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俞冉吩咐着几个小孩子用钳子夹田螺的跟,“呐,这样使劲一夹就可以了,大娃阳阳你们努力夹,到时候婶子给你们做好吃的。”

几个孩子一听,夹得更卖力了。

这可都是吃的!

俞冉看了笑。

田螺这么多,一个一个夹是细致活,正好交给几个比较闲的孩子。

旁边的陈月月拽了拽她的袖子,“婶子,我干什么?”

俞冉有点为难,摘虾线,又怕把小姑娘的手给夹破,鱼她也不会清理,最后指了指菜,“你帮婶子把菜择好,顺便剥剥葱和蒜苗。”

小姑娘乐呵呵的点头。

这她会,她在家经常帮她妈干。

几个人的任务都分配好了,见杨红和王文新过来了,手里还拿着米和面。

“这么多人在你家里吃,你可不能不收。”

两个人非要给俞冉。

本来吃肉就已经够让俞冉吃亏的了,不能连主食都让她吃亏。

俞冉没办法,只能拿着。

大丫困了,放在东屋床上睡着了。

正好三个女人可以剁鸡清理兔子之类的。

几个女人也是干惯了这个,很快就把菜肉之类的都准备好了。

俞冉来做饭,杨红帮着烧火,王文新就来切菜。

两只兔子,俞冉直接切成块,打算做麻辣兔子,她准备了不少辣椒,还有很多花椒之类的调料。

先是将油往里面一放,加点红油,把大料放里面,最后放上辣椒,打算先炒个底料,待会儿炒田螺和龙虾都用的到。

类似于现代的火锅底料,简直是做菜的万能调料。

果然,底料才炒好,香味就飘得老远。

院子里玩耍的孩子直接跑过来看,还“吸溜吸溜”咽口水,想要尝尝,被杨红她们笑着撵出去了。

但杨红和王文新第一次看俞冉做饭,震惊的不得了,“俞冉,你做饭怪不得好吃,这火候啊调料之类的我都不懂,你看起来就很懂。”

俞冉笑,“看得多了,做的多了也就会了,你们多看看以后也能自己做出来。”

两只兔子不少,最后炒了满满两大盘麻辣兔子。

看着特别美味。

炒龙虾的时候,几个人盯着俞冉,想看她怎么做,俞冉笑着道,“今天我就给你们做一个爆炒龙虾,你们看着,肯定特别好吃。”

龙虾有满满的一大锅。

俞冉放了不少油进去,看得杨红和王文新心疼的不行。

“太费油了。”

“想要好吃就不能心疼油。”俞冉笑着道。

其实心里也抽抽的心疼,不过这油用的不亏,毕竟这么多虾呢,瞅着有十几斤呢。

最后还放了一点酒去腥气。

田螺也是这样的做法。

所有的菜也就看着辣,但其实俞冉放的辣椒不太多,毕竟还有那么多孩子呢,吃辣的吃多了不好。

母鸡,俞冉直接打算炖汤,母鸡汤加点野菌菇,炖到他们下班,肯定特别香。

将鱼红烧了,再炒个萝卜炖咸肉,加上昨天卤的猪下水和猪肠,满满七个荤菜。

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