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田小秋把田明喊进来了,田明看到杂乱的厨房,抓了抓脑袋,有些惊讶谁家厨房会这样。

田小秋给了田明方向,“田明,你把柴火捆好抱到旁边砍断,我来垒好。”

田明点头,三两下就把柴抱到旁边,拿了斧头砍着。

田小秋拿来扫帚,把地板扫干净了。

她刚放下扫帚,就看到何三妻把山鱼洗好了放在蒸笼里,准备下锅蒸了。

田小秋赶紧走过去按住何三妻的手,“你不会把直接把山鱼蒸熟了事吧?”

何三妻点点头,“对呀,我所有食物都是蒸熟的。”

田小秋看着什么调料也没有的山鱼,低声问,“腥味那么重,那怎么好吃?”

何三妻疑惑地问,“不然要怎么做呢?”

田小秋厨艺也不好,想到方清清处理鱼喜欢先把鱼腌一阵子,再和面粉放在油里炸了。

她低声说,“起码要炸一炸吧!”

何三妻离开了灶台,对着田小秋说,“你来弄!”

有人帮忙下厨,何三妻是十分愿意的。

田小秋无奈,看了看除了尘土就没有调料的灶台,回头尴尬地看着何三妻,“油呢?”

“我没有弄!”何三妻摇了摇头,“猪油炸油要溅出来,飞到手上或者脸上就很疼,还会留下疤痕。”

田小秋嘴角掀动,她就没见过这么懒的女人。

何三妻淡然解释,“小秋,女人还是要懂得保护好自己的脸跟手的,被油熏久了,容易老。”

田小秋看到何三妻白皙又细致的脸,一脸无奈,“你家什么东西都是蒸熟的吗?”

“对!”何三妻点头,“方便省事,还没有油烟!”

田小秋汗颜,低声问,“你嫁给三姥爷多少年就蒸多少年菜吗?”

“刚嫁过来家里有下人使唤!”何三妻淡然说,“后来没钱了,就请走下人,自己动手了,我刚开始不怎么怎么起火,是邻居大娘手把手教我的,我觉得蒸出来的食物也很好吃呀。”

田小秋嘀咕着,“难怪你们家一副清风道骨的感觉!”

何三妻看田小秋不知道怎么办,低声说,“你要是需要油,我就去邻居家借一点来,不过,乡野之人贫困,菜都少放油,不一定能借到多少!”

“不用了!”田明走了过来,指着橱柜上碗里放着的一点三层肉,“用那个煎出油应该可以炸了。”

何三妻把放三层肉的碗拿下来,扔在灶台上,“那就麻烦你们了!”

她马上就到旁边的水盆里洗手了,怕沾到了油。

田小秋很诧异何三妻的做法,在她离开后,叹了一口气,“真没想到乡野之人还那么讲究!”

“真是不到人家里,不知道人家过得多粗糙!”田明摇了摇头,“小秋,你行不行?”

田小秋尴尬笑了,“我是下过厨,那是调料齐全,灶台干净的厨房里做好的,可这?哎,以后我再也不指挥别人下厨了。”

田明叹了一口气,“我来教你吧!”

田小秋疑惑地问,“你会下厨?”

田明摇头,“不会!”

田小秋疑惑地问,“那你怎么教我?”

田明淡淡回应,“我看过很多人下厨!我自己在家,偶尔也会下厨,你就把油炸出来,把鱼放进去炸,翻一翻,炸的焦黄了就好了吧!”

田小秋点头,就让田明烧火,她洗锅后等锅干了就放下洗好的三层肉。

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