的汤汁也一并喝下,李诗诗见状忙拦着
“好了姐姐,要想吃咱们再做,别撑着。”
宋刘氏咽下最后一块臭豆腐说道:“你这东西好吃极了,要是放到镇上卖,一定会有很多人买。”
李诗诗听到这话,露齿一笑:“这在家里弄着吃还行,到镇上就不一定有人买了。”
随后她又道:“不过,这里面放些辣椒味道会更好。”
“辣椒?那是啥?”宋刘氏听到这话有些茫然。
李诗诗一愣,这个年代还没有辣椒?
随后她问宋刘氏:“就是那种红色的,尖尖的,吃起来会觉得嘴里跟火一样的就是辣椒。”
“啥?你说这种东西是辣椒?可这玩应不是不能吃吗?”宋刘氏有些惊讶。
“那你见过?”李诗诗问道。
“嗯。”宋刘氏点头:“南山坡上就有,之前我去采蘑菇看到过你说的这种东西,一开始我还以为是什么野果子,但是尝了一个发现这东西好像在嘴里着火了一样,吓得我都不敢吃。”宋刘氏有些不好意思的笑了,“我管这玩应叫鞭炮果。没想到这叫辣椒啊。”
李诗诗一听居然能在南山找到这种东西,顿时眼神就亮了,忙问:“那啥时候你有时间带我去看看!”
见李诗诗如此兴奋,宋刘氏虽有些不明所以,却也一口答应下来,有些急性子的她还非要现在就带李诗诗过去。
李诗诗见状忙说:“不急不急,我们先把手头的臭豆腐处理一下,我想你也不想守着臭味睡觉,是不。”
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