第268章 云凰炒菜
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鸡蛋白幂还是会打的,在云凰洗干净白菜萝卜准备开切的时候,她从冰箱里拿了六个鸡蛋,打在碗里,用打蛋工具将蛋清蛋黄搅拌均匀。
将切好的白菜、萝卜分别装在菜篮里,云凰又将调料什么的全部放在了案板上,认真研究起来。
择完大蒜的石天振跟关浩辰来到厨房,就看到云凰双手抱胸一本正经的看着那瓶瓶罐罐。
很快,她开动了。
“砰——”煤气拧开。
对油烟机没有概念的云凰没有去研究头顶上那是什么玩意儿,等锅冒热气后,她往里面倒入油,把白菜倒了进去,用锅铲翻炒起来。炒个软透,她又往里倒了点盐,再炒了几下,浇了点水,焖锅吃水。
小厨房不大,油烟呛了出来,见云凰没开油烟机,石天振顺手开了。
“嗡嗡嗡”的声音响起,云凰一脸好奇,这东西居然会响!
水煮得差不多了,又翻炒了几下,云凰就拿盘子把小白菜盛了起来。从卖相看还不错,就是不知道这味道如何了。
炒完小白菜,云凰开始炒鸡蛋,石天振也进了厨房将大蒜洗好切成条。
鸡蛋炒透,云凰拿个盘子盛了起来,又往锅里倒上油,将准备好的大蒜倒进去翻炒了三分钟,这才将鸡蛋倒进去一起炒了几下,倒入盐、味精,继续搅拌翻炒。不多会儿,大蒜炒鸡蛋也新鲜出炉了。
还剩下最后一道萝卜汤。因为主料就是白萝卜,煮起来倒不耗费多少时间。
将切成片的萝卜跟水一起倒进锅里,往里放入生姜葱、生抽酱油,当然也没忘记放盐跟味精,下锅煮沸至水开后小火闷煮,差不多的时候云凰试着用筷子戳了戳萝卜片儿,在看到筷子穿透萝卜的时候,她放下筷子,拿出一个瓷盆,将萝卜汤盛了起来。
一素一小荤一汤,完美!
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