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何况只是今日落魄,安知明日不会腾飞。<r />
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“话虽如此,却仍叫小老儿心中忐忑,”赵福祥叹了口气,继续道,“周掌柜自是知晓,小老儿手中这一法子,可给鱼去腥,在今日卖鱼时,已告知了他人,法子早已泄露,若是想卖怕是不成。”<r />
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周如海点了点头,又道,“是这个道理,法子外传,我们启翔楼纵是买来也无济于事。”<r />
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如今酒楼卖菜,卖的就是一个独家秘方,否则,人人都会做,为甚么对方会来你这里吃。<r />
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何况,他们启翔楼今日也买了鱼,有关去腥法子早已知晓,又何必多此一举。<r />
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“所以,小老儿如今厚着脸皮上门,也是想请周掌柜抬举,他日若是启翔楼这道鱼汤卖的好,可否先收我们家的鱼。”<r />
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直接拿下供应启翔楼的鱼肉买卖,才是赵福祥的最终目的。<r />
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不待周如海回答,赵福祥继续说道,“不瞒周掌柜,小老儿出身上哇村,村中鱼产丰富,家家都可卖鱼,法子被知晓,必然会引得大家争相卖鱼。”<r />
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“若是仅靠小老儿自己,这鱼肉买卖在今后必会受到冲击,启翔楼做为城中最大的酒楼,一天的生意足抵得上小老儿数月所得。”<r />
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“小老儿这才厚着脸皮,想要求上一求,若是鱼肉买卖能成,小老儿自然欢喜,若是不成,小老儿也不难受。”<r />
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周如海听完这话,沉思了好一会儿,转而问起了鱼价,“客官卖鱼,不知作价几何?”<r />
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听周如海提到鱼价,赵福祥先是一愣,跟着回道,“一般河鱼两文一斤,鱼骨较少,三文一斤,眼下鱼腥可除,一般河鱼改为五文两斤,鱼骨较少,七文两斤。”<r />
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周如海听完直接回道,“还是太过便宜。”<r />
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他倒是没想到,这人已有了法子解决河鱼的本质问题,却没将河鱼的价格提上多少。<r />
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赵福祥也是无奈,“或能提高,但周围鱼产丰富,终究还是太难。”<r />
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不是他不想,而是现实条件不允许!<r />
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“当有转机,”周如海想说可统一定价,不过这毕竟不是自己的事,话到嘴边还是咽了回去,直接改了其它话茬,“这样,鱼肉买卖可先做着,”<r />
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“从明日开始,你先与启翔楼每日送三百斤鱼肉,连送三日。”<r />
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“三日之后,根据消耗,鱼肉数量是加是减,在另行调整。”<r />
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“你看这样如何?”<r />
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没想到居然成了。<r />
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赵福祥高兴的连连点头,“自然可以。”<r />
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周如海闻言瞧了对方一眼,心说,这小老儿之前看着机灵,眼下说起生意,却是慌了。<r />
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价格不问,就敢答应,也不怕诓骗与他。<r />
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“价格,普通河鱼,按照五文两斤,鱼骨较少,七文两斤。”<r />
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“现送现结,明日赶在卯时三刻之前,将鱼送来。”<r />
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“这样安排,客人可依?”<r />
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赵福祥点头,自是不会拒绝。<r />
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说完了河鱼的买卖,周如海又道,“客人,可还有其他之事?”<r />
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若是没有,恐怕就要送客,周如海很忙,没什么时间可过多浪费于此。<r />
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赵福祥想了想,说道,“小老儿确还有一事。”<r />
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“田管事今日回来的急,去腥的法子虽与管事说了,但那些儿河鱼却没来得及处理。”<r />
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“鱼汤味美,做起来不易。”<r />
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“到时可能还要劳烦掌柜,送小老儿去一趟后厨,告知大厨处理河鱼之法,那时方才无碍。”<r />
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周如海颔首笑道,“这事却不麻烦,”<r />
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“客人眼下若是无事,就可去一趟厨房,交代一下大厨,如何处理河鱼。”<r />
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赵福祥忙着点头,“这自无不可。”<r />
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周如海笑笑,又对门外叫了一声。<r />
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下一刻,小二推门而来。<r />
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小二走到周如海身边弯腰,只见周如海竖起手背,在小二耳边小声说了几句,小二点点头,恭敬的对着赵福祥四人一哈腰,就要带人离开。<r />
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赵福祥不在停留,他赶紧站起来拱手,跟在小二身后,离开这间屋子。<r />
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小二领着赵福祥四人,绕过一旁的走廊,直接去了后厨。<r />
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按周如海的交代,小二带着四人去找后厨的田管事。<r />
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众人抵达厨房的时候,田管事正指挥大厨做鱼汤。
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