第三百三十四章 豆角烀饼

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胡文海点点头，面色凝重：“二位领导，我说必须首先说一句不好听的，看看我们能不能取得一个共识。这不是我好为大言或者危言耸听，而是从我的角度出发。渤海省未来很有可能面临的威胁。渤海省的经济，现在已经站在了悬崖边上。如果我们处理不当，很可能共和国长子，以后就要变成共和国的弃子啊！”

……

夏敏洪今天可真是露脸了，估计开着劳斯莱斯买菜的，在绣城他还是第一次。有商业局的冯局长出面，粮店诚惶诚恐的就差没宣布把店里粮食全部奉送了。

这次夏记饭店可真是个大丰收，面和米一次各买了两大袋，上好的豆油买了七八桶，酱油、盐、糖，腊肉、腌菜和干货敞开了的拿。夏敏洪也有点小市民的狡猾，能指使商业局冯局长的机会可不多，往日里在粮店买粮那个费劲儿，干脆一次就拿了个十足十。估计换个时候再来，不仅拿不到这么多的量，价格也要重新涨回到市价上去。

最终胡文海的劳斯莱斯银色精灵，不仅是后备箱没有装下，后车座上也搁了一堆的粮油肉菜。冯局长被挤到了后座的角落里，手上还不得不捧着一桶油，屁股底下做了一袋米，以至于脑袋直接撞到了车顶上。

好在劳斯莱斯的减震是真不错，不然这一路走下来非得落枕不可。

汽车嘎吱一声停在了饭店的门口，夏敏洪有些发呆的看着又多了一倍的汽车，以及店外严密戒备的警察和武警。

“这是”

“夏敏洪同志？”见到从车上下来的夏敏洪，有工作人员就上来热情的帮他从车上往下搬东西：“首长在等着你做饭哪，请你快点进去吧。”

“啊？啊，哦！好好，我这就去。”夏敏洪有些懵懂的点头，随着人群的簇拥转过去在后门就进了后厨。然后在一群领导干部的围观下，扎上围裙点上炉灶，开始做他拿手的豆角烀饼。

豆角烀饼算是一道家常的东北菜，算是绣城的特色美食，而绣城做烀饼大多是配上五花肉炖土豆豆角这道菜。烀饼用十三香、豆油和葱花等辅料裹入面里，各家辅料做法不同。但一个特点就是做出来的烀饼要层层分明、劲道轻薄，揭起一层宛若丝绢一般。而盖在菜上一起小火慢炖的烀饼，出锅之后饼里已经汲满了菜的味道，配合上边角浸满汁水的饼边。吃起来有着东北菜特别的魅力。

好在菜虽然好吃，做起来却不麻烦。熟手的夏敏洪用了不到半个小时，一锅豆角烀饼就已经做好。光是闻着起锅的香气，厨房里一圈的领导干部们就已经开始肚子里咕咕叫了。

“豆角烀饼一锅出！”

夏敏洪端着小脸盆一样的一盆菜，嘴里唱着就端上了桌。只见一盆喷香四溢的五花肉炖土豆豆角。热气腾腾的半收干了汁水，酥腻软糯的土豆，和五花肉你中有我、我中有你，炖烂的豆角点缀其间带来一丝绿意。切开成八瓣的烀饼围在菜盆的边沿，饼边就泡在浓郁的汁水里。

“全书记、牛省长，快尝尝我胡叔叔的豆角烀饼，我敢说绝对是绣城一绝！”

胡文海当仁不让，筷子墩齐、眼睛看准，不夹块肉也要撕它块饼。在绣城的饭桌上，豆角烀饼这种不怎么精致的菜。就是所谓家常菜，便要忽略了社会尊卑，大家一起吃的热闹，越抢越大口才越是好吃。

全书记和牛省长也是分毫不让，菜刚一上桌，便拄着筷子加入战场。吃了两口，便一脸惊喜的给夏敏洪竖起了大拇指。

“不错，夏老板的豆角烀饼做的当真绣城一绝！”

夏敏洪此时已经乐的找不到北了，能被书记和省长这么夸上一句，这辈子恐怕都不用担心生意不好了吧？

而再看正在和书记、省长一个盆里刨食的胡文海。夏敏洪更是心下骄傲非常。这是自己儿子的朋友咧，跟着这样的朋友混，夏博洋以后的成就会有多高？

夏敏洪晕晕陶陶就这么回了后厨，在一众领导干部羡慕的眼神中。这才敢把笑的嘴角咧到腮帮子的笑容露了出来。

三个人风卷残云，片刻就把一盆豆角烀饼全部消灭掉了。胡文海擦了擦嘴，叹道：“像这样的服务，在国营饭店普通人是很难享受到的。同样，个体户商店的服务态度，普通人在国营商店上也永远都享受不到。但是在私营的个体餐馆和商店里。只要有钱就能享受到热情而优质的服务。个体私营经济虽然会有销售假冒伪劣和坑蒙拐骗之类的问题，但通过监管可以把问题控制在一定范围之内。但私营经济的活跃性，却能促进社会经济的迅速发展。两位领导，如果我们不能抓住时机改变目前渤海省的商业环境和经济结构，再有十年东北的经济将会面临全面破产。我究竟是不是危言耸听，您二位应该比我更加清楚。”

全书记和牛大宝相顾无言，胡文海说的，正是他们的预期中最糟糕的一种情况，那就是保持现在的经济发展状态不变，十年后渤海省的结果。

“现在的问题不是我们自己关起门来发展就行的，二位领导可以看看，绣城有多少个体户是从南方过来的，他们的货源又有多少是从南方组织的。目前南方很多乡镇企业和挂靠私营企业，工业的成本已经对东北产能形成了竞争优势，珠三角的工业正在逐步替代东北向全国提供产能。是的，我们东北的积累够厚、家底还有一些，还可以挺更长的时间。但我们的企业养的闲人越多，就好像水坝里的积水一样，决堤的时候破坏力就越恐怖。只有在洪峰还没有来临的时候，就控制性的开闸放水，才能把未来的祸患变成有利的水资源。个体户就是开闸放水最好的一块田地，唯一需要我们下定决心的，就是改变目前的供销体系。实际上国家也已经意识到目前供销体系的问题，我们渤海省要做的，只是不要在这次机会上落到关内后面去。”

牛大宝苦笑着摇头，叹气道：“胡总说的不是没有道理，只是这样做谈何容易。供销系统涉及到的人和利益……”

“我们不需要立刻就废除供销系统，而是给与个体户和供销系统一致的竞争基础就行了。在这场竞争里，我看不到供销系统有什么胜算。”

胡文海认真的看着自己面前这两个人，决定图穷匕见：“我的建议，是从现在开始逐步取消价格双轨制，一种产品条件成熟就取消一种。在九十年代之前，平稳的结束价格双轨制。”

牛大宝和全书记两人闻言不由大惊失色，下意识的就要摇头。向价格双轨制开战，这需要的勇气实在太大了！

“您二位别急，我也不是说一口就吃个胖子出来。我的计划是这样的，先从销售领域放开，让个体户进入起来。然后是不敏感的轻工业，食品工业和手工业等。私营资本壮大之后，再来开放工业产品的市场，最后甚至是重工业行业的外围行业。成熟一个行业，就放开一系列产品的价格控制。市场供应丰富之后，通过几次炒作，在社会上形成几次放开价格，价格剧烈上涨，供应加大、价格剧烈下跌的过程。这样有几个回合，再配合宣传几个投机失败倾家荡产的例子，完全可以抑制住价格放开之后的抢购风潮。关键是先选择几个供应最充足的行业放开，培养起社会上对价格放开的信心。”

“取消价格双轨制，配合供销系统的放开，我相信足够吃掉淘汰一部分国企造成的失业工人。”

牛大宝听的有些意动，究竟胡文海的这个计划是否可行这还需要更加细致的调查分析，价格双轨制这颗地雷，可不是随便就能碰的。但哪怕有着诸多困难和可能的缺点，至少有一点，胡文海是目前唯一一个给出了解决渤海省目前困境可行方案的人。

至于其他所谓“经济学者”给出的计划，不是无法实现，就是有着一眼就能看出来的严重副作用。而胡文海能够站在这里和他侃侃而谈，底气就在于他提出的这个方案，是他能够撬动的。

牛大宝目光闪烁，嘴角露出一闪而逝的笑容，状似担心的问道。

“这个，就算我们想发展私营经济，这总是要有资本投入的吧？最简单一个问题，私营经济的初始资金从何获得呢？我们的人民，从哪里无师自通去懂得搞私营经济呢？”

果不其然，胡文海当即拍着胸口，信誓旦旦的说道：“这个领导您放心，只要渤海省能够成立一个特区，这些问题都可以解决。资金的问题，我手上有即将建成的中铁建投银行，未来五年，年投资额达到百亿美元没有问题，完全能扶持起一个新兴阶层来。甚至说如果这些钱还不够，我还可以拉来外国投资。只要政策到位，特区年投资额少于三百亿美元，缺的我自己补！”

换个人说这话，牛大宝只当是个骗子早就让人拖出去枪毙十分钟的了。但是这话从胡文海嘴里说出来，那就是有着十足真金的信誉，他的脸上终于露出了难得的笑容。

……

汪于世在夏记饭店的门前等了足足一个下午，深冬的东北街道上吹了这么久的风，他却硬是出了一身的汗。商业厅的人请他去车里坐坐，他却硬是站在门口一动不动。时间久了，他的脸和嘴唇上，竟然苍白的一丝血色也没有。

终于，夏记饭店的大门被从里面拉开。全书记和牛大宝，满面笑容的和胡文海走了出来。

牛大宝见了门口的汪于世，冰冷的目光在他脸上拂过，什么也没有表示。和胡文海打过招呼挥手再见，两位领导钻进车里就此扬长而去。

汪于世噗通一声坐倒在地上，不知道这样的日子什么时候是个头哇！(。)