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顶级厨师圈子里,米其林三星以上的主厨,个个身价不菲。
刨除这些顶级主厨,米其林二星的,已经属于厨师金字塔的顶层。
埃克布斯决定加盟娇丽岛的消息,瞬间引爆整个米其林厨师圈子。
埃克布斯作为连续九年摘得米其林二星主厨荣誉的神人,全世界的粉丝不知凡几。
原本平静的娇丽岛,再次俘获世人关注。
沃斯这次算是彻底得罪文华东方,贝尔蒙德旗下的两家酒店主厨也被文华东方挖走。
不过跟埃克布斯比起来,文华东方挖的那两个主厨,水平一般般,并没被沃斯当回事。
娇丽岛有了埃克布斯坐镇,哪怕再挑剔的富豪前来度假,也会赞不绝口。
除了埃克布斯,另外两个主厨,米歇尔波尔托跟雅各布坦普尔来历也不小。
娇丽岛的厨师阵容,可谓星光璀璨。
三大主厨来到娇丽岛,见到盖蒂这尊酒店设计界的大神,顿时心里踏实不少。
盖蒂=顶级酒店。
这在所有顶奢酒店从业者圈子内,是众所周知的。
“欢迎你们来到娇丽岛,我为你们设计了三座餐厅,一座在海底,一座在海面上,另一座在沙滩上。”
盖蒂笑着说完,带着三大主厨陆续参观。
盖蒂深得由奢入俭难的道理,先带三人看沙滩上的餐厅。
细腻洁白的沙滩,纯木质的建筑,透露出极简主义风格。
周边有数颗二十多米高的棕榈树遮挡。
随着微风吹动,树叶轻轻摇摆,透露出几丝悠闲。
餐厅外部看不出什么,内部别有洞天,整座餐厅有25米高。
鉴于马尔代夫政府奇葩规定,岛上任何建筑高度不得超过岛上最高的棕榈树。
盖蒂费尽心机,才移栽了一颗25米高的棕榈树到娇丽岛上。
餐厅总共有四层,其中一二层是酒窖,足以容纳五千瓶好酒。
三四层才是用餐区,内部功能设计的极为全面周到。
埃克布斯他们三个对视一眼,都有点心动。
但毕竟还没见到后面两个餐厅,谁也没立刻做出决定。
盖蒂带他们转了一圈,把这座餐厅的设计特点,能容纳用餐人数的上限都给讲解完毕。
带他们来到这座餐厅最特殊的一个区域。
“这里是我设计的观景台,能容纳三桌客人同时用餐。
在这个位置能看到整座娇丽岛最亮眼的风景,我相信这会吸引很多游客。”
雅各布坦普尔深深看了几眼观景区域。
在盖蒂的设计里,三家餐厅各有千秋。
走出沙滩餐厅,走了大概三分钟,便来到栈道上。
栈道尽头有一座占地面积巨大的建筑物,这就是盖蒂设计的水上餐厅。
水上餐厅的设计要更新颖,极具创意。
水上餐厅叫sailbat,就是帆船的意思。
餐厅足有十五米高,顶部全平的设计比较少见。
彩色马赛克瓷砖在餐厅内外墙面大量应用,将四周的长拱形落地窗包围,在温暖的夕阳下美不胜收。
盖蒂有些感慨:“原本娇丽岛的预算是一亿美金,幸亏陈先生一如既往的支持我,才让我有机会将这两个设计不惜预算的实现。”
说完,盖蒂一马当先的走进去。
沿着长栈道走进餐厅,里面的设计让三大主厨都忍不住发出惊呼。
“上帝啊!”
盖蒂看到三人吃惊的表情,满意的笑着介绍。
“这座sailbat餐厅,总共造价2000万美金。
足够建设一个小型度假村的费用,仅仅用来打造这座海上餐厅,够不够惊喜?”
埃克布斯他们三个人看着此时一脸狂热的盖蒂,默默的后退一步。
这老头说起自己的作品,总是有点癫狂。
“看看我的设计,我敢打赌,我设计的这家餐厅,绝对有机会去冲击世界十大顶级餐厅。”
盖蒂语气充满自信,这座海上帆船餐厅耗费他太多的心血。
无数个日夜的思索,最终在娇丽岛将他的创意化为现实。
对盖蒂来说,他在娇丽岛上付出的心血,远超当初为白马庄园跟安缦设计酒店。
这么多年的设计经验,让盖蒂有了很多奇思异想,
但这些奇思异想,不代表百分百能被投资人接受。
好比这座帆船餐厅,盖蒂之前就提出过几次。
由于造价太高,可能拖累白马庄园盈利,被阿尔诺拒绝了。
大堂的陀螺状顶灯,围绕在灯外的镂空的装饰将光影发散,空间被无限打开。
埃克布斯三人频频点头,不愧是业界顶级设计师。
光从这些细节,便能感觉出盖蒂的水平。
一个个帆船造型的隔断立于大厅,趣味性十足还保证了私密性,与斜切面的桌椅配合融洽,将几何之美展现的淋漓尽致。
三人看了以后,只有一个感觉,那就是惊艳!
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