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这样能吃到更多的菜式,碰到江芝莲不在或者忙的时候,店里的厨师也能做。
孟青得空就会去找顾教授,两人经常凑到一起做交流。
讨论实验,研究论文,分析文章,了解国内外的学术进展……
不过元宵节一过,他们也都回了京城。
在外毕竟不够方便,玩乐总有个限度。
离孟青返校的日子,越来越近了。
然而这一次谁都没有因此而感到焦虑。
孟青整日忙于出诊、记录和看书看资料,对时间几乎没有太大的感知。
江芝莲则比他还要忙。
暴雪过后,气温越来越高。
今年比过往任何一年都要升温得早。
积雪很快全都化得丝毫没有痕迹。
温度一上去,很多活儿就可以开始干了。
刘师傅带着几个徒弟,专门流出时间来给江芝莲干活。
几个饭馆同时扩建,人手不够,刘师傅又找来了很多临时工过来。
店里扩建装修,肯定没法在店里招待客人了。
可也不能歇着什么都不卖,这不符合江芝莲的脾性。
结果各个馆子门口,都设了几个小摊儿。
碗碗香门口卖的是乳猪蹄、酱棒骨、茶叶蛋和麻辣鸭脖。
素食馆门口则卖各种卤菜,麻辣的,五香的,全都是素菜。
火锅馆门口少不了姚小望的绝品馒头,再就是江芝莲擅长的各类豆制品了。
她把方法教下去,做出来的虽然不如她,但也能做出来分的神韵。
客人们都喜欢吃,回头客多得很。
这样一来,店里的人,照旧要上班。
后厨的人负责做,服务生和前台就负责卖。
店里扩建装修,但生意基本上没怎么耽误。
赚的肯定不如开店迎客的时候多,但营业额已经相当可观了。
比不过原来的自己,但是比起别家馆子,还是绰绰有余。
春芳街和公园南街上,眼红江芝莲的人太多了。
可也都感激她。
因为一条街上有个这么红火的馆子,能带动整条街的人流量。
他们赚不了江芝莲那么多,但是如果没有江芝莲的馆子,他们只会赚得更少。
既然如此,也就无话可说了。
孟青买了三月三号的火车票,开学日是三月五号,他几乎是卡着时间去的。
江芝莲就把重新开业的日子,选定在了三月一日这一天。
为了赶工,刘师傅带着一帮人点灯熬油地干。
江芝莲也几乎是在连轴转,哪里能搭把手就搭把手。
她有卡车,得空了就带着人去建材市场拉材料。
扩建之后需要更多的桌椅板凳,小舅乔冬又把这个任务接了过去。
在各方的努力之下,扩建工程总算是大功告成了。
中午十二点,四个馆子同时放鞭炮。
碗碗香由老高主持,素食馆无疑是江芝莲,火锅馆则由张匀屛张经理带头,火锅分馆是陈翠红。
三月一日这一天,正午十二点,春芳街和公园南街同时响起震天的鞭炮声。
此起彼伏,又好似在遥遥相应。
江芝莲回想三年前,她从借黄豆做酱摆小摊开始新的生活。
一步步走到今天,实属不易。
但时光永远不会辜负用心的人、努力的人。
崭新的生活要开始了,江芝莲充满了斗志。
孟青在她身边,朋友们在她身边,姐妹们都在身边……
他们在各自的道路上奋勇前进,打拼着未来。
在无数的坎坷、灰暗、绝望、困难面前,依然能够保持着乐观的心态,对未来充满信心,便什么都不用怕了。
江芝莲看了看大家,看了眼身后越变越好的素食馆,内心深处感到无比的充盈。
真幸福啊……
以后一定会越来越好的。
即使有无数牛鬼蛇神、苦难险阻,她也都不会怕了。
她是无所畏惧的江芝莲。
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