胭脂露提示您:看后求收藏(第276章 自制辣椒酱,农门长媳被八个缩小版大佬宠歪,胭脂露,海棠小说),接着再看更方便。

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“这要是战场上抓个奸细,给他灌上碗辣椒面,管保他知道什么就往外吐什么。”五田道。

林夕颜“噗嗤”一声,乐了。

这位少年有前途,自己总结出刑讯逼供的妙法来了。

尹大田炒好了辣椒末,盛出来。

夕颜将锅内加油,倒入肉末煸炒,再加入菌菇丁,炒熟后盛出来。

再起锅热油,放入蒜末、姜末炒香,加入大酱继续快速翻炒。

随后加入辣酱丁、肉末、菌菇丁翻炒,再加白糖和盐调味。

晾凉后,盛到一个个小瓷罐里,密封后放到冰鉴里保存起来。

“咱家以前卖的、自家饭庄里用的,都是晒干的辣椒末。今天咱们做的,是辣椒酱。”

林夕颜道,“辣椒酱跟番茄酱一样,用来佐餐、烹饪调味都很好。”

当天的晚饭,是辣椒酱拌面。

热腾腾的面里,舀入一大勺菌菇肉末辣椒酱,搅拌搅拌,便可以吃了。

虽是简单,却吃得过瘾,越辣越爽,越辣越下饭。

一家人吃得浑身冒汗也不想停下,连龙葵、茯苓两个小姑娘,每人都吃了满满一大碗面。

五篮子辣椒制成辣椒酱,有一大盆,是夕颜准备留下,自家吃的。

地里剩下的那些辣椒,或青或红,夕颜让人全摘了。

或制成不同口味的辣酱,或晒干取出种子,然后剁成辣椒碎。

留出一些家里用,其他的送往自家的酒楼、饭庄或店铺里。

江川府宋老板那,也送去了足够一年的使用量。

去年只有系统给的那一小片辣椒,可卖的不多。

今年就不同了,尹家种了有十几亩地。

自家用不了那么多,就不保留做秘密武器,藏着掖着了。

索性弄好了,放到自家铺子里卖去,省得人惦记。

卖出去,丰富了百姓的餐桌,尹家也能赚到大笔银子。

辣椒收获完成,林夕颜又把目光瞄向自家的白刺果树。

白刺果今年的产量,比去年多了一倍,已经收过两茬,随收随送到府城药材商周老板那里了。

最后一茬,夕颜不想以这样的形式卖出去了。

她想制成白刺果茶或是白刺果酒,放到自家的店铺里卖。

自家的店铺,卖的都是自家的产品。

除了面食、粉条、蛋制品、鲜菌菇、饴糖外,地里出产什么就卖什么。

冰菜、红薯、土豆、水煮玉米、番茄、南瓜、葡萄等等,都有卖。

但是,这些都是季节性的,过了这一季,可能就没了。

白刺果制成茶或酒,可以为自家店铺增加一两种长期售卖的商品。

或许还会比当成纯药材售卖,获利更多。

去年林望舒赖在尹家时,曾经自制过一些白刺果茶。

消食健脾、止咳化痰、调节脾胃失和、消化不良,效果特别好。

尹家的农家乐开起来时,林夕颜给客人们喝的就是这种茶。

客人们临走时,都喜欢再带一些,价格不菲,却都不计较。

夕颜要制白刺果茶,龙葵和茯苓两个自告奋勇要帮忙。

林夕颜带着两个姑娘,和村里几个妇人一起,去采摘白刺果。

走到枸杞地边上时,一阵吵嚷声传来。

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