第十四章：五味楼的响油鳝糊（二）

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再重新望去，马车里头的人已经重新放下了帘子，吵闹的年轻人也骂骂咧咧的离开。

薛素看一行人渐行远去，才收回脑袋。却见阮家兄弟二人都盯着自己瞧。

“我……”薛素脸更红，刚想说些什么，阮钧笛却摆了摆手笑到“原来薛姑娘也爱看个热闹。”

“我只是好奇。”薛素缩了缩脖子，有些尴尬。

“素素别听大哥的，爱凑个热闹罢了。”阮钧西不以为意“听说是征西侯的幼子领了差事，押送西边魏国的小皇子进京作人质，大约也是这行人了。”

“我也听得征西侯一生征战，功劳甚大，长子也战亡在战场上，如今只剩的这么一个幼子。今日见得，只可叹侯爷后继无人啊。”阮钧笛抿了一口茶道。

薛素听得云里雾里，隐约上明白了这的确是押送的犯人，只是这个犯人有些特殊，是邻国质子。

等等？！

“阮大哥，你说马车里头的是魏国的小皇子？”薛素震惊。

“约莫便是了。”阮钧笛没说明确，但语气很是坚定。

得到了肯定的回答，薛素再次觉得震惊，也就是说，马车里头那个绝代佳人，是个男孩儿？

薛素有些无语，这年头，男孩儿都长得这么好看，让她们这些女孩子怎么活？

直到响油鳝糊上桌，薛素才缓过劲来。

再瞧瞧两位阮家兄弟，也生得各有千秋——哥哥阮钧笛飘逸出尘，弟弟阮钧西玩世不恭。

还有她那不靠谱的爹爹，虽然常年以邋遢鬼的形象示人，但那一日打扮齐整了，也是个帅大叔。

她不得不感慨难道古代专出美男子？

“素素快尝尝！”阮钧西将热气腾腾的响油鳝糊往薛素面前推了推。

薛素这才将思绪从美男身上收回，放在了眼前的美食上头。

响油鳝糊也是苏帮菜的一道名菜。对擅长做苏式菜肴的赵达来说，也并不陌生。同为苏式菜肴，其实和之前的松鼠鳜鱼有异曲同工之妙。

苏式菜色讲究鲜。

出自赵达之手的响油鳝糊，色泽酱红，油润光亮，上头撒着的些许葱花也葱绿宜人，瞧着很有食欲。

薛素伸手夹了一筷子鳝丝，鳝丝褐黄交织，微卷微弹，很是诱人。

尝了一口，味道也很是不错，鳝鱼丝经过处理，丝毫没有腥味，吃上去软糯可口，带着新鲜鳝丝的一丝筋道，酱汁也炒的甜咸适中，香味十足。

赵达还是有两把刷子的。

薛素点头，她也不得不认同，赵达作为一个知名酒楼的招牌厨师，还是很有两把刷子的。对于调味、火候的把控都是一流。也难怪，听说近日来五味楼吃饭的客人们，都会点一盘响油鳝糊。

赵达只是在菜色的选择上，有时候过于局限。

笑话，她薛素背后可是世界上下千年来的结晶，她就算是不会做一道菜，也能说出个一二三来。

就比如这道响油鳝糊。

赵达做完菜品后颠颠的就来给东家请安。

阮钧西笑了笑，恐怕给东家请安是假，问候薛素才是真。

“辛苦赵大厨了。”薛素点点头，给予了赵达充分的肯定“赵大厨这道响油鳝糊做的算得了上佳。”

“薛小姐过奖了，在薛小姐面前不敢自夸，自上次见过小姐做的两道鳜鱼菜之后，惊为天人。回来仔细问过家师，才晓得缺有其二。只是这些菜谱甚少流传。”赵达拱手，一脸恭敬“这道菜也是小的从古籍上研究出来的菜色，潜心研究了些许年，自认复原了一二分，小姐见多识广，还请小姐指点。”

薛素回头看了看阮钧笛，见他二人正好整以暇的看着自己，便无奈开口道“赵大厨做的这道鳝丝，色香味俱全，小女子可不敢献丑。”

顿了顿又道“响油鳝糊——实质上和上回做的松鼠鳜鱼有异曲同工之妙。赵大厨您瞧这名儿，唤作响油，其实和松鼠鳜鱼一般，待客人上桌，一勺热油泼在这烧好的鳝丝上，客人尝的时候，鳝丝还在滚油里吱呀乱响，便唤作是响油了。赵大厨的菜已经是色香味俱全，若再添得一味听得新奇，岂不是完美？”

原来一道菜还有这么些讲究，不只是赵达，连同阮氏二人都听得恍然。

“素素当真是博学渊源，这响油二字，极普通又极形象。”阮钧西拍手叫好“若是能得素素亲自做上一份响油鳝丝，只怕是死也无憾了。”

薛素无语。

但她晓得阮钧西就是这幅混世魔王的样子，便也不多计较。

“你是越发口无遮拦了。”阮钧笛看着自家弟弟，无奈极了。

薛素不想让阮钧笛指责弟弟，便开了口“这也没什么，阮二哥既然爱吃小女子做的菜，我自然欢喜，阮大哥阮二哥如此厚待与我，请二位哥哥吃顿饭又如何？只是今日怕是不行了，赵大厨做的鳝丝如此美味，也莫要辜负。”

阮钧西笑的狡黠，也许是为了自己又骗上一顿免费的午餐而暗自高兴。

阮钧笛一扇子敲在弟弟头上，“就属你嘴叼。”

薛素有些哭笑不得。

虽说二位都已经是偌大的阮府的当家人了，但说到底还是个十多岁的孩子，和前世自个儿差不多的年纪，却已经承担起整个家族的责任来。

或许喜好美食也没什么特别，因为只有吃的时候，才能得片刻安宁，什么都不用想，只顾享受眼前的美食便是。

薛素自己也没发觉，自己此刻已经将阮氏二兄弟当作了真正的哥哥，刚来时的一点疏离感已经消失不见。

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