第二百八十八章 PK厨艺

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“李东家，希望到时候难堪的话，你不要介意。”

李莹嘴角勾起一抹轻笑，这些人恐怕是坐井观天久了吧？

“一言既出，驷马难追，我还从来没有体验过，说是什么感觉？”

李莹走进了厨房，然后上了灶台，直接拿起自己的工具，她随便拿几条鱼，想到了一个新的菜式。

那就是，做一个酸菜鱼。

酸菜鱼在这里还没有盛行开来，准确的说还没有人做。

她要成为第一个做酸菜鱼的，掌厨心里想着不就是一个黄毛丫头吗，随便几个菜都能够超越的。

一个时辰过去。

两个人将菜都端了出来，掌厨做了一个红烧肉，有些油腻的感觉，但是在这里已经算是很好的菜了。

李莹的酸菜鱼，主要是在他们看来，有些不太入主流。

酸菜又不是酸菜的鱼又不是鱼的。

掌厨看了以后不禁笑了出来，“李东家，你做的这个东西还想要超越我？我不是在开玩笑，随便拿个东西就随便一锅煮，你这样做出来的东西，恐怕是没人吃了。”

李莹拿起筷子交给顾增，顾增微微蹙眉，待他看到对方的笑容，他还是觉得自己有必要尝试一下。

他夹了一块酸菜放在嘴里，酸菜的味道并不是很，鱼肉味道很鲜美，有一种淡淡的酸菜味，两者结合在一起，有一种说不出来的味道，但是非常的美味。

顾增再去吃了一口掌厨的，红烧肉有些油腻腻的入不了口，有些难以咽下，可能厨师有些老了，里面的油放的有点多。

“我觉得是李莹胜出了，你们自己来品尝品尝吧！”

顾增让那几个厨师也去试一下，那几个厨师吃了以后，都感觉是掌厨的不如李莹。

一开始帮衬的那个厨师也不在开口。

李莹嘴角勾起一抹轻笑，这么快就将风头吹向她了？

掌厨还是不相信，自己做的，怎么可能不如一个丫头呢？

掌厨拿出筷子吃了一两块，不禁往后退了一两步，“你这分明是一锅乱煮的，怎么可以说得上是菜呢？”

李莹光是看掌厨做的红烧肉，就知道他在做的时候，另外又放了不少油，这么油腻腻的东西别人吃了当然会有种想吐的感觉，口感自然也不会很好。

她做的酸菜鱼刚好可以克制这一点。

酸菜原本就是用来爽口的。

不仅如此，酸菜还可以将肉的腥味给去掉，鱼肉鲜美而不腥，在现代可是很普遍，可是在这里确实很少有啊！

“掌厨怎么就说我是一锅乱煮呢？我的酸菜也并不是普通的酸，我先将它弄出来，清洗干净随后，我还要放在锅里炒，最后才配上鱼肉，鱼肉也不是直接就拿来用的我是提前将它腌制了一会儿，我这么用心良苦，怎么就是一锅乱？”

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