第10章 炒石螺

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“好，鹿鹿知道元宝最最最大方了，好了现在我们休息吧，明天还要弄好吃的。”

而后，许鹿抱着毛绒绒的团子，缓缓进入了梦乡，熟睡之后，许鹿的嘴角渐渐翘起，而元宝也是，笑得很开心，而后口水一滴一滴地流下来。一人一宠，都陷入一场美美的梦境中。

许鹿一大早就起来了，不过即使许鹿起得很早，此时的许父许母已经去田里干活了。毕竟早去干活太阳没有那么大，也能少受点罪。不过许鹿已经在厨房里看到许母借来的酸笋了。

“效率真高啊！”许鹿不由地感叹道。

不过这也证明许母在乎许鹿，把她的话真正地放在心上。

许鹿一番洗漱后，然后为桶里的石螺换了新的水。经过一夜的浸泡，石螺吐出来许多的泥沙，水都变得浑浊了。

“这辣椒长得真不错，个头也大，而且枝头挂得满满当当的。”

没错，许鹿又来到采摘辣椒的地方了，这次她打算拿辣椒来做些辣椒酱。即使做菜不舍得放料，只要拿一点出来拌菜吃，便不必烦恼菜肴淡口了。

今天许鹿没去地里帮忙，她在干嘛？当然是忙着处理石螺。

要是有钳子，那这些石螺处理起来就很容易，可惜啊，啥都没有连剪刀都是锈迹斑斑的。锈就锈吧，总好过拿石头去锤吧！许鹿无奈地想。

好在许鹿本人在做菜方面颇有研究，处理起来也没有那么难，特别是顺手了之后，速度也挺快。

剪好的石螺又清洗过一遍，许鹿又把其他佐料都准备好了，见许父许母都还没回来，许鹿便开始捣鼓辣椒酱了。

把洗过的辣椒暴晒过，还好太阳毒辣，没多久，本来水灵灵的辣椒都焉了。把辣椒头去掉之后，把辣椒切块，又切了点姜，还放了几颗蒜，把这三样东西混合起来捣碎，放在瓶子里发酵就好了。不过许鹿家没有玻璃瓶，甚至整个朝代都还没有玻璃瓶，所以许鹿只能用家里的小瓷器来装。

做成了两罐辣椒酱，刚好，一罐放在家里，一罐放在乾坤袋里，刚好屯着，放在乾坤袋里，再久也不会烂，而且想吃了可以随时拿出来，超方便！

做好辣椒酱后，许鹿就开始折腾石螺了，毕竟估摸着这时间，许父许母也差不多该回来了。

许鹿用把生姜和石螺放进锅里焯过后，捞起来。再把切好的紫苏、酸笋、辣椒还有蒜头放进锅里爆炒，再把焯过的石螺放进去一起炒，放一点点粗盐还有一点点猪肉，等汁收好之后，就差不多可以出锅了。

“河水还没被污染过，所以这石螺味道很鲜美，紫苏、姜丝还有辣椒等熬出的汁水完美地沁入了石螺里，和螺肉完美地交融在一起，鲜、香、辣，光是闻着这味道，口水就疯狂地分泌了，可惜，没有啤酒，少了点灵魂。找个时间，得自己酿一些酒才好。”

许鹿盯着眼前的石螺，越想越起劲。

不过，一声呼唤声，打断了她的思绪。