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譬如放配菜的地方。
桌面有限,摆上凉菜以及各自的碗盘,若是几个大老爷们来吃红焖羊肉,愿意喝上两杯酒的,需得摆上酒杯酒壶的。
这样一来,桌子上头显得十分拥挤,苏木蓝便提议备上几个放配菜的精巧架子,放在每桌的旁边,尤其是大桌旁边,方便人多的时候取拿。
此外,苏木蓝建议,七里香铺子里头,除了平日的菊花茶和绿茶之外,再备上一些去火的凉茶。
羊肉温热,且炖煮的羊肉吃起来也是烫烫的,吃多了难免觉得口干舌燥的,菊花茶和绿茶皆有去火平燥的功效,但若是要跟羊肉的温热相抵,到底略差了一些。
但若是配上凉茶的话,功效更好,且吃着也更加舒服一些,且做些旁的铺子里头没有的凉茶,也能成为七里香铺子的一个招牌。
这酒楼饭庄吸引不吸引人的,一道菜或者一碗汤便足够,既是这红焖羊肉每锅和每锅滋味都相同,配菜也都是时令菜蔬,做不出个新鲜来,便只能在这些辅助的东西上下了功夫。
若是这凉茶能够吸引人,便已是足以多添上一些客人了。
苏木蓝提了建议,更是说了其中的缘由,陆雯晴仔细听着,也都一一记下,盘算着如何把这些东西都赶紧张罗起来。
苏木蓝在七里香待了大半晌,到下午时,这才往回走。
回去的时候,在县城里头捎了些吃食,日用品,以及孩子们当用的笔墨纸砚等类的东西。
七里香自开门之日起,宾客满座,虽然不能用爆火来形容,却也在县城之中风靡一时。
滋味好,价格公道,七里香铺子里头的伙计也总是笑脸相迎,伺候的十分周到,许多去七里香吃过饭的人,大都好评连连。
县城满共也就那么大,一传十,十传百,这七里香的名声,便渐渐传了出去。
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