第754章

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“只要知道了就容易解决，我到时候把皮蛋中会让他过敏的成分去掉就行了。”古争道。

“对了主人，你会对食材的品质进行提升吗？”蝶灵又问。

“我不会以道之力对食材品级进行直接提升，只会尽可能的去对食材进行处理。如果我以道之力直接提升食材的品级，那么就算是作弊了！因为这考验的是厨艺，直接以道之力提升食材的品级，这并不算是厨艺中的一部分。”

古争声音一顿，随即又道：“不过，这只是对于一般人而言！假如顾客是修仙者，因为他们的味蕾能够体会到八，甚至是九的这种程度，饕餮雕像要求我做到的标准为九以上，所以在面对修仙者提供的食材时，我可以将食材的品级提升一个档次！”

虽说古争跟蝶灵交流了不少，但这并没有用去多少时间，古争也开始着手对食材进行初步的处理了。

红辣椒去籽、去虫蛀，清洗过之后放在一旁。

发霉的花椒，古争将其放在清水中，伸手搅动的时候施展控水诀，很快便将其上的霉菌清理干净。

“这些花椒霉变的程度很浅，要不然饕餮雕像会告诉你，这种东西不能做食材。”器灵道。

“明白，正是这种处于要坏不坏边缘的食材，才更能够考验我对于食材的掌控。”古争道。

有些变质的大葱，古争只取它没有变质的部分，可正当古争准备淘洗的时候，年轻人开口了。

“你把不好的部分都去除了，只要好的部分，这……”

年轻人有些说不下去了，他觉得他该提出质疑，但觉得又不该提出质疑，所以有点矛盾。

“被我去除的部分并不多，这要是放在你自己家里，应该整棵葱都不会去吃了吧？我虽对我的厨艺很自信，但变质到已经不能算是食材的那部分，我肯定也不会烹饪给你吃！就像你给我的皮蛋，表层的石灰和锯末，并非是可食用的东西，我总不能因为是你提供的食材，就将它连皮带壳的烹饪给你吃吧？”古争笑道。

“得，当我没说。”年轻人翻白眼道。

发芽的大蒜古争并未怎么处理，只是去除蒜皮之后，暂时泡在了清水之中。皮蛋剥皮洗净之后，同样也放在清水里面。泡姜切片，也一样放入了清水之中。

至于说结块的红糖，古争则是将其放在锅中熬煮。

猪油简单的清洗，粗盐化水之后，古争以控水诀分离出了其中会影响口感的部分。

食材已经全部经过了初步的处理，当它们再经过古争的深度处理之后，食材的品级几乎都会有所变化。当然，这不能算是作弊，因为去芜存菁本来就是烹饪的一部分。

“我突然有个问题！”年轻人再次开口。

“你说。”古争道。

“你处理食材用的这些水，不会有什么猫腻在里面吧？”

年轻人发现古争在处理食材的时候，用的既不是矿泉水，也不是自来水，他所用的水全都是从厨房中的水缸中舀出来的。

“放心吧！这水就是自来水，只不过昨晚被我放在外面，吸收了一些月光精华和仙元罢了。”

这一点古争倒没有撒谎，普通的自来水自然不能用！毕竟，风澜星的生态环境跟地球上差不多。但是，古争也并没有直接用提升食材之道，去将自来水的品质提升很高，他用的是一般仙厨对水质净化的手段，通过吸取月光精华和仙元，让原本低等品质的自来水，达到了普通的级别。

“你做一道菜需要多久？之前也没有问你时间，你该不会要做一天吧？”年轻人又道。

“不会那么夸张！食材比较特殊，处理起来自然也就麻烦，但再怎么耗时，这道菜从处理食材到菜成上桌，也绝对不会超过半个时辰。”

听古争说不会超过半个时辰，年轻人也就不再说什么了。

原本就不多的红糖，简直是被古争熬制成了糖稀。

因为厨房比较密闭的缘故，年轻人并不能闻到，红糖所特有的那种算不上是好闻的甜味，此时已经完全消失不见了！取而代之的那种甜，竟然透着一股清冽，让人一闻都能联想到咬一口脆生生、嚼一下满口甜美的甘蔗。

“不错，通过熬制将原本品质不好的红糖，变成了现在的这种糖稀，我不得不向你说声厉害了！”器灵道。

“用仙厨的常规手段，加上我的道之眼，以及对火候的掌控，食材的理解等等，让原本低等品质的红糖，转化成了普通品质的糖浆。但假如是用道之力对食材品质进行提升，凝结成块的这些红糖，我能将它们提升至优良品质！”古争道。

“没有使用道之力就将原本低等品质的红糖，转化成为了普通品质的糖浆，这真的已经是非常厉害了！一般的仙厨，能够将它转化成次等品质的糖浆，都算是非常不错了。”器灵道。

“叮铃铃……”

年轻人的电话突然响了。

“咱们之前说过，你做菜的过程不能外传！但是，在我的理解中，你是不允许我录制视频传播对吧？”

年轻人没有直接接电话，而是望着古争道。

“没错。”

古争的确是这么个意思，他不想让一般人知道他是仙厨，所以也就不想让顾客拍视频。

“给我打电话的是我的一个厨师朋友，他对我光顾奇店很好奇，这时候给我打电话过来，应该就是想询问我，你到底是怎么做菜的。我想告诉他你是怎么做菜的，这跟视频相比是完全不一样的事情，你会反对我的这种做法吗？”

年轻人虽然傲气，可也比较谨慎，他不想因为他的什么事情，成为古争到时候赖账的说辞。

“可以。”

古争淡淡一笑，继续处理他的食材。

就像蝶灵之前所说，古争就算有心隐瞒，但他修仙者的这个身份，终究还是会被人猜出来，并且会获得越来越多凡人的认同！毕竟，他不可能花时间去让所有人都不议论关于奇店的事情，也不可能去将所有人关于奇店的记忆抹去。那么，有些东西也就没必要认得太真了。

古争答应的痛快，年轻人反倒是一愣，他没想到古争会这样的干脆！一般这种情况下，不都是一方想方设法的争取好处，另外一方想法设法的不给好处吗？

看不透古争这个人，年轻人干脆不去想，他接通了朋友打给他的电话。

面对朋友的询问，年轻人简直就像是做现场直播。

“店主之前将红糖熬成了糖稀，然后又将皮蛋从清水中拿了出来，又将猪油煎了出来，这会正在用猪油炸花椒、辣椒和蒜瓣呢！。”

年轻人对古争的进度做了汇报，然后问他的朋友：“通常情况下，皮蛋要么凉拌，要么做廋肉粥，我给的这些辅料里面，红糖、猪油、泡姜，这应该都跟皮蛋不怎么搭的吧？你说他真能用这些东西做出美味？且还是让我都觉得好吃的美味？”

“常理中用这些东西，自然无法做出美味！但是，人家既然敢开店，自然也有依仗，他不让视频传出，不就是怕人看出猫腻在什么地方吗？所以对于赢，你还是不要想的太乐观了！”

年轻人跟他朋友的对话尽管声音很小，但还是传入了古争的耳中。

“哼，除非他是真有本事，要是敢玩什么猫腻，我保证让他的店开不下去！”年轻人道。

“假如人家是个修仙者呢？”年轻人朋友道。

“别逗了！真要是修仙者，那我倒还放心了呢！至少我就不用去想，他做这些是不是为了骗钱！”年轻人道。

“即便不是修仙者，我觉得这人也是个修炼者，反正常理中你给的那些食材，是绝对无法做成美味的！”年轻人的朋友道。

“哥们，他竟然把葱姜和皮蛋，连带着盐、猪油和糖稀，全都一股脑的放在了凉水锅中，然后点了火！他这是要给我煮个皮蛋吃吗？”年轻人道。

“看不到真急人！算了，不跟你说了，你等下直接告诉我结果吧！不是等下，是有了分晓之后，第一时间给我打电话！”

年轻人的朋友挂了电话，虽说他没有参赌，但身为一个厨师，他对于饮食方面超越常理的事情，自然也是有着极大的兴趣。