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谢老太太见了那么多的农作物,连忙推辞,说太多了吃不下。
文妈妈并不肯带回去,只道这里吃不完,他们带回北京去吃。自己种出来的,比外面买的好。
只是些农作物,并不贵重,谢老太太便没有再推辞。
文绿竹见农作物多,第二日就和亮婶一起,把红薯去了外皮,切成块状,加上片冰糖放在锅里煲糖水,想到现在是冬天,她又加了几块姜片。
番薯糖水一做出来,几个小孩子便欢天喜地地吃了,对他们来说,这和零食差不多,喝着糖水甜津津,吃着红薯又粉粉的,怎么吃怎么美味。
午饭前大家都吃了一小碗,文绿竹看到锅里还有剩下的,便装好了放进冰箱里冰着。
到了下午两三点,太阳正猛的时候,大家在外面晒一圈回来,就出了汗。
这个时候,文绿竹把放在冰箱里的糖水拿了出来,给大人小孩一人盛了一小碗,甜甜的冰冰的,吃得透心的舒服。
谢老太太几个老人是不能吃的,只能摇着头笑眯眯地听几个小的吱吱喳喳地要求明天还要吃,天天都吃。
文绿竹失笑,就算美味珍馐天天吃也得腻,小孩子的话听听就好,隔段时间做一顿,也就差不多了。
说起来,谢家人和她娘家一样,都爱吃红薯汤水。和一般人家喜欢甜番薯煲糖水不同。他们就爱用粉粉的红薯煲糖水,吃在口中又甜又粉,比很高档的甜品店做出来还好吃。
还有香芋。也可以煲成糖水。
几个小的,吃着吃着都把这当成是零食了,每日都想吃一小碗。
周宇和宋莲夫妇疼爱女儿周福宁,又知道谢家也在凤镇桃花寮,便同意了文志远的提议,搬到桃花寮来。
他们是客人,过年不好在文家过。便和陈轩家一样,住在屋背果林上的小别墅里。
时间疏忽而过。很快便到了除夕这天。
早上吃了早餐没多久,文绿竹就在文妈妈的指点下忙碌了起来。
亮婶和张婶跟着文绿竹忙碌,大嫂、二嫂、三嫂几个,则贴对联。贴窗花,一大家子齐齐动员起来。
文绿竹让农家乐那边帮忙炸了五花腩,又炸了芋头,之后切五花腩,准备做梅菜芋头扣肉。
她切着五花腩的时候,豆豆菜菜几个小孩子不住地偷吃炸得又脆又香又粉的薄芋头片吃,怎么叫都叫不住。
炸出来的香芋的确很好吃,但是容易上火,文绿竹最后把香芋片都放进柜子里锁起来。几个小的这才依依不舍地离开厨房。
在文绿竹的带领下,亮婶和张婶开始把梅菜芋头扣肉摆碗,碗下放着加了些香料的梅菜。上面一片扣肉一片香芋片装满,最上面再加一层梅菜,这样一碗梅菜芋头扣肉就做好了。
这时文绿柳和文志远捧着两只杀好的鸡和鸭进来,让文绿竹赶紧把鸡鸭煮熟,早点拜神做饭吃。
文绿竹看看盘好的两只鸡,又看了看厨房。知道厨房没有锅能把整只鸡装得下,便和两人一起去开了农家乐。在农家乐厨房找了大锅,一只锅熬鸡汤,一只锅熬鸭汤。
鸡汤和鸭汤正放在火上煮着,文绿竹又把香菇红枣枸杞等放进锅里,想了想加了些滋补却又清热解毒的药材下去。
南方这边重祭祀,年节最要紧的大事就是祭祀,现在谢家在这边过年,少不得要随乡入俗。文家的宗祠他们谢家不用拜祭,但是拜天地各路神仙的社神还是少不了的。
谢家人从大人到小孩都不知道南方过年还要到山上的社神拜祭,对此均觉得吃惊又有趣。
文绿竹还没自己料理过,少不得领着几个嫂子和谢必诚,以及一帮孩子跟着文妈妈走步骤。
摆放供品、上酒、上香,烧香宝等,文绿竹跟着文妈妈一一照做,拜神也是依样画葫芦。到了放鞭炮阶段,则由谢明修去点引线,大家捂了耳朵在一旁等。
因为凤镇桃花寮这一大片被划做野生动物保护区,所以年节烧鞭炮和各种烟花都受到限制,不能再像过去那样随心所欲地放烟花和鞭炮了。
整个凤镇都收到了文件通知,拜祭时候的鞭炮,只能用最短小的,响过一下就算。至于大年初一的鞭炮,也是这么要求。
凤镇这里的说法是,鞭炮越大,响的时间越长,表示来年年景越好,大家生活越好,因此每年大家都卯足了劲头,买最大卷的鞭炮烧。
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