18、第 18 章

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他的头发金灿灿的，不如就做小巧的莲花酥？正好一口一个，不知道该说什么的时候还可以假借吃东西躲避尴尬……

反正动一次手，不如多做一些留在冰箱里大家出阵回来后尝一尝。

由于没准备熟猪油，苏妩改为选择用黄油制作皮面，面粉过筛后放入黄油和清水，拌匀擦透摔打至光滑，放在一边饧着。心面比皮面好做，很快也拌匀放在盆子里待用。少女把皮面和心面就成大小一样的小块，皮面按扁包在心面外面团成圆团儿，然后把圆球擀成长方形，按照特定的方向反复卷起数次，最后包入熬好的红豆沙就算是做成了莲花酥的胚子。

她团的胚子摆满了厨房所有的台面，正打算擦擦手动刀，突然觉得窗户外面变得阴暗起来，一抬头，正看到一个白布蒙着的脑袋低低的垂着……

“喝！”吓了一跳！原来是山姥切悄无声息的站在窗外正定定的看着自己……

“那个，你愿意帮忙吗？我想做些点心……”苏妩还没说完，青年转身绕进厨房站在她身侧：“既然是你的命令……要我做什么？”

“用刀切一下这个面团，不要切透…….啊！”

山姥切抽出本体一刀下来，可怜的面团应声倒向两边，苏妩立刻闭上嘴，很快又找了个事让他去做：“这个点心要下油锅炸，你太锋利了会切得太快，这样的话等下我就要忙不过来了。这样吧，你去支着油锅先预热一下？”

不能夸奖漂亮，那么赞叹锋利总可以吧？从歌仙的表现就可以看出，刀剑还是很以锋利为傲的。果然，山姥切整个人都站直了些：“我可是刀匠国广的最高杰作！”说着转身就去找油锅，洗得雪白的被单旋出漂亮的弧度。

苏妩把那个被他斩断的倒霉面团藏进盆子里，抽出菜刀快速在每个面胚上切了三下形成六瓣——力道均匀，大小一致的花瓣看上去很有莲花的样子。她大概处理了一半，山姥切那边的油锅就热好了。苏妩让他稍微离热油锅远一点，小心翼翼捏着面胚一个一个滑进去，面皮遇热立刻翻卷，金黄透亮的小巧莲花在油锅里载浮载沉，除了炸物特有的香酥味道，空气中还混着淡淡的奶味。

山姥切看看锅里炸出来的莲花酥，转头去找那个被自己一刀两断的面团，果不其然已经消失无踪。他立刻明白了什么，扯了扯头上的白布有点沮丧，突然一个香气四溢的小点心出现在嘴边，远一点的地方正是微笑着的审神者：“油温控制的真好！我一个人可炸不出这么漂亮的莲花酥，尝一个？……原谅我吧，召唤你的时候不是在意什么身份才不回应你的问题，而是我真的不清楚刀剑的历史呀，我原本可不是日本人呢！”

青年被送到嘴边的点心塞了满口，刚刚炸好吹凉的莲花酥还有点热，但是并不烫，酥酥脆脆奶香浓郁，唯一的遗憾是缺了点甜味。苏妩笑着对山姥切说道：“你照着我刚才的样子把面胚都炸了，我去熬糖浆。”

说着她把干净的铁锅支在另一个灶眼上，放进去绵白糖熬化。购物的时候并没有买食用色素，染色的想法只能作罢。苏妩用小勺子舀起糖汁点进每一个炸好的莲花酥中，等到彻底放凉凝固就成了透明甘甜的花心。

山姥切沉默的炸好所有面胚，又把灶火压下去，看着主人十指灵巧的来回忙碌，心底反复打好草稿后跟在她身后转来转去想找个开口的契机……然而他满肚子的话到了嘴边硬是怎么也吐不出来，把自己憋得脸红脖子粗。直到苏妩把凉好的莲花酥分批收进盒子摆进冰箱，他还是像个蚌壳一样紧紧地抿着嘴。

少女始终背对着这把打刀，纤细的腰肢看上去柔弱无骨，就像是枝头大朵的白菊，既美丽又脆弱。青年的脸已经红得快要滴血，大脑被一片迷雾塞满——看来付丧神离开本体拥有人的形态在某些时候也不是什么好事，至少一把刀不用担心该怎样同一个漂亮的姑娘道歉！

“……”就在山姥切快要憋死自己的时候，苏妩转身举着一个樱花形状的玻璃碟子递给他，里面堆了满满一碟形状完美的莲花酥：“你去檐廊下面找个地方，我泡一壶茶，一起去赏花？”

庭院里其实没有什么值得欣赏的花朵，田地尚未开垦，四处都是光秃秃的一片，只有远处山坡上有一颗大树郁郁葱葱……不是花期的时候山姥切根本分不清楚花树的种类，反正院子里只有这点绿色，将就着看吧！

他把长谷部专门摆在公用柜子里的垫子拿出来，挑了一个最软最干净的铺在身边，自己就随便找块地方席地而坐，那碟酥皮点心端端正正放在自己和垫子之间。苏妩端着茶盘出来的时候，哭笑不得的看到一个故作镇定到坐姿僵硬的人“卡”在檐廊台阶上。