0263 例证

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“极端一点儿的例子，你可以想象即便沙皮狗的皮肤的表面积达到小肠的两百平米那么多，你把它泡在各种水解之后完全能被肠道吸收的营养液里面，照样也会把它给饿死！”

“我做面膜不是补水了吗？”

“是呀，这是有一定的效果，但是，效果也非常有限，就算你把皮肤用水泡到发白的程度，或者因为使用磨砂膏或者果酸这些东西把角质层完全给去掉了，想着靠这些东西给真皮层补充营养都没用处，基底层和角质层中间这些过度的表皮结构，照样会把这些物质拦截在外面，更何况你这还是乳剂，在皮肤表面自身也会形成油膜的。”

“再来看，这东西里面有维生素c和生育酚，其实这两样东西也就是维生素c和维生素e。正好一种是脂溶性的，另一种是水溶性的，咱就一起说了吧。”徐毅指着成分表说到：“首先说维c，这东西是强还原剂，钠盐还是防腐剂，咱不考虑它在这配料表里面和氢氧化钠反应的问题只考虑这东西是维c吧。你也知道当成药品的维c肯定要避光密封保存的，对吧？”

刘丽萍说到：“嗯，是呀，要不然会被氧气氧化。”

“不过你知道这东西叫抗坏血酸，顾名思义是酸性物质，而且还是非常不稳定的物质，它在碱性条件下氧化速度会比中性甚至酸性溶液中更快氧化。甚至有可能在你平时使用中每次进到瓶子里面的空气就能把这东西氧化光了。即便剩下来的那点儿涂在体表，跟空气接触面积更大了，氧化的效率因为温度和表面积大大增加，没等渗透到皮肤里面就彻底地没有了。如果加大浓度是有可能，但是别忘了，维c可是酸性物质，加大浓度只会对皮肤造成腐蚀，所以添加少了没用，多了有害，这东西加不加就变得无所谓了，你说对吧？”

看到刘丽萍点头，徐毅接着说到：“维c是人体不可或缺的重要物质，缺乏会导致一系列诸如坏血病等问题，但是这不意味着维c的摄入量就多多益善。”

刘丽萍抬头看着徐毅，疑惑地问到：“那感冒时候不是说要大剂量地服用维c么？”

徐毅点点头：“是这样，还有很多人给肿瘤病人大量补充维c呢，其实这同样是西医用药上一种挺丢人的事儿，其实大剂量使用维c对这些疾病一点儿用处都没有，甚至会有潜在的风险！”

“不是吧？”

徐毅说到：“就像维c能够预防感冒、抗肿瘤的说法其实挺不靠谱的，它们充其量也只是在这两种疾病里面充当了安慰剂的作用。”

“维c说法源自于上世纪七十年代，两次获得诺贝尔奖的化学家莱纳斯鲍林曾经写了一本名为《维c和一般性感冒》的书籍，在书里面声称每天服用一千毫克的维c能够有效预防普通感冒，自那以后使得维c能预防感冒的观念深入人心。”

“但是，他一次获得诺贝尔奖是因为化学键的研究，另一次则是因为反核获得的和平奖，没一次是和维生素c有关。或者他这一辈子最大的成就也就是致力于宣传维生素c的好处，但是却并不是因为维c的功用的发现和推广。”说到这里，徐毅笑着问刘丽萍：“假设莫言推销一本畅销书你可能会去买，但是他推销任何化妆品，你会去买吗？”

刘丽萍摇头，说到：“当然不会了，他能懂么？”

徐毅笑着点头：“那就得了，莱纳斯鲍林也不是一个医学工作者，充其量他也就是一个化学家，并没有太多的医学知识，他的推介有什么意义呢？”（）

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