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“当然是好事。”
“不过话又说回来,有个问题,我得先提醒你。”
陈志诚严肃起来“何事?”
因此,她要换个思路。
“那么多家卖茶叶的铺子,人家早年积累了那么多人脉,我们干不过,我的方法就是另辟蹊径,找准客户群体。”
“客……什么体?”
“就是我们的茶叶要卖给谁?你想过谁会买我们的茶吗?”
“如果……”周沛霖举起小瓶来“用这个装茶,会买的客人,应该不是普通百姓。”
“肯定不是普通百姓。我们的目标客户,中高端女性,文人雅士,以及尝鲜的富人。”
炉子上的水,在这个时候烧开了。
她把东西放进茶碗,倒了水,将盖子盖好。
“不要着急,你不明白,那是非常非常正常的事情,要是谁都明白,我这生意就不好做了。”
又跟她说了几分钟,让她坐下,把一碗茶推过去“来,你尝尝,尝了你就能明白一些。”
周沛霖坐下揭开面前的盖子。
盖子揭开的瞬间。
一股清香扑鼻。
“这……这是……”周沛霖露出欣喜来,看了看她,又低头盯着那碗里漂浮的绿叶和粉黄的小碎“这是桃子?!”
“鼻子真灵,你快尝尝。”
周沛霖喝了一小口,等凉了些,喝了半碗才说道“清爽,微甜,齿间留了一丝苦涩,回味又是甘甜,竟然有这种吃茶的方法!”
茶叶里加糖。
当然比加油盐酱醋的口感好。
喜欢这种口味的人,女性会偏多。
淮安不是小地方,手有余钱的女性不在少数,像高门大院的丫鬟,或小家碧玉娘子,消费得起这种茶。
周家庄带回来的茶属于中等偏上的品质,周长德等人给她算的中等最低收购价,茶叶+桃干成本在4文份,糖具体多少克,那是不可能知道的了,反正算下来5文份,瓶子分为大小两种,成本是6文和9文。
冰糖价格谈了好久,一升才少3文钱。
瓶子更是差点磨破嘴皮。
九月初的时候去了趟定远,取货晚了好多天,掌柜的一见她差点哭了。
瓶子有点像蛐蛐罐的形状,里面是陶的,外面上了色,为了节约成本,没要盖子,定了一批布,到时候蒙在瓶口上,再拿根绳子系住。
总而言之。
茶小瓶装,成本15文,茶大瓶装,成本18文。
“卖多少一瓶?”
“小瓶68文,大瓶108文。”
周沛霖那是倒吸一口凉气。
半天没说出话来。
人家卖茶是按升卖,她这茶是按瓶算。
而且……
“小瓶是五份的量,大瓶是十份的量,卖的时候,一定要提醒每个顾客,一月以内使用。”
不是茶叶和桃干只能保质一个月,她是担心冰糖的不稳定,又没有冰箱什么的,换到明年夏天,她还要换其他东西。
当然,按照预期,那些桃干是卖不到夏天的。
“五份,十份,一次就得十来文?”
“没错,小瓶折下来,一次是十三文有六,大瓶是十文有八。”
周沛霖点点头,嘴里重复她提到的东西。
“是不是觉得没多复杂?就是个组合而已,有的时候,复杂的不如简单的。”
茶叶和桃干定量分开,加入少许冰糖碎,再一起混装进瓶子,封口,装进一箱箱木箱子,由陈志诚等人运送回淮安。
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