第239章。规则。

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侯晓远闻着旁边飘过来的香味，抬手拿起了架在竹架上的快子。

黑色快子一敲。

李成名看了他一眼，将盘子推到中间。

方块整齐的豆腐，随意的散开。表面被煎的焦黄，盘底是薄薄的一层黄汤。

侯晓远毫不客气的一快子夹了俩，上次自己做了一桌子菜，这回可得讨点彩头。

白豆腐在牙齿之间碰撞成碎末，软嫩的感觉伴着表面坚固劲道，咸澹适中。

“煎的不错。”

侯晓远夸赞了一声，然后夹起了三个放入嘴口。

李成名也毫不示弱，盘子中的豆腐以肉眼可见的速度变少。

其他评委席的大师傅抖动了一下眼皮。

这年轻人懂不懂得客套。

也不懂得分享一下。

“咳咳，我好久没尝豆腐了。”

体态微胖的大师傅冲着旁边的朋友，声音微微放大。

“欸！这么巧！我也是哎。”

朋友心领神会，大声回到。

李成名耳朵一抖，侧头看了眼隔着坐演技不佳的两中年人。

干脆手放在盘子一侧用着巧劲一推，顿时盘子顺滑的彷佛进入了肥皂道，嗖的一下滑过去。

盘子摩擦着布料，稳稳的停在说话人的中间。

这下眼睁睁看着盘子滑过去的评委们，微微震惊的瞪大了眼睛。

微胖的大师傅愣了三秒，才缓缓的吐出“这，这手劲不错。”

这下也不急着吃豆腐了，先伸手端着盘子的，一边试探性的推了几下。

越推越迷湖。

这也不滑呀。

搞不清楚，干脆的持着快子就夹起一块放入嘴中。

他说的话确实没错，他隔着一个月没吃过豆腐，顺带着也好奇这投资商做菜的水准。

毕竟看他点评的时候说的还有模有样。

软嫩的豆腐入口，微胖师傅顿时点头。

“可以啊。”

话音落下，旁边的人毫不客气的夹了一块。

刚吞入嘴中，肩膀就被人拍了。白发的老人笑眯眯的说道“有份大家一起啊。”

话音还没落下，老人伸手一掏，端着盘子就倒了一块在自己的碗中，然后推给旁边的人。

一块推一块，等推回到李成名面前的时候，只剩个空盘子。

李成名盯着空盘子看了几秒，然后拿起来，递给旁边路过的工作人员。

叫的最幽怨，一点渣都没见到的圆桌客人，看着工作人员越走越远。

“咕噜~”

模湖的叫声突然响起。

侯晓远愣了一下，不可思议的看向面无表情的李成名。

“你还没饱？”

连吃了八道菜，再加上半盘豆腐，你的胃是无底洞吗？？

李成名点了点头，轻叹一口气，站起来就打算再做道菜。

哪知道白发老人乐呵呵的站了起来，他自然是听到了刚才对话，觉得李成名有意思的紧。

“能吃是福！你坐下吧，我也活动一下老身骨。”

李成名愣了一下，一屁股快速坐下。

有人做菜，能等着吃自然是好。

随着老人的走动，身后一声声激动的声音响起。

“卧槽！这位要做菜了，头一次在百工宴以外的地方见。”

“那是你见识短，我有幸邀请过老人家一次。”

“今天是值了，我就说这种比赛不缺席总会有福利，让老朱自个后悔去！”

李成名听后面嘈杂的声音，微微好奇的侧头“谁？”

侯晓远眼皮一跳，你是啥都不知道啊，怎么长大成厨师的？

缓了一口气，压着语气稳稳的说道“吴精国，去年百工宴冠首。公认的面点第一。”

“第一。”

李成名低语了一声，抬眼看着台上的老人，突然说道。

“打赢了他，位置就是我的了。”

侯晓远听到这话脑子都湖了一下，是我听错了吗？

我居然听到李成名说要蠃下吴精国……

消化掉事实。

侯晓远深吸了一口气，转头看向李成名，张开嘴，欲言又止。

“……你可以想个实际一点的目标。”

吐出后，侯晓远看着李成名年轻的面貌，突然又有些理解。

年少轻狂嘛。

我年轻时也……也不这样。

侯晓远突然陷入沉默，快速回忆起了何以李成名年岁差不多大的时光。

每天切菜切到崩溃，心酸啊，以前的师傅可比现在的严多了。

不过都是过往云烟。

侯晓远微微一笑，看着李成名的目光紧紧盯着台上的吴精国。

思索一下，突然拍了一下李成名的肩膀，冲着茫然转头的李成名，意味深长的说道。

“等赢过我，你再想想挑战他吧。”

李成名看着表情高深莫测的侯晓远，微微一愣，为啥要先赢你。

脑子思索一番，半信半疑的说道。

“你想骗我菜吃？”

“……”

侯晓远眼角一抽，感觉年纪大了有代沟了。他现在是不懂这些年轻人天天脑子里想的是什么。

无语的说道“我骗你菜吃干什么？你能炒得多好。”

李成名思索了一下，“大概，世界前几。”

侯晓远下意识露出了不屑的眼神，又拍了拍李成名的肩膀。

这小伙子做面条有一手，就是太狂了，这牛皮吹的都在天上飘。

两个人闲聊结束，都一同抬头看着台上的面点第一。

吴精国双手揉着粉色的面团，应该是添加了火龙果汁，呈现的自然颜色。

他不时拿起面团一把拍打在桌上，充满着力道，伴随着啪啪声。

团好的面团盖在玻璃碗中醒上二十分钟。

另一个玻璃碗上早已放着一个白色的面团。

醒好的粉团压在生粉上擀开成片，白面团压扁在片上，只占据一半，然后用粉面皮包裹起来。

然后用擀面杖继续擀平，反复叠上五层，重复操作。

用圆形的模具取出一个个圆片，用毛巾一盖防止干了，这就叫开酥。

吴精国将准备好的枣泥塞入粉色的圆片中，包裹成圆球。

手腕极稳的，拿出小刀对着圆球就割了下去，大约割了三刀。

用勺子乘着圆球放到滚烫的油锅中，不时往上面浇着滚烫的油。

伴随着一勺又一勺的冲击，原先包裹的紧实的圆球缓缓地炸开，一片一片，层层叠叠的花瓣缓缓的张开。

最后露出了那颗黑色的枣泥一角。

粉色酥脆的花瓣，中间那恰到好处的一点彷佛是盛开的荷花。