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其他几家人对此也很担心，生怕镇上的铺子抢了他们的生意。
顾锦里却道：“诸位叔伯婶娘放心，就算满大街都卖香煎五香豆腐，咱们的钱也不会少赚，只会多赚。”
陈氏一愣，急忙问道：“小鱼你说啥傻瓜呢，要是满街都是香煎五香豆腐，那谁还来我们的摊子买香煎五香豆腐？”
顾锦里道：“他们想要做香煎五香豆腐，就必须买我们的白豆腐和调味香料，所以他们买得越多，咱们就赚得越多，根本不用怕，要是觉得赚到的钱少了，咱们还可以给白豆腐和调味香料涨价。”
“总之一句话，只要把豆腐方子和调料方子攥在我们手里，那赚钱的就是我们。”
她生怕几家人听不懂，又把这是掰碎了跟他们说。
陈氏有些小聪明，回过味后，惊喜的道：“诶哟，那他们岂不是成了帮咱们卖豆腐，咱们就轻松数钱。”
顾锦里点头：“就是这个意思。”
她又说了梁河村村民来买白豆腐的事儿，紧接着说道：“咱们不能永远守着一个摊子，得把这经营模式变一变，要开始大量做豆腐、调味香料，卖给其他人，让他们挑着担子去帮咱们卖豆腐。”
“那咱们以后不摆摊了？这可不行，那豆渣饼一天可是能卖不少银钱呢。”陈氏想要继续摆摊。
“摊子可以继续摆，这个并不影响。”顾锦里道：“我们可以同时摆摊，同时加大豆腐的生产，卖给想要贩卖豆腐的人。”
三爷爷此时说道：“法子是不错，能让咱们多赚钱，可咱们哪里有那么多的人手？”
“这做豆腐可是个辛苦活计，得要不少人手。咱们现在又要做豆腐，又要出摊，又要磨香料，还要开荒种地，这如今可是二月中旬了，再过半个月可就要下种子了，这人手根本不够。”
顾锦里道：“人手的事情，三爷爷不用担心，咱们可以请人磨豆子，磨香料，只要把这两样最辛苦的活计给安排后，剩下的点卤做豆腐，调配香料，就是小事儿。”
不过，这人要请老实本分没有坏心的。
顾锦里把话说完后，又给几家人算了一笔账，把几家给激动得，陈氏第一个站起来叫道：“请人，咱们请人磨豆子，磨香料，把这营生做大。”
三爷爷看向秦老，问他：“秦老哥，你觉得这事儿咋样？”
秦老道：“是个轻松又赚钱的法子，做吧，在村里请些对咱们好，没有坏心的村民，把这营生做大。”
三爷爷见秦老同意，而他们如今又有姜县尉护着，便点头同意：“行，就按小鱼说的来。不过不能急，得一件一件来办，请人的事情也不能着急，免得被人使坏。”
“三爷爷，要是不放心的话，咱们请人开荒，咱们自己留在家里磨豆子，磨香料。”顾锦里道。
而这个法子，几家人都同意，便决定明天去请人帮他们开荒，而他们留在家里多做豆腐。
因此第二天的时候，他们几家就放出话来，说要请人开荒。
大丰村的人听到这个消息，全都炸开了锅。
“哟，那几家逃荒来的是捡到金子了？还请人开荒？”
“人家在镇上做豆腐营生，那生意好得很，可不就是捡到金子了。”有人酸溜溜的道。
“不知道工钱如何？要不咱们去问问？”有家里穷的，想要做这个活计，便说道。
“不去，要去你去，他们是逃荒来的，哪有本地人去给逃荒来的做活的道理？”
何老锅听到村民的话，是嗤之以鼻：“呸，你们就酸吧，逃荒来的咋了？逃荒来的也比你们能耐。”
“你们就是见不得人家好。这个伙计你们嫌弃，我们家可不嫌弃，三苗，走，去顾家，问问这开荒的工钱。”何老锅带上自家三儿，背着手往老顾家走去，口中还念叨着：“这青黄不接的，有活计还挑三拣四的，跟钱过不去咋的？”
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