第3章 第二章双井绿茶

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当余飞尘回到月字阁时，梁芳菲正在摆弄茶筅。

泡茶可分为四种煮茶、煎茶、点茶、泡茶。

煮茶最快，将茶叶放入壶中烹煮，捞起既可饮，方便快捷，是民间常见的饮茶法，却不好喝也过于粗俗。

煎茶需将茶饼炙烤、碾成粉末状，加入初沸之水一边烹煮一边环搅，此法可使茶叶甘甜尽数煮出，另茶水更为滋味，可惜…茶叶哽喉。

泡茶与煮茶相似，却是将茶叶放置在茶杯中，倒入沸水熬之，方便快捷…可过于快了，无法显出自己的优雅，因此…也不用。

余飞尘进门瞧见桌上那堆用来点茶的器具，表情顿时变地极为不自然“不、不用麻烦了，余某是个粗人，不懂茶艺……”

“大人说笑了，”梁芳菲抬头微微一笑，却翘着兰花指果断将茶勺提起来，“大人难得来一回，奴家若是不用好茶招待，怎过意地去。”笑话，她可是要在这里呆上一个时辰的，不用点茶来消耗时间难不成还真要跟他亲亲我我谈天论地么？

余飞尘抽了抽嘴角，同手同脚地坐回椅子上，神色僵硬“那、那就恭敬不如从命了，辛苦芳菲姑娘了。”

“大人客气了。”

语气轻轻柔柔，动作也是斯文得体，可惜余飞尘还真欣赏不来。索性芳菲姑娘长地美，他又是个给了钱的，直接光明正大地瞅着她的脸。

可惜余光避无可避，仍可以瞧见她将茶饼放入盅里一点点碾压粉碎，直至碾碎成细末，再慢吞吞地倒入茶盏中，注入少量沸水，茶筅随即跟上，快速地唰唰唰击拂。过程衔接地很漂亮，余飞尘却等地不耐烦了。

“那个，姑娘可还记得那江湖人的模样。”

话音刚落，梁芳菲“呀”了一声，茶筅重重敲在了茶盏边上，随着清脆地咚响，好不容易唰出来的绿色沫浡在重力下溅到了桌面上。她拍拍胸口，为难说道“大人吓奴家一跳，这茶废了。”

“废、废了！？”

“嗯，”她嘴角微勾，含笑点头，“得重来。”

余飞尘脸色都白了“不、真不必麻烦了……”

“要的~”

完全不给拒绝的机会，她直接将茶盏放置到一边，取过另外一只在沸水里烹煮消毒后，再次重复刚才的步骤，不过这次余飞尘是真的不敢贸然开口了。

点茶的过程漫长而无聊，却恰到好处。等余飞尘真觉得口渴时，一杯清澈油绿的茶水被放置到他面前，对面，是梁芳菲如春风细雨、柔美明媚的笑容“大人尝尝看？”

余飞尘尴尬地笑了笑。

茶盏有些大，正适合他这样的粗人。他不懂什么叫轻抿慢尝，直接昂头就喝了一大口。她点茶时将茶末碾压地极细，细到已经融化在沸水里，根本尝不出来。初时他感觉到了微微的甘苦，可放下茶盏时，却有一种微凉的清香在唇齿间、在喉咙里拂过。

茶水的温度刚刚好，不会烫人的热，不会阴冷的凉，稍微有点刺激的热度涌入胃部，不过一会儿就感觉整个人都舒适温暖了起来。

他眼睛一亮，大声喊道“好茶！很贵吧！？”

“噗嗤~”梁芳菲已经又取了茶饼在碾压了，闻言掩唇笑道，“不贵，只是普通的双井緑茶罢了。”

“不对，不对不对，”余飞尘砸吧了两下嘴，似在回味刚才的味道，“我喝过这种茶，都不是这个味道。”

“是这个味道，不过大约大人没喝对。”