38.开店吗…（1）

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“我就是来吃个饭而已。”

见她不动，苏老头直接把她拉起来。

“等你做完了，咱们再慢慢吃，面条寡淡无味的，我都吃不下去了。”

他这话音一落。

老杨那个胡子吹得更高了。

“今天你就得做，你今天要是不做，门都别想出了。”

这是杠上了。

青城都不知道该说什么好了。

赶鸭子上架一样走到了厨房。

一口冒着浓浓白烟的大锅正在翻腾着。

葱花香油都摆的整整齐齐的。

案板上还放着许多已经切好的面条。

随意的看了一下。

猪油，菜油，芝麻油应有具有。

没想到这么小小的一个面馆，准备的倒是齐全。

秋季的小菠菜嫩绿绿脆生生的。

除了油盐醋，还有一些粉粉面面的东西。

青城捏起一撮轻轻的闻了闻，好像是胡椒粉的味道。

那汤底也用文火煨着，里面还有一只老母鸡呢。

用干净的小勺子拿出来轻轻的尝了尝。

盐味略微大一些。

目光往了盐罐子里面一看，是粗盐。

“你这调味都用粗盐吗？为什么不买细盐呢？”

听到这句话，老杨像看傻子一样看着她。

“这真的是你的徒弟吗？你现在收徒弟的标准都这么低了吗？她竟然不知道细盐价高且难买？”

整个大晋朝都十分的缺盐，尤其是细盐。百姓们能用得起粗盐都已经是好运了。

这丫头竟然张口就问为啥不用细盐。

脑子被驴踢了吗？

也正是因为所用的是粗盐，所以这味道极寡淡了一些。

粗盐不比细盐，未经提炼，用的多了会使人身体受损。

苏老头回瞪了他一眼。

“我家小徒弟用你来指手画脚的。谁规定这粗盐细盐就得一定知道了。”

说完冲青城笑了一下。

“好徒儿，好好做，师傅还等着吃呢。”

他们两个人四只眼睛直愣愣的看着青城，青城都有些不自在了。

“你们先到外面去等我吧，我自己在这做就好了，很快的。”

将他们赶出厨房，青城就开始行动了。

旁边有一口小灶，青城将上面的砂锅拿走。

找了一个比较合适的小铁锅放在上面。

倒油，然后再打了两个鸡蛋进去。

油煎鸡蛋的那个香味瞬间被激发出来了。

等到鸡蛋两面金黄，再加入之前熬好的高汤。

趁着这个功夫，青城扔了两勺盐下去，又把案板上切好的面条放了两把。

用筷子微微的搅动了一下。

然后烫了点菠菜，出锅之前再撒上葱花，淋上香油，偷偷的再倒了一点味极鲜进去。

这才是真真正正的素面。

色香味俱全。

坐在外面的老杨闻到这个味道。

先是一愣，然后迅速的跑到了厨房门口。

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