第一百六十二章 益州歇脚

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汤饼贩子一本正经地解释“客官，啷个不是没得牛肉，是官府就不准杀牛！小摊子上要有牛肉，可是要吃板板的。”

罗忠戌取笑“还是官宦子弟，这都不懂。擅杀耕牛是犯法的！”

窦怀贞耿着脖子，面红耳赤地挣扎“耶耶在长安城经常吃牛肉！”

侯德夫怜悯地叹息一声“你是不知道朝廷西海军打吐谷浑，捉回了多少杂畜吧？二十万头！其中牦牛三万多头，牦牛不耐热，没法在大唐长期豢养，只能当肉牛卖，这才是你一年来顿顿能吃到牛肉的原因。”

窦怀贞蔫了。

侯德夫把来龙去脉讲得一清二楚，再不认输，就显得自己没品了。

更何况，窦怀贞已经想明白了，自己很长一段时间得在这些人手下熬日子，偶尔争辩一下没问题，死不认输，以后的日子怕是难熬了。

柴令武吐了一截兔骨“巴适！掌柜的，再来一勺兔肉。”

汤饼贩子眉开眼笑地加兔肉。

除了加肉能多卖得钱外，外地主顾对自己手艺的认可也让他倍感骄傲。

川陕相邻，实际上有很多方言是接近的，柴令武偶尔来上一句蜀音也不稀奇。

进入益州，比肩继踵的人流、略为缓慢的生活节奏、琳琅满目的物件，让人为之一松。

这地方，如果养老，真的很适合，但是也比较消磨人意志。

所谓少不入川、老不出蜀，说的就是这个意思。

柴令武带着一行人来到一个宽敞的酒楼，张口点了夫妻肺片等菜肴。

独孤傲骨惊骇地看着柴令武“你们……竟然要吃人？”

监生……唐县预备官员们吃吃地笑了。

柴令武翻了个白眼，不理会这半傻的家伙。

夫妻肺片你想吃出夫妻，老婆饼你还想吃出个老婆来？

德性！

掌柜的骄傲地笑了“客官有所不知，这道菜传承自三国时期，当时的安汉，也就是如今山南道阆州的阆中，有一对夫妻的菜肴特别出色，尤其是卤猪肺片堪称一绝。当时的巴西太守张飞特别爱吃，就赐名夫妻肺片。”

独孤傲骨的脸臊得通红。

一不小心，就暴露了他的无知与浅薄。

“诸位是初来益州吧？要不，加上本地特色菜，毛风鸡、肥肠古董羹、牛尾笋、烫皮羊肉、粉蒸鸡、豆腐帘子、桃魔芋？”

魔芋在中国历史悠久，在先秦古籍《尔雅》中就有记载，在南方丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原均有种植。

“一路奔波，想来你们也辛苦了。便在益州休息两天，后天再上路，准你们自行游玩。记住，你们都是有官身的人，万事依照法度，别跟在长安似的胡来，否则别怪我无情。”

毛风鸡放入肥肠古董羹中煮，味道还真有点奇怪。

柴令武吃饱喝足，淡淡地吩咐。

至于落脚，自然是驿舍。

大唐驿站堪称历代最齐全，交通线以京城长安为中心，向四方辐射，直达边境地区，大致30里设一驿站。

据《大唐六典》记载，最盛时全国有1639个驿站，专门从事驿务的人员共二万多人，其中驿兵一万七千人。

邮驿分为陆驿、水驿、水路兼并三种，各驿站设有驿舍，配有驿马、驿驴、驿船和驿田。

黄现璠《唐代社会概略》所谓驿舍，邮舍，或传舍，名虽异，义实同。盖所以供驿长，驿夫，以及往来官吏，休息食宿之地也。

大约，可以将驿舍与后世的官府招待所等同视之。

也别说柴令武不累，这一路基本没懈怠过，早就想放松一下了。

连同莫那娄捷在内，柴令武每人给了些钱，打发他们出去消遣，自己一头倒床上拉鼾了。

美美地睡了一觉，下楼来享受了驿舍提供的羊肉汤饼，顺便赏了百了文钱，柴令武慢条斯理地品着够麻够辣的汤饼。

稍稍的遗憾是，食茱萸的味道终究不如辣椒那么够劲。

这也是时代局限，没得办法，就是不知道去唐兴县，有没有机会搞到据说是滇南原产的小米辣？

虽然后世多数人认同辣椒是从南美起源的说法，却也有人坚持认为，滇南的小米辣就是原生品种，不是舶来品种。

二十位孽障带着二十名奴仆，与莫那娄捷、陆肆、柴旦，渐渐出现在驿舍，除了偶尔抱怨集市宰远客外，个个都一脸的满足，吃得油光水滑的。

看看，还是自己从国子监拉出来的人马中用，这纪律性没得说，还没黄昏呢，就全部回来了。

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