第四章 一贯钱一斤

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“这这这真的是黄豆种出来的绿菜？”

张虎，薛丁还有其他八个兄弟，全都不可思议的看着眼前的一幕，一根根晶莹剔透的白嫩豆芽，雄赳赳气昂昂的矗立在瓦盆之中。

根根分明，每根大约十厘米那么长。

说真的，豆芽的出现，是真的颠覆了所有在场人的三观，他们是完全没有想到，李安说黄豆换绿菜，还真的换出来了，即使此时这些人都还不知道这是什么绿菜，能不能吃，可是在冬天可以看到如此白嫩的存在，说真的，已经是很罕见了。

“虎叔各位叔叔们，这叫豆芽不能算是种出来的，应该算是发出来的，这种豆芽菜可以做汤，也可以焯水之后拌着吃。

而我最喜欢稍微放点油，炒着吃！”

“炒是什么？”因为此时的大唐还没有炒这个词，所以李安说出炒之后，大家都不是太懂。

看着大家疑惑的表情，李安只好道“能给我支起一口锅吗我来炒一次给大家看看，很简单的，你们应该一学就会。”

“公子你还会做菜？”所有人又一次震惊了。

唐朝呀铁锅还没有普及一般用的都是釜、甑、镬、鼎等炊具。

有的读者一定会说，没有铁锅我看你怎么炒，这个作者又在瞎掰其实呀，豆芽菜这种蔬菜呀，不太需要铁锅炒制。

只需要弄一个瓦罐，在瓦罐中倒入猪油或者羊油，烧热之后，将豆芽菜放进去，你用筷子翻动炒制他也是能将豆芽菜给炒出来的。

有的时候，一句没有炒锅就不能炒菜，这是很狭隘的。

你看吃播，一块瓦片上放点油都可以炒起来，只是味道没有那种专门的炒锅好，但是，炒这个烹饪手段，一般的容易熟的蔬菜，并不一定需要铁锅。

李安三下两下在瓦罐中将豆芽菜给炒熟，然后盛到了碗中，笑眯眯的率先吃了一口跟着感叹道“呀好吃好吃，嘿嘿又爽又脆，有春天的味道。

而且多吃这种豆芽菜，还具有清热解毒的作用。

比如你口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等吃了它的话，会缓解你的症状。”

“真的假的？”排行第三的孟轲走了过来拿起筷子道“我最近就有点口干，我先吃一点！”说完，孟轲就夹了一筷子，等孟轲将豆芽菜给吃到嘴中之后，那爽脆的口感，让孟轲的眼前一亮道“我的天，能不能治病我不知道，但是这豆芽菜是真的好吃，比崧菜好吃多了！”

“真的？”张虎，薛丁还有其他的人也都涌了过来，跟着一人一筷子，不一会就将一碗豆芽菜给吃了个干净。

“哎呦还真的是不错，三弟说的一点没错，比崧菜好吃多了，而且做法也很简单，冬天能吃到不是崧菜的另外一种绿菜，那简直就是享受。”

张虎眼前一亮。

薛丁也跟着兴奋不已的道“这还真的是绿菜那我们还等什么等一下我们就下山将这豆芽菜给卖了吧我看这里大概有500斤的豆芽菜一斤崧菜卖300文，我们一斤银芽菜卖100文500斤就是五十贯钱呀。”

“五十贯？！”老五辛锐露出了一丝激动的神色道“那我们就能买米和面回来吃了，再也不用吃黄豆了！”

不过，李安这个时候却道“100文太少了物依稀为贵，豆芽菜每七天只有500斤，一斤一贯钱，爱吃不吃！”