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“……”
旁人议论纷纷,而那十个人中,坐在中间的以为胡须花白的长者,冲白水柳招了招手,“小姑娘,你过来一下。”
白水柳依言走了过来,冲众人福了一福。
“你说说看,这蒜薹,你是怎么做的,这么久了,还能这么脆?”
“蒜薹和萝卜丁,在炒前过了油,热油过上一边,就不容易再被水汽泡软了,且我炒米饭时,把菜蔬都只过了一下,只有三成熟,剩下的便是只需要用米饭的热来闷着就是,这样不至于闷时间长了,蒜薹和胡萝卜丁都老掉。”
白水柳如实回答。
“不错。”老者微微点头,“能够根据上菜时间来用不同做菜的办法,是身为一个掌勺大厨必备之技,能做到这一点,实属难得。”
“你试了很多遍了吧?”
“还好,也就十几遍。”白水柳抓了抓耳朵,有点不好意思地笑道,“比我预料中还是快了一些的。”
老者顿时笑了起来,“甚好,你到旁边去领了牌子,准备下一场比试吧。”
“谢谢。”白水柳再次福了一福,接着欢欢喜喜地去旁边领牌子,听对方说接下来的事情。
第二场比试的时间是三日后的,比试的地点仍旧是在祠堂,不过是祠堂里面,要自己带了时蔬材料等,现场去做。
巳时正时开始,午时正时结束,整整一个时辰的时间。
而需要做的是面。
------题外话------
三月份要结束了……
疫情,车祸,飞机失事……得到了一个又一个的坏消息,希望四月份有一个又一个的好消息,消散掉这些萦绕在心头的阴霾~
要斗志满满哦
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