第八章 走在正确的路上

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“还有我还有我。”小佳嘴里塞的满满的，举起了拿着筷子的右手。

“文师傅，我也想学，可不可以？”小陆轻声地问，有点不好意思。

“想学的都可以，不过厨师这个行业，七分靠努力，三分靠天赋，我只能领你们入门。”文宇并不介意教他们。

“好，谢谢师傅。”“师傅我请你喝饮料。”“师傅累不累，徒弟帮你捶捶背。”好不热闹。

“今天这家店怎么多了块牌子？”两个白人女性走到了饭店门口，两人是附近上班的白领，来这里吃过几次饭，不过这家店的味道一般，上菜也比较慢，她们选择的次数不多。

“香菇，鸡，这个好像是特价菜，还是主厨推荐的，要不要试试？”高个子的雀斑女性建议道。

“好，那我点一个土豆牛腩。”

两人推开门走了进来。

“欢迎光临。”服务员把两人引到了靠窗的座位上。

“两位需要点些什么？”递上了菜单。

“就是你们门口写的香菇什么鸡饭，还有土豆牛腩饭，再来一份酸辣汤，谢谢，请厨师做快点。”两人对这家店的上菜速度记忆犹新。

“好的，请稍等。”服务员收起了菜单，给两人上了免费的柠檬茶。

两人才聊了几句话，就看到服务员把热气腾腾的饭菜送到了桌上，“请慢用。”

“天哪，这次怎么这么快，是因为今天我们来的最早么？”雀斑女孩满脸不可意思。

“应该是的，总不可能是魔法。”另外一位女孩耸了耸肩，拿起勺子，勺起了土豆牛肉塞进了嘴里，然后睁大了眼睛。

“哇，太好吃了，朱妮你尝尝我的这份牛肉。”赶紧推荐给伙伴

“真的太美味了，简直令人难以置信，这个香菇鸡也特别特别特别好吃，你试试。”一连用了三个特别。

“不可思议，这是来自东方的魔法么？”两个没见过世面的可怜娃娃。

两人把所有的饭菜一丝不剩的吃完，拍了拍肚子打了个饱嗝。

“该死的，我的减肥计划啊。”吃完又后悔。

“谢谢你们给我们带来了一顿美妙的午餐，这些小费请帮我们转交给你们的厨师，他很棒，我们明天还会再来的，我迫不及待地要去告诉我的同事们这里有家神奇的餐馆了。”结账的时候雀斑女孩留下了20元小费，这顿饭她们才消费了40元，一般的小费标准都是百分之十五。

“谢谢，能给您带来愉快的用餐体验是我们一直努力在做的。”周海燕笑容满面的送出了两位客人，这家店第一次遇到这么高的评价。

这天中午，店里的销售额比平时翻了一番还要多，关键是比平时还要轻松，没有手忙脚乱。

客流结束后，开始做统计，除了黄豆猪脚汤以外其他的几个预先做好的菜被销售一空，特别是文宇的香菇鸡和土豆牛肉，卖的最快。

“怎么样？”文四季来的时候正看到众人挤在一起热火朝天地讨论着，周海燕在算每个人得到的小费，文宇的最多，一个中午拿了八十多块小费，比其他三个厨师加起来都要多。

“boss，你没有看到中午的情况真是太可惜了，中午简直爆了，文师傅太厉害了，当然我也很棒，我觉得应该加工资，嘿嘿。”

小佳高兴的手舞足蹈，中午她也特别忙，一会帮端菜一会帮收盘子，许阿姨来不及洗碗还要帮着洗碗。

“好的，今天每人奖励20块，要是晚上还生意这么猛，继续奖励。”文四季听了周海燕的汇报，心情大好，他本来就不是小气的人，乘着这个时机笼络人心。

“老板万岁。”“boss英明。”

“老板，如果一直这样下去的话，我们需要招更多的人手了，服务员至少要增加两个，厨房里也要增加两个人，如果可以的话，收银也增加一个，中午我有点忙不过来。”老外都是aa制付账，自己刷自己的，比较麻烦。

“招。”文四季大手一挥。

“不观察观察？”文宇似笑非笑地看着他。

“不用，我相信你，而且你一共提了四个要求，我才满足了你一个就有这样的好成绩，怎么可能会失败。”文四季说完朝他竖了竖大拇指，“牛。”

“那就抓紧吧。”文宇说完回到了后厨。

“开会。”人都到齐后开始布置，做事就要做到最好，这是他一贯的宗旨。

“今天中午试验了一下新模式，可以看到还是比较受客户认可，接下来我们要继续优化菜品的种类和口味，细化分工和准备。”

“万师傅，今天猪脚汤没有卖完是因为煮的时间不够，猪脚没有酥烂入味，以后要是中午做这道菜的话你至少要提前两小时开始熬，提前到岗或者让小佳他们先熬上。”

“吕师傅你的酸辣汤口碑非常好，晚上多弄点，明天中午也是，一桶不够就两桶，这个菜成本低，卖不完也没事。”

“卖不完我可以打包回去喝，保证不浪费。”小佳又插嘴，引得大家哄堂大笑。

“方师傅你下午要跟我学香菇滑鸡和土豆牛肉的做法，再加明天上午一次，以后这两道菜就交给你了。”这两道菜不难，掌握好腌制方法和火候就行。

“保证完成任务。”方明立正还敬了个不知道哪个国家的礼，非常滑稽。

“小佳小陆去买点黄瓜和西红柿，晚上弄两个凉拌菜，一样买十斤，先试试水。”

“yessir。保证完成任务。”

“那我呢？”文四季凑热闹。

“你也有任务，当司机送他们去买菜吧，速去速回。”

“遵命。”司机带着两人领旨退下。

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