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难道是自己的感觉出错了?
看来今天的生意,注定又要冷清下来了。
江小白叹叹气。
……
吱——
一声缓慢地拉门声音带过。
从门外走进来的,陆陆续续的有一大家子人,他们身着朴素,看得出来家庭条件也算是一般。
今天的第二位客人来袭,江小白立马开始自己的工作,为他们介绍着火锅的吃法,和怎么去调可口的蘸料。
客人们都听的十分认真,几乎是在火锅开锅之前,都一动也不动地听着江小白的介绍。
一家人还不算什么!
本来江小白以为今天这一家人恐怕就是最后的客人了,没想到的是!
半个小时不到,陆陆续续地一个接着一个,来了不少的客人。
火锅店里面开始忙碌起来,服务员都开始发挥出她们应有的职业作用,开始忙碌起来。
一直等到门外的客人没有了地方用餐,火锅店坐满了客人后,江小白才有了些许时间发愣。
万万没有想到,今天他的感知没有错,注定是一个不平凡的一天。
等到下午四点左右王大龙从美食家那边回来之后,看到店里面的情况,当场询问着江小白
“小江,这些人不会又是你从哪儿请来吃免费大餐的人吧?”
对于上一次武馆里面的免费大餐,王大龙还历历在目,以为这一次又是江小白破费,请别人来免费试吃呢。
面对王大龙的询问,江小白也不知道该说些什么,只是激动地拍了拍王大龙的肩膀说道
“我可没有那么无聊,请了那么一家,还要请这么大一家子人,好歹我也是个商人,是需要赚钱的。”
王大龙惊讶着,江小白说出来这句话的含义,已经十分清楚了!
这就意味着,火锅店这里的人不是江小白请客来吃饭的人,而是实实在在,真实存在着的客人们。
“我的天啊!这么多人!”
王大龙不仅感叹一句,生意今天这么火爆,他还是有些难以置信,因为这两天里面,生意几乎少之又少。
加上又是冬天的原因,出来行走的路人也不多,来的人也就更少了。
但是火锅店却十分火爆,甚至坐不下来人,有些来的客人也只能暂时预定下来,至于几时轮得到他们用餐,这还不知道。
江小白为了打听他们是怎么知道自己的火锅店,询问了几位正在吃火锅的人们。
打听结束后,才知道,原来正是武馆里面的伙计们吃完后,回家到处宣传,赞美火锅的美味,这才让他们感到了些许的兴趣。
看来,这一次的免费请客,江小白觉得十分值得。
“你这招请客宣传厉害啊,我都没想到,真的会有这么大的作用。”王大龙赞叹着。
实话实说,王大龙自己也是真的对于请武馆的人吃饭,并不是太看好,但这成功的画面,是让他学到了这一手。
江小白却笑起来,其实能得到这么多客人,并不是他的点子好。
举个例子来说,要是一个苹果打着宣传,外表靓丽,十分有光泽,买的人会很多,但是要是吃起来不怎么样的话,也就没有人去赞扬。
但是如果一个看起来并不鲜艳靓丽的苹果,被人买了去,吃上一口特别的香甜,那么这个人一定会介绍给买苹果的人。
告诉他们,这家店里面的苹果特别的好吃,比起那个外表靓丽的苹果来说,简直是最好吃的苹果。
“宣传再好,要是没有你的配方,你独家制作的配料,也就没有好吃的火锅,再多人宣传也没用。”
江小白告诉了大哥王大龙这句话,他现在想要真正告诉他的是,火锅店需要的是他王大龙,而不是他这一位前期发展的投资商。
“如果,没有你,我的梦想就化为泡影了,小江,我一定不辜负你的期望,打造出来最好吃的火锅。”
王大龙说着,看着来来往往的客人,眼中充满了斗志。
有时候,人就是需要一种冲力,因为冲力会告诉你,自己是没有极限的。
火锅店的生意,在今天也只是一个开始,来来往往的客人一直到晚上的十二点过后,才真正的结束。
服务员都累的够呛,坐在椅子上面时不时打个盹儿。
火锅店正式停止营业,也是在最后一位客人走之后,收拾干净所有的器具后,才关上了门。
算了算今天的净收入,江小白都觉得未来可期,甚至一片光明。
路上,王大龙也询问着江小白今天的收入。
面对王大龙的好奇,江小白深深吸了口气“要不然你猜一猜,今天的净收入多少钱。”
被江小白这么一问,王大龙挠挠头,自己也就是一个普通人,说真的,太大的营业额,他还没有接触过,不会算。
江小白看着他,告诉了王大龙
“早上订食材一共将近一千多块钱,肉食品也是进去一千,火锅底料的制作材料费用一个成本二十,今天一共是八十六次锅底制作,成本一共一千七百二,加上食材成本算起来一共花费三千七百二。”
王大龙盘了盘手指,没有计算器,实在是有些不太方便。
但这些数字,对于江小白来说,并不是什么太难的事情。
加减乘除,净收入,这些问题,对于江小白来说并不算什么。
抬起头来,江小白看了看天上的星星,一阵寒风袭来,江小白却不再感觉到寒冷。
心中的热情,和对未来的向往,已经让他充满了斗志,火锅店才刚刚还是扬帆起航!
“今天所有的收入加起来一共三万五千四百块钱,减去成本,净收入三万一千六百八块钱。”
!!!
王大龙吃惊着,他没有听错,江小白说的数字是五位数的日收入。
这样恐怖的数字,很难想象,这是在皇马区可以完成的事情。
还是凭借着火锅,这个看起来并不算太起眼的食物。
“三万……”王大龙轻声说道。
江小白手背在脑袋后,思考着收入背后的事情。
现在的日收入,对于江小白来说,已经有五位数,但是时间上面,每张桌子,都占有一定的时间。
预定的时间也必须限制一下,否则,一张桌子占用的时间太长,反而会影响到了生意的扩大。
只要火锅好吃,江小白并不担心,客人们会因为时间限制而放弃等待。
毕竟,没有人愿意放弃掉,新鲜而又耐吃的食物了。
。
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