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每个人都有审美疲劳的,在一个地方待久了,就有点着急烦躁。陈捷就问了几次了,师傅!咱们什么时候回北京啊!
包文春说“看来你是急着回去上舞台演出吧!这个不要紧,回去我推荐你去参加春节晚会,腊月二十六到家也赶趟。”
陈捷跺跺脚,说“不是!这都回来十多天了!”
“那你肯定是缺铁缺锌,不然怎么会这么焦躁不安呢!我们晚上吃火锅吧!我去买牛肉。”
包文春和孙小六换上工作服,开着三轮摩托去了路西的闫庄,问谁家杀牛了没有?结果就碰到牙叉訇,正背着两捆稻草往家走,一看是包文春,一时有点小激动,急切之下叫不出他的名字,包文春就说“新利!你知道谁家杀牛了?”
新利是大名,辍学几年来是包文春第一次喊,一时有些反应不过来,想起来面前人叫包文春,扔下稻草,指着前面就小跑着带路。
人家牛皮还在地上摊着,血水横流,臭气熏天,那个杀牛的年轻人是新利的大哥,正在捶肋骨,把骨肉分离出来,见包文春来了,拿烟过来,问“春子!想吃哪块?这是头母牛,有点老,可能不好咬,得炖久些。”
包文春指着肋骨那里说“没事!老牛肉有嚼头,那块没有分离的肋排,割下来给我吧!我炖火锅。”
割牛肉一般都不带骨头,骨头太大,太占份量,没听说谁炖个牛肘子的。
那人二话没说,刀斧齐上,砍下来一大块,包文春说“这个前腿也不错呢?脖子那个板筋也割下来,一起称下吧!那个百叶你们还没收拾出来吧?牛蹄子也好吃,牛鼻子也很香,明天收拾好了,给送过去行不行?”
新利哥笑着说“你都拿回去我也没意见啊!这些肉是八十八斤,现在牛肉稍稍贵点,一块钱九毛五一斤,我这是老母牛,还有骨头在里面,算你九毛,算你八十块钱,少点也不给你添肉了,那四个牛蹄子和牛头,等我拆了骨头煮熟,加上牛百叶,明早给你送过去,总共收你一百块钱,怎么样?”
包文春示意孙小六付钱,说“好啊!明晚谁要是杀犍牛了,喊我一声哈!这点儿哪够啊!”
十斤肉,分割漂洗几道,焯水以后,一下子放到高压釜里,包文春亲自称量卤料,然后叫陈捷守着观察压力表,保持二十分钟的压力。
二叔的儿子叫虎子,穿着个棉袄比较长,开裆裤开得大了,腿弯子都能看得见,二婶怕他冷,棉袄后面缝了块延长棉布挡风帘子,也是絮着棉花,像个小被子一样,忽闪忽闪的很挡风,只是他整天跑得不着地,哪里冻得着?小皮帽扔的没影,整天头上汗津津的。家里的狗都不敢沾边,骑上去揪住耳朵赶着跑,能把狗累得吐舌头也不下来。
八只狗只剩六只了,又病死了两条。它们见到包文春,竟然有些害怕,不喊过来,就不敢靠近,伸手摸摸它就趴下。包文春怀疑自己那里出了问题,不会是法力无边、百兽拜伏吧?
看着池塘边的树丛很单薄,虎子还没有树丛高,滚到下面掉进池塘不容易被发现,就计划在道路南侧修起一道栅栏。叫包大林周小粒和二叔老舅几个挖了三十多个小坑,用砖头围个小框架,堆拌了一堆混凝土,还掺了石子,浇铸出一排基座。自己去用钢管焊制底座,准备等几天基座干透了,把钢管竖起来,再连接横筋,钉上木板。随后又觉得饲养场也不安全,最好用钢网围起来,免得鸡鸭去田里糟害庄稼,只是现在时间紧促,暂时还是顾不上搞了。
这道围墙,不只是为虎子和包大林的小娜安全着想,自己还有五个孩子,也要未雨绸缪。他把造型设计效果图画出来,叫包大林来完成,就不管了。
陈捷对凉拌老黄牛肉情有独钟,孙小六却喜欢喝汤,这种肉没有肥油,鲜而不腻,卖相也好。包文春给三爷端去热汤牛肉面,叫陈捷可劲吃,自己端着另一个火锅上了楼。
阿绣趁着孩子睡着了,忙着在隔壁练习跳绳,包文春说要多运动,恢复身材,说跑步跳绳恢复塑形最快,她记得很清楚,有空就蹦一阵子。
见包文春端上来大盆的肉,她说“这不是在减肥减体重吗!怎么能吃肉?”
包文春笑着说“你这是认识有问题,恢复个人体质,补充营养也是必须的,咱这是牛肉,脂肪少,最适合产妇恢复。快趁热吃吧!”
室内的空调是老式格栅柜机,实际上就是个电热器,通过风扇把电热片的热量吹进来。包文春没有感觉到压缩机工作,可能那是在夏天制冷时才运转吧!热风很干燥,洗过的毛巾尿片放室内也能晾干,阿绣生怕开门窗通风冻着孩子,只是有时才打开内侧的房门,这屋里就总有一种怪怪的味道。
元旦到了,天气转冷,下起大雪,张雪的妈妈终于收拾好家里,搬到服装厂住进女儿房间。包文春把肖玉华和张雪叫来,在家里招待她们一起吃顿饭。说“北京那边分了套房子,有时不想吃食堂,就自己做饭,又怕耽误时间,就请高姨去帮忙。”
肖玉华问“你怎么知道小姨姓高?”
“不是你说的吗?”
“我说过吗?”
“你没说过吗?那我怎么知道的?”
“哎!听你说,以后我们有机会出去旅游?能不能去北京看看你家?”
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