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既然顾客已经上门,那么自己只需要好好的为对方提供有效的药膳服务。
毕竟这份顾客是王暖为自己介绍的,如果谈成了,那可是一笔不菲的收入。
王暖这么热心,自己肯定不能让她丢脸。
人跟人打交道的基础就是建立在彼此帮助,互相信任上。
而像他这样的新人厨师,口碑也是这样一点点积累起来的。
金家父女看过了付宇定制的药膳,并没有什么异议。
于是付宇又额外叮嘱道:“金小姐的情况,既然想要吃药膳,那么在日常饮食方面就需要多加注意。”
金扬一听,马上打起精神,看着付宇说道:“付厨,你有什么叮嘱的,我们回去之后肯定多加注意。”
说话间,还挺正式的拿起桌子上备好的纸笔,一副随听随记的架势。
付宇点头:“祛疤食疗,需注意日常饮食,要分清发物。不要吃牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等;不宜进食辣椒、洋葱、韭菜等辛辣刺激性食物;不宜饮酒和抽烟。”
“此外,水果类的如榴莲......”
“而且最好到专业的美容机构,靠谱一点的那种,进行有效的医疗恢复和皮肤养护......”
付宇说一点,金扬记下来一点。
而做为当事人的金暖心这时候明显有些走神,盯着付宇的脸,不知道在想些什么。
仔细将所有的注意事项记下来,对于付宇这位药膳师傅,金扬还是非常满意的:“行,我都仔细记下来了,回去之后肯定会多加注意的!实在是太麻烦你了,付厨。”
付宇笑了笑,询问道:“金先生,既然准备定制药膳,那么咱们先商量一下具体的用餐时间吧。我这边因为事情比较多,每周只有一天的时间能过来烹饪药膳。”
付宇将自己这边的情况详细的介绍了一下。
当得知付宇手头还有几位顾客在进行药膳食疗,金扬赶忙说道:“我们这边的时间很自由,您看着安排就行。”
姚石坐在旁边一直没有出声,这会儿适时开口说道:“正好药膳已经定制出来了,金总,您要是不赶时间的话,干脆今天中午就留在这边先试吃一下药膳吧?”
金扬自然是没有意见。
于是他转头询问金暖心:“心心,你觉得怎么样?”
金暖心无所谓的点点头:“行啊,正好也到中午了,就在这儿吃吧。”
事情谈妥,有服务员过来,带着金家父女去包厢,等待一会儿品尝药膳。
姚石则照着付宇开的药膳方子,给采购员打电话,联系药材和食材的采买安排。
自从音乐餐厅开始接手药膳的生意之后,姚石很快联系上了一家本市无论是信誉还是药材质量都比较有保障的药店。
只要这边有需要,采购员随时可以去药店拿货。
等联系完,姚石松了一口气,难掩笑意的伸手拍了拍付宇的肩膀:“不错,顺利接了份大单子。走吧,先过去后厨,有什么需要的就让张厨帮你张罗。”
付宇跟在姚石后面离开贵宾室。
两人边走边聊。
姚石先仔细询问了一下药膳的烹饪时间,一听都是比较费工夫的活,于是赶忙叫人喊来李新彤。
“李经理,你去看一下,刚才贵宾室的金总被安排在哪间包厢了,然后过去沟通一下,让他们点餐。今天中午这顿饭给他们免单。”
李新彤身为前厅经理,处理这些事情不在话下,听完吩咐,就急匆匆走了。
姚石则带着付宇沿着走廊过去前厅。
这个时间,店里已经开始有顾客进店用餐了。
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