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李啸玄一手搁在桌上,看着王素素在上面写的字,七歪八扭的,但是他能看懂,笑道,“看来以后不止要教你认字,还要教你写字。”
王素素红了脸,瞪了他一眼,粗声粗气的道,“说正事呢,别打岔。”
李啸玄终于笑而不言了,仔细的看着她的策划案,并且听她一点点向他解释她的构思。
这阵子做小生意,却让王素素和李啸玄发了一笔小财,这笔钱足够他们扩展生意,开一家更大一些的食铺。
而现在长安城中,各种食铺酒肆都多,要做出名必须要有特色,上次和阿不思耶尔在路上相遇,发现不少长安人对于西域来的胡商还是很有好奇心的。所以王素素打算以胡食为主,而她的点心铺子,也正因为这次的事情,只能勉强收一收了。虽然如此,她却还有另一个打算,不过这要等她把开胡食店的事情落实好了再说。
她的初步计划是,这家店主要卖烧烤的肉食,咖喱饭食,还有馕饼。馕饼其实就是胡饼,要做得好不难,精筛细选,烘烤干燥就是了。阿不思耶尔的香料种类很多,王素素基本的看了看,孜然、胡椒、姜、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、芥末、鼠尾草、姜黄粉,这些都是制作印度咖喱的配料,可惜的是没有辣椒,这让她有些遗憾,不然那辛辣的口感可能会更丰富一些。
食物确定了之候,就是资金和预算,王素素打算孤注一掷,把所有的资金都投入进去,成王败寇,搏一把,要做就要做到最好。阿不思耶尔提供香料,从中抽成,并且还提供家里的两个胡姬过来伴舞助兴。而杜卜拉撒明天也会过来,如果沟通得没有问题,资金就可以定下来了,这也就决定了他们可以开怎么样规模的店。
根据阿不思耶尔所说,杜卜拉撒的钱就跟他的肚子一样,膀大腰圆,腰缠万贯,绝对是个金主。
李啸玄坐在一旁想着心事,没有说话,王素素以询问的目光望向他,李啸玄回神道,“其实王公子弟吃新鲜是没错,排场也很重要。”
王素素问李啸玄,“这方面我不了解,你最近在附近逛得多,不如你打个预算?”
“预算?”李啸玄挑眉,王素素补充道,“就是预计一下,我们如果开这样一个铺子,大概需要多少钱。”
李啸玄慢悠悠的把纸从她面前挪过来,龙飞凤舞张力十足的字自他笔下而生,王素素仔细看了,一边轻声读道:“租用酒楼1月5贯,租用伙计10人,一个月一共20贯,食材——”
李啸玄看看她,她看看李啸玄,“我算算。”然后王素素开始掰手指,没有计算器和电脑实在很痛苦,就在王素素头晕脑胀把需要的材料包括炭火、配料等等都报了一遍之后,李啸玄建议道,“你不妨去找亲仁坊的冯当家。”
“怎么?”
“他可以提供几乎全部食材,而且可以找人给你送上门,这样你就可以节省人力,食材买得越多越划算。”李啸玄对于这个冯当家一贯很熟悉,因为那就是他自己的产业,肥水不流外人田。
王素素很信任李啸玄,也没多想为何他一个到长安没多久的人居然可以这么熟悉长安,只当是他在外面游玩时认识的朋友,于是点头同意。李啸玄道明日可以陪她一起去找,这让王素素更放心了。
初步估算了一下,如果是开食铺,一个月花费将近100贯,也就相当于16两黄金,这可不算是小数目,王素素正在担忧,李啸玄却已经看出她的疑虑,对她道,“无妨,我前阵子还认识了一位朋友,他有钱无处使,可以让他出钱,你出力。”
王素素听后眼前一亮,连忙道好。
事情基本上就定下来了,阿不思耶尔去找杜卜拉撒,李啸玄去联系合伙人,王素素锁好了门,打算趁着市集还没关门,买点羊肉来尝尝。
王素素买了羊肉,小麦粉,没有土豆,她于是买了些芋头代替,不知道口感会不会好,酥油是必须的,大蒜等配料也选齐全了,结果在一个卖水果的摊子上看到了苹果。
可能苹果作为水果不如橘子樱桃受欢迎,所以被冷落在了一旁,王素素也挑了些,抓了一个在手上啃了一口,却原来是那种比较酥甜的,口感不甚爽脆,但说不定加在咖喱里面会比较好吃。
回到家里,王素素开始清洗食材,而另一边,李啸玄却抓到了苦命的景浩然。
“你说让我出钱?”景浩然瞪大着眼睛看着李啸玄,双眼使劲的眨了眨,确定自己没有听错。
“你应该掏耳朵,而不是眨眼睛。”
“太惊讶所以大脑转不过来。”景浩然无辜而诚实道。
“你是因为惊讶我给你带来一笔大生意?”李啸玄一脸不用谢我的表情。
景浩然无语,“我说,郡王,您老下面产业无数,随便出点不就好了,干嘛拉我下水。”
“我只是觉得多拖一个人下水比较好。”风险均摊,他虽然对王素素有信心,但是对长安人的口味没有信心,如果这家店能打景浩然的招牌,可能生意能更红火些也不一定。
“我可以拒绝吗?”
“我可以选择就此和她私奔天涯吗?”
景浩然闭上嘴,吩咐外面守着的仆人,让管家明天去找王素素要求入伙。
“你会感谢我的。”李啸玄笑道。
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