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“爹,你叹啥气?“

谢族长的长子见着老爹看着谢秀才叹气挠着头不解道。

族长看着憨厚的大儿子,又看了在院里打闹的几个孙子,十分遗憾,长子长孙皆不是读书的料,他们五福村谢家一族以后真是要靠谢秀才了。

摇头叹气的拿着烟杆子去村里祠堂,进去后先给祖宗烧了香,心里已经做好了某些打算。

族长的打算谢谨行不得而知,他正准备明天去城里验收酒楼装修结果,李掌柜托人来说酒楼已经装修好了,等他过去看看觉得没问题了就可以准备开张事宜了。

“慎之,你可算来了,快来瞧瞧,如何?“李掌柜早早就派了伙计到城门口去等人,一见到人便急忙拉着人进酒楼。

谢谨行挑眉看着新装修过的酒楼,墙都重新粉刷过了,三面白墙,墙上还挂着李掌柜特意去请一些学子或有才名的先生做的画和诗作,颇有意趣,一应的桌椅都特意换新的了,看得出来李掌柜是下了血本啊。

“不错,与我所想一致,掌柜着实用心啊。“

两人一起往二楼走,谢谨行看了下脚下的地毯,到二楼,门外还特意请了木匠刻了写着名字的木牌子,每个雅间里有个铃,小二上菜时只需在门外摇个铃,门里的人就能听见,。

推开雅间的门,里头的布置都焕然一新,八仙桌上铺着上好的桌布,门口旁边摆着水盆,是用于客人洗漱,窗边还有个小塌,供客人休息。

“慎之觉得如何?“李掌柜见他自上了二楼都没说话,心下有些忐忑,毕竟这些东西可都是他真金白银换来的,若是谢秀才觉得不妥当,那钱可是打了水漂。

“掌柜很是用心了,可以准备开张了。”谢谨行也没有想到装修能这么成功,他虽然不敢保证开张后客似源来,但是也不会差到哪去。

李掌柜得了他这一句肯定,终于松了口气,有这秀才公的金点子,想来再差也不会比回老家好些。

“掌柜,谢秀才,这是您给的方子我做出来的菜,你尝尝。“王厨子自从拿到谢谨行给他的几张菜方子,就激动得每天都在研究新菜色。

谢谨行看着桌上的四道菜,两荤两素,他其实给的也不算是菜谱,只是凭着记忆写下味道和所需的调料,其他的都是王厨子自己研究的。

接过小二递过来的筷子,先尝了面前的红烧肉,用的是新鲜的肥瘦相间的五花肉,裹上糖色,香甜可口,肥而不腻,配上米饭绝佳。

谢谨行满意的点头,又继续尝下一道炸茄盒,他会记得这道菜,还是小时候他姥姥过年常做的一道菜,茄子里夹着剁碎的肉馅,外头裹着面糊,经过油锅一炸,吃起来外焦里嫩,鲜香适口。

四道菜都尝过了,两个人都紧张的盯着他看,王厨子和李掌柜最为忐忑,一个在意自己的厨艺,一个在乎酒楼能不能开张。

谢谨行被两人盯着有些好笑,放下筷子,拿起茶水漱了漱口,“可以准备开张了。“

这话一出,两人都松了口气,四道菜被留下给其他伙计一起尝味了,王厨子又钻回厨房研究新菜,毕竟要开张了,可不能就只有这几道菜,至于掌柜和谢谨行则是要商讨开张的事宜。

等谢谨行从酒楼出来已经日入时分了,城门戌正关闭,现在已经是酉正三刻,他得早些到家了,晚归芃芃怕是要担心了。

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