第502章 番茄酱
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做冬瓜汤的时候，姜月趁间隙，凉拌了一盘黄瓜，很开胃的。
然后是做肉沫茄子。
接着是炒了一盘青菜。
菜基本齐了，就剩往炸好的松鼠鱼上浇汁了，这汁得用到番茄酱，只见姜月从吊罐里，舀了一大瓢热水，倒进小锅里，然后，往小锅里放四个大西红柿。
鱼挺大个的，得多做一点番茄酱。
盖上锅盖。
只用煮一小会就可以打开锅盖，捞出里面的西红柿，放在冷水中浸泡一下。这时西红柿的皮就能很容易剥下来了。
皮剥下来后，将西红柿切成小块，在一个碗里，用勺子捣碎后，才倒入锅里，加糖，熬。
先大火煮开，再转小火熬。
她这量是比较少的，所以，为了避免粘锅，得不停的用铲子搅着里面。
直到熬到很粘稠，跟酱差不多了，就可以盛起来了。
其实要是有柠檬，可以最后加点柠檬汁，柠檬汁可以增酸，也可以让番茄酱保存时间更长，但因为她是一顿就吃完的，而薛琰受不了太酸的，这样就可以了。不然，她还真可能会在空间里种一棵柠檬出来。
“这就是西红柿酱了。”姜月说道。
薛琰看了看，“这样就好了？”
(本章完)
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