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竹笋本来要凉拌的,既然要凉拌鸡丝了,这个就改炒鸡蛋吧。

十个野鸡蛋磕入碗中,加入一小勺盐,打散。

锅里加入一勺油,把打好的鸡蛋倒入锅中,炒熟盛出来。

热锅爆香葱姜,加入竹笋翻炒,加一勺盐,适量豆酱入味,翻炒均匀。

然后倒入炒好的鸡蛋翻匀,出锅撒上一点葱花,简单的竹笋炒鸡蛋就做好了。

林夕颜将晾凉的鸡肉,一片一片地撕成丝状。

碗里放好酱油、醋、盐等调料,再加入切好的蒜末、香菜末。

将撕好的鸡肉放进调好的料汁里,用筷子搅拌均匀,分装在两个盘子里。

四道菜,每道都分装两份,秦氏屋里一小份,饭厅里一大份。

大田兄弟几个在饭厅里陪刘正信吃饭,刘家宝则在秦氏屋里,与夕颜和几个小的一起。

夕颜正给几个孩子盛着饭,饭厅里传来刘正信的声音。

“尹兄弟家的地都是开垦的荒地啊?怪不得庄稼长不好。荒地本来就需要养,而且这边的荒地,大都是寸草不生的卤地。

尹兄弟开垦的若真是卤地,那咱们就一点办法都没有了。卤地最好的治理方法是引淡水来,大水冲灌洗盐,这样的大工程,得要朝廷来决策。眼下新皇刚刚登基,他现在首要做的怕是……”

刘正信话音停顿了一下,似是说到了什么不可宣之于口的隐秘之事。

“总之朝廷正忙着呢,哪能顾得上治理卤地的事?不仅咱们这,全国各地数万万亩卤地都荒着呢。”

“朝廷?朝廷什么时候做过正事?”尹六田小声嘟哝。

“小六,莫要乱说话,朝廷做什么,岂是咱们小老百姓能妄议的?”

屋内,尹大田淡淡地瞥了六田一眼,温声道。

林夕颜心里“咯噔”一下,慌了。

“卤地?咸地?那不就是前世说的‘盐碱地’吗?”

即便是前世,对盐碱地的治理也花费了国家很大的力气。

这是古代啊,在这里,盐碱地基本等同于死地。

如刘正信所说,盐碱地就是寸草不生的不毛之地。

到底是不是?得找时间去看一看了。

林夕颜只顾低头沉思,却不想一抬头,竟见秦氏眼圈红红的,像是要落泪的样子。

“娘,您怎么啦?您别担心,即便咱家的地真的是卤地,也总能找到适合种植的作物。”

“没,娘没担心那个,”秦氏侧转身抹了抹眼睛,“娘就是看几个孩子吃得开心,高兴的。”

几小只确实吃得很开心,一人一只木碗,碗里多半碗米饭,浇上浓浓的美味的鸡汤。

一口鸡汤,一口米饭,一口兔肉,吃得满嘴油光。

小静萱端着小勺子,把着自己的小碗,一边唇角沾着几颗米粒,美着呢。

刘家宝的家境好,伙食肯定好,要不然长不了一身肥膘,可他也大口大口地往嘴里塞。

“林姐姐,你做的菜太好吃了,比我家厨娘做的好吃。不,比县城的‘宝香楼’做的都好吃。”

“好吃你就多吃点。”林夕颜笑着给他碗里夹了几筷子菜。

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