第17章 我要入股你家酒楼

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这一天，秦幼菡早起收拾完掏干净炕灶里的炉灰，打算再做点别的家务，闫阿婆说闫松回村了，让秦幼菡收拾一下随闫松去趟城里。

秦幼菡愣了一下，马上又恢复如常了。该了解的总要去了解，该知道的总有一天也会都知道，与其等待结果不如自己去创造条件改变。

秦幼菡只收拾了一个小包袱，带了点干粮就随闫阿婆出门去寻闫松了。

再一次见到闫松，只觉得他人似乎更加黑壮了，又黑又壮，对得起捕快的职业。

秦幼菡打量闫松的时候，对方也在审视她，当然并不像秦幼菡这样目光直接，闫松只是淡淡笑了一下，连正视都不曾敢。果然，这闫松应该是知道她身份的。

“闫大哥，多谢你出手相救，还帮了我那么多让我能够有地方栖身！”秦幼菡诚恳地道着谢。

可闫松似乎有些尴尬，对，是尴尬，他接到主子命令暗地里找寻宣华公主并护公主周全，但是又不能被公主知晓，是以，他只好暂时忘掉眼前的人是公主，淡淡回一声“无妨。”

秦幼菡却不领情，干脆甚至要跪下去扣恩了，闫松见状忙将秦幼菡刚要跪下去的身子拉起来，只见秦幼菡促狭一笑，试探的目的达到，秦幼菡不再难为闫松。和闫阿婆道了别就随闫松上路了。

秦幼菡坐在马车里，闫松负责驾车，一路上，秦幼菡一直在问闫松各种奇怪的问题，比如，你吃过干炸鲜蘑吗？你吃过菌汤涮锅吗？你吃过鸡蛋灌饼吗？……

问得闫松一头雾水，只当她是饿了，驾车的速度比初时快了好多，马车也更颠簸了，某个嘚啵不停地人也没空嘚啵了，光想吐了……活了个该，本想促狭别人的结果反倒自己遭了罪。

闫松将车驾到一处酒楼前停下，秦幼菡终于受不住，“哇”一声吐了，吐完感觉好多了，脚沾了地，活动了活动舒服多了，就是脸色看上去还有些苍白。

抬眼看去，只见酒楼的牌匾上写着“春熙楼”三个大字，看这气派想必不是一般的酒楼。秦幼菡拿眼神瞅着闫松，闫松恢复如常，做了个“请”的手势。秦幼菡也不扭捏，径直上了楼，由着店小二带路到一处雅间，闫松一起跟着进去，落座，请秦幼菡点菜。

“地三鲜、糖醋里脊、干炸鲜蘑、铁锅炖牛肉，还有红烧肉……几个了？”秦幼菡自顾自点着，旁边小二却笑不出来了。

“姑……姑娘，五个了。”店小二适时刷一下存在感。

“哦，那再加一个，凑六个，六六顺嘛！”秦幼菡一秒“二神”上身，“二”估计是哪辈子都不能撕掉的标签了，也是这二货的防伪标识了。

“那您再添个什么菜呢？”店小二已经有点紧张了，前面点的那五个还不知道怎么回呢，马上又要还有一个……

“你们这里的招牌菜是什么呀？”秦幼菡问店小二，眼神却是看着闫松，闫松见她看过来，下意识地立刻端正身子，可下一秒又后悔了，主子让他不要太早暴露身份，就当他和公主是衙役与普通百姓。可是，真的好难做到，而且他总感觉公主似乎已经怀疑了。

“回姑娘，本店招牌菜有汤浴绣丸、槐叶淘、蜜渍梅花、辋川小样、炉焙鸡……”

“咦，好了好了，拣着最招牌的上！”秦幼菡豪爽了，可这银子谁出呀？闫松数数手指头，这个月的俸禄还能有结余不？主子，能不能预支工资啊？闫松心里苦但是也不能外露，是以，苦上加苦。

“好咧，二位客官请稍等。”店小二出去了。

不一会儿，掌柜地进来了。

“闫大人，这位姑娘，打扰二位了。”掌柜地一进来一眼认出闫松，连忙作揖，闫松回礼。掌柜的说明来意，表示秦幼菡点的这几道菜，他们酒楼闻所未闻，能否换个别的菜式。

闫松拿不了主意，瞅着秦幼菡，秦幼菡也不搭理他，自顾自玩儿着茶盏，眼皮儿抬了一下，说道“掌柜的，我今天真的就想吃这几道菜。”

“这……”掌柜的有点措手不及，这闫松可是衙门里的第一捕快，官儿虽不大但是也不能得罪，他们做生意的比不得当官的，纵使你后台再硬，但是商人的地位也是有些尴尬的，况且场面上的事儿原本就是考验管事儿人的能力，为了这么点小事儿让后面的大老板忧心确实失职。这么一想，掌柜的立马有了主意，他陪着笑脸轻声说道“这位姑娘，实不相瞒您说的这几道菜，在下经营酒楼数年也不曾听闻，不知姑娘可否赐教？”想了想又补充道，“倘若姑娘能够将烹饪方法讲与在下，这顿饭算我请客……”

秦幼菡眼珠儿一转，第一步计划成功。

“好，掌柜的说话算话？”

“绝无戏言！”

这是同意了。掌柜的暗暗捏了把汗，吩咐小二取来笔墨纸砚。

秦幼菡净了手，刚要下手抓起笔来，忽然想起自己不会写毛笔字……“来，来……”秦幼菡招手示意店小二过来，“我来口述，你记录！”

“这……”店小二看向掌柜的。

掌柜的点了点头，表示可行。店小二拿起笔蘸了墨汁，等待秦幼菡口述。

“第一道菜，地三鲜土豆去皮，讲茄子、土豆、青椒切成滚刀块，大小要一致；锅内放油烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油；然后锅内再放少许油，随后放入辣椒、姜末拌炒。再往锅中倒入茄子、土豆，调味料。出锅前放蒜茸，淋淀粉勾芡。”秦幼菡讲完第一道菜端起茶盏敏了一小口，待店小二写完接着讲述下一道菜。

“第二道菜，糖醋里脊第一步先调汁，讲醋、白砂糖、料酒、盐，放入碗里，加入少许水进里，放入淀粉搅拌，调成汁备用；再把猪肉切成粗条状放进碗里，加入盐、胡椒粉、料酒拌好，腌制一刻钟，然后在拿出来一个碗，把面粉和生粉倒入进去，在放入适量的水，拌在一起拌成粉浆，把粉浆加入肉中，在加入一些油，搅拌。锅里放油加热，六成热的时候，将肉条一条一条放入锅中滚一下捞出，再将油加热至九成热，再将肉倒进锅中炸熟捞出；锅内少许油待油热了，加入葱花蒜末，将调好的汁倒入熬至粘稠，再把炸好的肉放入锅里快速翻滚，然后加入调味料盛盘即可，最后再撒上些许白芝麻就可上桌了。”秦幼菡一口气说完，也不管店小二是否跟得上记录。