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仅靠这道素菜来赚钱,那是不可能的。
宓月说道:“前儿我列了一张单子,在开业这一天要给各府送点心。”
这也是宓月先前许诺的,也是为了给自家酒楼打响知名度。现在宓月觉得,宣传还远远不够。“许总管,你去哪厨房说一声,在每份点心之后,外加一道本酒楼的招牌菜送过去。”
许总管连忙应了,让跟随在一旁的掌柜马上去照做。
五味酒楼的招牌菜除了各种鱼之外,多添了一份烤鸡。义恩伯府有几个庄子,庄上养了许多退下来的老兵,宓月让老兵们在庄上养鸡,还有鸭子。楚国水域多,河多湖多,倒是不缺鱼。但鸡跟鸭子就少见了,尤其是鸭子,因为大家觉得味道不好,鸭子又吃得多,很少有人肯养,宓月要重点让庄子上的人养鸭子。
授人以鱼不如授人以渔,宓月这些天都在琢磨生态养殖的事情,怎么能在不动用粮食的情况下,养出肥壮的鸭子。
肥肥的鸭子用来做烤鸭,那味道谁吃谁知道。
如果能把生态养殖的事情弄好,既让老兵们过上富足的日子,酒楼的生意也能蒸蒸日上,可以说得上是两全其美。
宓月看到菜单上的一道板栗烧鸡,心思便飞远了。交待了许总管与掌柜一些事宜后,便马上回了伯府。
宓月亲自挑了一只嫩鸡,剥了板栗,烧了一道板栗鸡。再加上几样他喜欢吃的点心,亲自送到沁园。
五味酒楼的开业,除了吸引一些猎奇的人,还有一些老饕。
傅云儒听说宓大小姐开了一家酒楼,早早去订了一个贵宾房,见菜式都是他未曾吃过的,有许多甚至闻所未闻,好奇之下把全部菜都点了一遍。
结果,撑得肚皮发撑回来。
傅云儒打着饱嗝回到沁园,一张比女人还要漂亮的脸上满是餍足之色。见张全提了一个食盒进来,问:“你家主子还未用膳吗?”
张全回道:“是宓大小姐送过来的。”
傅云儒过去把食盒拿了过来,揭开盖子,看到里面有一道他刚吃过的板栗烧鸡,大喜说道:“好,这道菜就留给我晚膳的时候吃。”
“傅公子,这是送给我家王爷的。”张全提醒说道。
“你家王爷不是说了吗?不要。以后宓大小姐送来的吃食,直接送到我房里就行了。”傅云傅一点也不客气地提食盒走了,路经萧溍的书房,从这窗口探了头进去,说道:“我约你去五味酒楼,你偏说不去,我跟你说,五味酒楼的菜简直惊为天人。还有贵宾房里的椅子也不叫椅子,叫什么沙发来着,坐上去软软的可舒服了。不过跟你这个武夫说了你也听不懂,除了那把剑,你就没有喜欢的东西的了,你这人就是无趣得很。”
傅云儒又将手中食盒提了提,说道:“是了,我已经跟管家说了,以后宓大小姐送的美食都归我了。你说有没有天理,宓大小姐怎么不给我送吃的,反而给你这个无趣的人送吃的?”
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