第二百七十一章排香草

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季晴空见众人都围了过来,&nbp;&nbp;便掀开了锅盖。

顿时一股鱼汤独有的清香味便弥漫在了这条小河四周。

“哇,&nbp;&nbp;好香啊！”

小当家,&nbp;&nbp;李诗情,&nbp;&nbp;嘟嘟还有四郎闻着鱼汤的香味全都已经有些陶醉了。

于是他们迫不及待的拿起了手中的碗盛了一碗鱼汤，然后美美的喝了起来。

“真好喝！”

“太好喝了！”

“好鲜啊！”

“好烫！”

四人喝到鱼汤之后全部都被鱼汤的鲜美滋味给震惊到了。纷纷惊呼出声。

除了四郎这家伙喝的太快烫到舌头了之外，其他人喝完鱼汤之后全部都只有享受的感觉。

小当家细细的品尝着鱼汤，一脸的享受。不过他还是很疑惑。为什么他姐夫做出来的鱼汤会没有一点点土味和腥味呢？

小当家疑惑的看向季晴空。

“姐夫，你到底是怎么做到去除鱼汤里的腥味和土味的？”

李诗情，嘟嘟，还有被烫到了舌头的四郎也纷纷看向了季晴空。

他们也是非常好奇季晴空是怎么做到的。

季晴空见众人好奇，于是起身走到了一旁的草丛里抓了一把不知名的野草走了过来。

“让河鱼没有腥味，也没有土味秘密就是它。”

“这是什么？”

小当家好奇的问道。

季晴空见大家都不认识他手中的野草便开始了科普。

这个东西叫做排香草，别名把蒿，猫巴蒿，拉拉香，野苏子。生长范伟很广，山坡、路旁及田边还有河边都有他们的身影。

这东西有很大的药用价值，服用可以祛暑化湿，和胃止呕，行气。用于中暑发热，头痛胸闷，内伤生冷，外感风寒，腹胀纳呆，恶心，呕吐，泄泻或脾胃气滞；外用治手癣。

而对于我们厨师来说，他最重要的是他本身便是一味上好的佐料。

排香草天然自带一股清香，把排香草加入炖煮的鱼汤里面不仅能够祛除鱼肉本身的土味和腥味，还能让鱼汤散发出一种清香，鱼汤的口感也更加美味。

“原来如此，怪不得我在鱼汤里面尝出了一种特殊的味道，但是我却怎么也想不出来这究竟是什么食材所拥有的。原来这是因为我根本就没有见过尝过这种东西。”

小当家恍然大悟道。

小当家走到季晴空面前，把他手里的排香草拿到了手中，仔细打量了一番，然后放在鼻子前闻了闻，然后笑着说道“就是这个味道，想不到这种路边随处可见的野竟让能有如此效果。”

季晴空摸了摸小当家的脑袋。

“”这个世界无比广阔，高山大地，平原，湖泊，海洋……每一个地方都有数之不尽的食材。有我们见过的，也有我们没见过的。”

“大自然它就像是一个天然的食材宝库，等待着我们的发现发掘。”

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