第二百八十章 做鱼
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“可能?”
万红壮的嘴角抽了抽,暗暗说道:“是根本不可能好吧!”
光这刀工,他就不知练习了多少年,何况,还有对鱼的身体结构的了解……
手上没个千百条“鱼命”,根本无法做到这般丝滑。
就像是庖丁解牛,要经过长年累月的练习,根本无法一蹴而就。
——不过,这也可以看出,天天的厨艺天赋,究竟有多么的恐怖。
不过……既然人家都表现出那么高的积极性了,他也不好意思打击人家不是?
万红壮的嘴角微抽,斟酌着问道:“怎么?你还想自己做呢?”
“怎么……怎么就不行呢?”小雨反问,眼睛眨巴着,一脸的傲娇。
万红壮点点头,“如果你真想自己做的话,也不是不行。”
“像我们这边的菜场,往往那些卖菜师傅都是挺好说话的,你让他们帮忙处理一下,通常都不会拒绝。”
“嗯?”
一瞬间,万红壮有些恍惚……这句话,怎么总觉得有点似曾相识?
“哦……”
小雨应了一声,然后低头,飞快在笔记本上记录起来。
……
这顿烤鱼,做得还是很愉快的。
起码,万红壮是这样觉得的。
一问一答,平和地交流,虽日常,却充斥着一种温馨。
还有她每每近前,若有似无的肢体接触,那种温度,还有悸动,总能让他感到……
世间值得,万般美好。
而小雨,则像是一个好奇宝宝,总有一些问不完的问题。
只是那些问题,或高能,亦或是缺乏常识,总能令万红壮感到无奈,甚至啼笑皆非。
——主要是,她对于厨艺,实在是一窍不通。
甚至,她还能问出,为什么鱼在下锅之前,要用专门的厨房用纸将鱼身上的水擦干之类的问题……
虽然无奈,但万红壮也只能耐着性子,细心解答。
心里却在暗自思忖:刚刚不知是谁在说,就看看,不说话……
待到正式开始制作,她的问题就更多了。
先是热油。
像往常一样,万红壮凭着感觉,开始起锅烧油。
“欸,你慢点,要加多少油来着?”
“多少油?这……这我要怎么跟你说?”
一时间,万红壮也有些茫然,“我这一向都是凭着感觉来的,再说了,每口锅的大小、深浅,都不一样,加的油自然也不一样。”
“像这样的锅呢?”小雨指了指灶台上的锅,“就这样大小的,大概要加多少?”
“……”
万红壮感觉心很累,这问题还真把他给问到了。
小雨的眉头紧锁,忽然舒展,然后从一旁的置物架上取了个大小适中的碗。
“这样的呢,大概要几碗。”
“几碗?”万红壮目测了一下,“大概三碗吧?”
“好的!”
小雨点了点头,然后又在笔记本上记录下来,还在三碗的位置画了个圈,重点标注。
万红壮一脸的无语:这做菜,还能用这样的标准衡量,他还真是第一次看到。
不过转念一想……这不就是菜谱吗?
流程化、系统化。
不过,如果按照这样的标准来走,虽然总感觉少了几分灵魂,但起码,味道应该不会太差。
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