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“要想小龙虾好吃,都离不开过油这一步。”说罢,他将龙虾盛出备用,锅里留了一点底油,将备好的葱姜蒜辣椒花椒等倒入锅中翻炒。

爆香之后再将小龙虾倒入里面接着翻炒,直到其尾部完全卷起来,这时将蒜蓉放一半在锅里,翻炒均匀后倒入适量啤酒,盖上锅盖焖煮一小会儿。

‘咳咳~’

“当时建房子的时候,这厨房的通风做的不是太好,没办法,农村的老房子不比城里。西蒙啊,你到外面吧,这太呛了。”

“这头也别闲着了,再起锅熬骨汤。”

只见他把锅支上,点上火,加上水,打开冰柜一看,傻眼了。

“这不扯呢?大骨头没了。”

【哈哈哈!赵老师也有失手的时候。】

【我最爱看他失落的小样子,可怜巴巴的~】

【叫老婆啊,叫我一声亲爱的,我马上打飞机给你送大骨头去!】

赵磊看了看时间,刚想找西蒙去买,电话响了。

是老同学徐海洋,镇上开饭店的。

“海洋,今天怎么想起来给我打电话了?”

“嗯……磊子,你在家吗?我想过去找你。”

“在家,我正做饭呢,有事找我啊?”

“那个……没啥事,我这带了些特产想给你送去。”

赵磊听他这语气,磨磨唧唧,跟平时不太一样。

“我说海洋,咱俩可以一起玩到大的兄弟,有啥事就直说,别扯有的没的听到没?”

“哎呀,反正我得去见你,先挂了啊!”

“喂喂喂,等一等,正好你来,我也不客气了,你家里有牛骨没,帮我带点过来,我家里没有了。”

“成,我多带点。”

放下手机,赵磊有点纳闷,反正他一会儿就来,到时再说吧。倒是这大骨头的问题解决了,真是心想事成。

耽误了这一会儿,龙虾也好了,一开锅盖,好家伙,这香味都能传到村口去,太香了。

又麻又辣又香,赵磊盛出来两大盆放在桌上,喊西蒙过来吃饭。

小老外从来没吃过这玩意,只是在院子里就闻到香味了,实在忍不住想尝一尝。

来到华国后,即便每天干很多活,但是吃着赵磊亲手做的饭菜,愣是胖了好几斤,很多菜品他都是第一次尝试。

“师傅,这东西是直接吃吗?”

“你说呢?”

“我……”西蒙拿起一只左看右看,不知哪里下嘴。

“你跟我学。”赵磊拿起一只开始教学。

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